百合是一种很具有观赏性的植物。但是百合并不只有观赏性，它既可食用也可药用。百合含有蛋白质，脂肪，还原糖，淀粉，及钙，镁等多种营养元素，具有养心安神，润肺止咳的功效。那么下面就由图老师小编为大家介绍几款美味的百合食谱。
蓝莓芝士百合派
材料
百合、饼干、素黄油、MG起司、巧克力、蓝莓酱、新鲜无花果。
做法
1、百合切除头、尾黄黑部分，然后剥成一瓣瓣，清洗干净，放入不锈钢盆中，包上保鲜膜上笼蒸熟。
2、素黄油、巧克力、饼干放入粉碎机中，搅拌成细末。取慕斯模具，放入素黄油、巧克力、饼干碎末，薄薄的铺上一层压实，放入冰箱中冷藏。
3、步骤1的百合放入粉碎机中，再加入MG起司、糖，搅拌成百合泥。倒出，铺在步骤2的巧克力、饼干碎末之上，放入冰箱中冷藏5小时。
4、新鲜无花果洗干净，剥皮，切成块。
5、5小时之后，从冰箱中取出芝士百合派，脱开慕斯模具。取一块放入盘中，一端淋蓝莓酱，放2块无花果装饰，最后用巧克力片点缀即可。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/）玫瑰拌百合
材料
玫瑰1朵，新鲜百合若干，香橙1只，蜂蜜少许，冰糖少许。
做法
1、玫瑰一朵，新鲜百合若干(不是百合花哈)，香橙一只，蜂蜜少许，另外还加了点冰糖。
2、玫瑰花小心撕开成花瓣，用凉白开水洗干净。
3、沥干水份后，平铺在盘子上。
4、鲜百合焯熟，沥干水份。放凉后装到刚才铺好的玫瑰花上 香橙榨汁，可留少许橙肉。
5、焯熟的鲜百合放在玫瑰花瓣上。
6、橙汁与蜂蜜一起用小火慢慢熬成糖浆，加少许冰糖能令糖浆看起来更透明有光泽。
7、把糖浆浇到百合上即可。
红枣百合蒸南瓜
材料
南瓜700克，红枣10只，百合1个，白芝麻1小把，蜂蜜2汤匙。
做法
1、南瓜去籽，用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕，削去外皮，做成一个南瓜碗。
2、红枣清洗干净，去核(如果买无核的就只用洗洗就行)。
3、鲜百合清洗后，一片片摘开。
4、把红枣、百合装进南瓜碗里面。
5、蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分钟。
6、等稍凉后，小心把南瓜碗移到碟子上。
7、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起，用刀切开南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。
图老师tips：以上就是图老师为您带来的几款关于百合的美味食谱，大家学会了吗?百合营养丰富，味道香甜，是老少皆宜的滋补佳品。也是您休闲时刻非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
