甲鱼怎么杀方法推荐

甲鱼怎么杀方法推荐

 　　现在时兴吃甲鱼，特别是春节节日期间。但很多人不得宰杀方法，又怕被咬又嫌甲鱼不伸头，实杀鲜活甲鱼掌握窍门后可以很简单，家庭主妇一个人花个三五分钟即可轻松宰杀搞定一只大甲鱼。这也算是减轻甲鱼痛苦善待动物吧。就来教大家一下甲鱼怎么杀吧：

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　　甲鱼怎么杀方法一：

　　将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，当甲鱼伸长脖子翻身时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头骨，然后控血。

　　甲鱼怎么杀方法二：

　　用筷子戳甲鱼嘴巴，甲鱼凶猛，会咬住筷子头不放，这时候只要用力把甲鱼的头拉出来，然后用刀斩断颈根，控血即可。

　　甲鱼怎么杀方法三：

　　1、将甲鱼的头顶在盆沿。

　　2、象平常杀鱼一样从尾端剪入。

　　3、沿中线开膛破肚。

　　4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎。

　　5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头。

　　6、胸部横切十字型刀口 。

　　7、去除内脏和油脂等内容物 。

　　8、少量开水冲泡下 。

　　9、撕去外壳最表层的黑皮污膜 。

　　10抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂清爽 。