颜色洁白、颗粒如砂者,叫白纱糖;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)颜色洁白、粒细而软,入口易化者,叫棉白糖。
白砂糖:是蔗糖的结晶体,纯度一般在99.8%以上,从化学角度看,这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工业用糖的主要品种。
绵白糖:是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味(蜂蜜的主要组分就是转化糖)其甜度又大于蔗糖(以蔗糖的甜度为1,则转化的糖甜度为1.2),转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的锦软,所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖最宜直接食用,冷饮凉食用之尤佳,但不宜用来制作高级糕点。
白糖的功效与作用
白糖除了具备红糖的一些功效外,还具有润肺、生津的功能。另外,白糖除了给产妇食用外,一些有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等病症的患者,食用后都可对补充热量、改善血循环有帮助。
另外,白糖还有一些不为人重视的作用
1.做鱼易成形 在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,可使鱼片和鱼丸不易烂锅。
2.使鱼不粘锅 煎鱼时,油热到差不多时,加入少量白糖,待白糖色成微黄时,将鱼放入锅内。这样煎出的鱼既不粘锅又色香味美。
3.消除菜的酸味 用酱油烧菜时,酱油中的糖分会被分解,烧出的菜往往带有酸味,如果加点糖,酸味即可消除。
4.让蘑菇味更美 把洗净的蘑菇切好后浸入糖水中泡一会,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入糖液,烧好后,味道更加鲜美。
5.缩短发面时间 发面时加点白糖,可缩短发酵时间,而且做出的面食松软可口。
6.剥离板栗内皮 煮板栗前,先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜,煮好的板栗就容易剥除内皮。
用白糖洗脸有什么好处
对于很多爱美的女性来说,拥有一张美丽的脸庞是非常重要的事情。除了使用昂贵的化妆品保养皮肤之外,生活中的一些物品都有着很好的保养作用,例如食醋、白糖、蜂蜜等等。用白糖洗脸好处多多,不仅能够美白皮肤,还能够去除痘印等等。
1、白嫩皮肤
白糖中含有丰富的维生素,其中维生素B1、维生素B2、维生素B6等等的含量非常的多,这些维生素具有非常强劲的美白作用,并且绝对安全没有副作用。
2、抗衰老
科学家在白糖中发现了一种名字叫做糖蜜的多糖,这种物质具有很强的抗氧化功能。用白糖洗脸,能够有效的延缓肌肤衰老。
3、祛痘、去除痘印
营养专家告诉我们,白糖中的主要物质就是糖分,糖分中的很多营养物质对于皮肤有着很好的 滋养作用,同时对于伤口的愈合效果也是非常的明显,长期使用白糖洗脸,可以有效的去除痘印。
4、去角质、暗疮
每天三次将白砂糖加入水中洗脸,坚持一个星期就能够发现皮肤变得光滑,同时能够有效的去除角质和暗疮。
第二:用白糖洗脸的方法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)用白糖洗脸好处有很多,但是最好不要直接洗脸,而是应该磨成细砂状之后在揉洗脸部。
图老师tips:以上就是图老师为大家介绍白糖功效与作用的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解食用白糖对人体有什么好处了吧。白糖虽然作为一种调味剂,但是经常食用还是对人头有很大的好处的。