干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸。
涩水果要注意
空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适。
胃溃疡病人适宜吃水果
水果是人们非常喜爱吃的,而患有胃溃疡的人在饮食上要有所注意,并不是所有水果都是可以吃的,下面图老师小编就为大家介绍一些胃溃疡病人适宜吃水果。
苹果
一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为全方位的健康水果。苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜,滋养胃细胞。苹果也是养胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波炉里稍微加一点点微热,这样不刺激胃。
火龙果
火龙果是一种热带水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,营养丰富,功能独特,对人体大有裨益,因此又被誉为长寿果。火龙果中花青素含量很高,该物质具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有丰富的维生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮肤的作用,对爱美的女士来说无疑是绝佳的美容养颜水果。火龙果中富含植物性白蛋白,这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合,从而起到解毒的作用。另外,白蛋白对胃黏膜还有保护作用,因此它是胃病患者的不错选择。
香蕉
香蕉是淀粉质丰富的水果,营养丰富,含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分以及维生素等。香蕉中含有一种化学物质叫做5-羟色胺,它可以有效预防胃溃疡的发生,缓解胃酸对胃黏膜的刺激,同时可以保护胃粘膜。但也要注意,不要空腹吃香蕉,易导致心肌梗塞。
木瓜
番木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,营养丰富,维生素C含量高,可助消化、治胃病。番木瓜中的木瓜蛋白酶,能帮助蛋白消化,有助于食物的消化吸收,可用于慢性消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等。
无花果
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解,有助消化、润肠、开胃等作用,可健胃清肠,消肿解毒。
胃溃疡病人禁忌的水果
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)对于胃溃疡患者而言,在饮食要有所注意,有一些水果也是不能吃的,下面图老师小编就为大家介绍一下吧!
1、猕猴桃
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为水果之王,但是专家提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
2、鲜枣
冬枣有天然维生素丸之称,专家提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
3、山楂
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但专家提示说,脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
胃溃疡患者勿滥食水果
秋收季节,市面上水果大量增加,苹果、梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子等水果纷纷进入当季。水果在我们的常识里一直是百益而无一害,然而秋寒季节,有肠胃病的市民要特别注意不要滥食水果,尤其是偏酸偏甜的水果。广东省中医院消化科主任陈延在接受记者采访时表示,水果并不是适合每个人吃,要根据个人体质的寒热选择水果。像梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒者应少吃。
然而如何挑选适合我们体质的水果呢?陈延表示,长期良好的中医习惯让老广们对食物的寒热性十分了解,根据自己的体质选择寒热性的食物对识饮识食的老广来说并不是什么难事。对于不懂得分寒热的市民,陈延推荐采用循序渐进法,可以一段时间内试吃某种水果,观察身体的舒适感,如果长期吃某水果出现不适,就不要吃了。
图老师小编提醒大家,平时在饮食方面应特别注意,还要根据环境气温的变化注意胃部的保暖。
图老师tips:胃溃疡病人是非常痛苦的,胃部出现溃疡对于身体健康也是非常有害的,而胃溃疡患者在饮食方面一定要注意,有些食物对于胃溃疡是非常有益的,有些食物则是有害的,本文就为大家介绍了一些对于胃溃疡患者有益及有害的水果。