2.砂锅内加入水、排骨、鸡汤,用文火炖煮3小时,加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐,继续煨炖30分钟。
冬虫夏草瘦肉粥
食材:冬虫夏草10克,瘦猪肉(切片)50克,小米100克。
做法:先用布将冬虫夏草包好,然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面,加入适量的水煮至成粥就可以了。
此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效,用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛,也可作为中老年人的保健食品。每日1剂,分次食用,需连续食用方会取效。
冬虫夏草炖老鸭
民间对虚损病人,常用冬虫夏草3~5支,置老雄鸭头内,用线扎牢同煮。虚喘者,用15~30支,与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者,则用20~30支,炖肉或炖鸡食用。本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shiliaoyangsheng/)虫草附子羊肉汤
食材:冬虫夏草15克,炮附子、肉苁蓉各10克,羊肉500克。
做法:先将羊肉切成块洗干净,然后和虫草一起放到炖锅里面,用大火炖至肉熟后离火,加入调料,即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。
虫草牛髓补肾汤
食材:冬虫夏草15克,核桃仁50克,龙眼肉10克,牛骨髓250克,猪腰1对,生姜2片,红枣5枚。
做法
1.先将猪腰对半剖开,去净筋膜,洗净,核桃仁保留核桃衣,生姜去皮,洗净,红枣洗净,去核,牛骨髓、龙眼肉洗净。
2.将所有用料放入煲滚的水中,用中火煲3个小时,以盐调味。本汤具有抗衰老的作用,可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。
总结:通过图老师小编上文的介绍,你知道冬虫夏草怎么吃了吗?你知道图老师小编推荐的有哪五款冬虫夏草的滋补药膳了吗?这些药膳的做法你都学会了吗?大家可以试试自己制作这些药膳方,不仅营养价值高,而且养生的功效还很好呢。
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