猪肚怎么洗比较干净

猪肚怎么洗比较干净

 　　猪肚好吃难洗，如果洗不好就无法用它做出好吃的饭菜。今天用图解的方法给大家详细说说猪肚的清洗方法与步骤，不会清洗猪肚的朋友很快就能学会如何正确的清洗猪肚。

图老师生活常识配图

　　1、把买来的鲜猪肚先用自来水简单冲洗一下外边，然后找到猪肚的口子，灌入自来水反复晃动几次，再把水倒出来，重复这一步骤直到水变的比较干净为止。

　　2、把猪肚里的水倒干净后再沥下水，然后用剪刀从猪肚的开口处剪开，撕掉粘附的猪油，倒入适量面粉反复揉搓，特别有粘液的地方更要使劲揉搓。揉搓一段时间后，用自来水冲洗至水变清，再重复用面粉揉搓的步骤，基本上连续三次以后就变得很干净了。

　　3、如果你感觉还是不够干净，可以再换用细盐代替面粉，再反复揉搓清洗两次就大功告成了。

　　这种清洗方法适合用于不需要完整猪肚的菜谱，有些菜谱可能会用到完整的猪肚，就不能再用这种方法清洗了。