干净猪肚让您吃得放心

　　猪肚是一种营养丰富的食材，也是一种很受人们欢迎的食品。猪肚营养丰富，含有大量的钙，钾，钠，镁，铁等元素和维生素A，维生素E，蛋白质，脂肪等成分。但是在吃猪肚的时候，大家会发现猪肚不好洗，下面就由图老师小编来为大家介绍几款猪肚的清洗方法吧。

　　猪肚洗起来很麻烦，刚买来的猪肚又油又脏，上面还有一层薄膜，很不好洗。那么我们该如何才能把猪肚洗干净呢?下面就为大家推荐一些办法吧。

　　豆浆渣西猪肚

　　原料

　　盆、豆浆渣、水、剪刀、刀。

　　步骤

　　1、把弃之不用的豆浆渣收集起来清洗猪肚算是一个废物利用的好方法。豆浆渣的粘性强,不像盐那样易伤人皮肤,而且成本比用面粉低。

　　2、用剪刀将猪肚剪开，然后将豆浆渣反复揉搓猪肚表面和内部。

　　3、猪肚翻开，然后用剪刀将猪肚内的肥膏刮除干净。

　　4、然后用清水将猪肚上的豆浆渣清洗干净。

　　5、在火上坐上锅，然后将水烧开后，加入黄酒和盐，把猪肚放到沸水里煮2分钟，煮去泡沫样物质。

　　6、然后把猪肚捞出，用凉水冲凉。

　　7、经过一热一冷的冲洗，猪肚表面的白膜就很容易用刀刮除了。

　　8、刮完白膜后的猪肚最后用冷水冲干净，沥干就可以了。

　　注意事项

　　猪肚一次不能吃太多，不易消化。

　　花生油洗猪肚

　　材料

　　猪肚、花生油 (适量)、盐 (适量)、煮锅。

　　方法

　　1、买个猪肚。

　　2、翻到反面来，加花生油和盐，搓一搓。

　　3、继续搓。

　　4、用水冲一冲。

　　5、煮一锅开水。

　　6、把猪肚放进开水里面烫。

　　7、翻过来再烫一烫。

　　8、捞起拿到水龙头下面冲。

　　9、拿个小刀，把猪肚里面那一层白白黏黏的东西剐一剐。

　　10、用水冲洗干净。

　　11、把猪肚翻到正面，倒入花生油。

　　12、搓一搓。

　　13、用水冲洗一下。

　　14、再翻到反面来，冲洗一遍。

　　15、放大碗里面，备用，之所以要用反面，就是因为正面油比较多，炖出来的烫比较腻，翻反面就不会，一定要记住哦。

　　图老师tips：以上就是图老师为您带来的几款清洗猪肚的方法，大家学会了吗?猪肚营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。但一定要洗干净才能吃哦。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。