小桑葚大能量

　　桑葚是一个比较可口的水果吧，它虽然体型小巧，却蕴含不少的营养哦，大家知道桑葚的功效与作用吗，还知道桑葚酒的做法以及桑葚子的功效与作用吗，如果都不是太了解的话，就一起来进入今天的主题吧，桑葚的功效与作用。

　　桑葚既可以直接食用也可以入药哦，在我们博大精深的中医中，就有以桑葚入药的配方呢，具有养心益智，强身健体之功效呢。

　　桑葚子具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸，头晕目眩、腰膝酸软，烦躁失眠，须发早白、大便干结，消渴口干等症。桑椹子含有丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。

　　现在就跟着图老师小编一起来详细了解桑葚子的桑葚子的功效与作用。

　　防癌抗癌就是这个不起眼的桑葚子所具备的功效哦，桑葚子中含有花色素，葡萄糖，钙质，无机盐以及胡萝卜素等成分呢，这些都是可以帮助我们预防肿瘤细胞扩散的好东西呢。

　　桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

　　桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。

　　桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

　　桑葚子中还含有大量的水分和多种的维他命，以及碳水化合物等人体所需的微量元素呢，它们能够很好的帮助我们改善体质，对我们有很好的滋补作用哦。

　　桑葚子的功效与作用，我们应该掌握起来，运用到生活中来。

　　我们了解了桑葚子的功效与作用有这么多，现在我们就一起来看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧。

　　桑葚子的作用

　　1、脾胃虚寒作泄者勿服。

　　2、孕妇禁吃桑葚子。

　　3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。

　　4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收

　　5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

　　6、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　7、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

　　8、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

　　9、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

　　10、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

　　11、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

　　桑葚什么时候结果成熟呢，一般每年的5月份左右，5月6月份的样子，是桑葚成熟丰收的季节。它味道鲜美，汁多果甜，还对人体有润肠治疗贫血，生津止渴等等许多作用。

　　桑葚要怎么吃，吃的时候要注意些什么呢?桑葚到底有哪些营养价值和功效作用呢?我们一起来看看哦!

　　食用桑葚要注意什么

　　桑葚的营养价值丰富

　　你知道桑葚都有哪些功效作用营养价值吗?它对便秘啊，贫血啊，都有帮助，据说还能让头发变得更加乌黑等等很多益处，因为它还含有丰富的葡萄糖，蔗糖，维生素之类的。

　　所以老少都可以吃啊。味道鲜美，你是不是也忽然也想吃了呢?

　　摘的时候还要注意

　　最好不要用袋子，要用硬一点篮子之类的，这样才不容压坏。而且放置的时候更透气，能暂时的保鲜，而不容易相互挤到。另外，注意树上有蚂蚁和蜜蜂之类的虫子。不要弄到身上去了。

　　清洗的时候要注意

　　因为毕竟是从树上露天摘下来的，小鸟啊，其他的一些小动物可能也喜欢吃，为了洗干净，可以用淘米水泡十几分钟，或者淡盐水泡一下，再冲洗清洗下，然后再吃。

　　据说还可以用玉米淀粉泡一泡消消毒之类的。

　　最好是吃才从树上摘下来的

　　外面卖的，如果颜色看起来不新鲜，可能放置时间有点长，这个东西太难保鲜了。或者担心有农药残留。保质期太短，所以要尽快吃掉，它是很难保存下来的水果哦。

　　桑葚吃不完的话，可以做成桑葚干

　　就是洗干净稍微晒干了吃，或者蒸一下再吃，不过这些吃法当然比不上刚摘下来的吃新鲜的味道好了。还有就是用桑葚来泡酒或者酿酒。桑葚酒做起来也不难，就是先洗干净，然后捏碎加上冰糖，密封，放置一段时间过滤后就可以喝了。

　　图老师tips：通过上文的介绍，想必大家对桑葚有了一定的了解了吧，桑葚别看他不起眼，里面却是蕴含很多好东西呢，还在等什么，快去采摘一下回来，尝尝吧，当然，桑葚只要长期的食用才会效果比较好哦，这些都是潜移默化的呢。