桑葚

孕妇吃桑葚有什么好处

　　桑葚是一种比较常见的水果，酸甜适口，如果是个大、肉厚、色紫红、糖分足者为就更好吃了。那么这酸酸甜甜的桑葚对孕妇有什么好处呢？

　　一是可以防癌抗癌。

　　桑葚中含有丰富的营养素，比如葡萄糖、果糖、无机盐、胡萝卜素和多种维生素和盐酸等，很多都具有防止肿瘤细胞扩散的功效，可以提高细胞的免疫功能，通过增强吞噬细胞的活性而提高免疫的活性。这样可以提高孕妈妈的抗病能力。

　　二是可以帮助补充营养。

　　桑葚中含有大量的水分还有各种维生素和碳水化合物，以及胡萝卜素和微量元素等，可以帮助扩充孕妈妈体内的血容量，适用于高血压的孕妈妈食用。而且其营养素丰富，可以帮助孕妈妈传递营养给宝宝，促进宝宝的生长发育。

　　三是可以防止血管硬化。

　　桑葚中除了各种营养元素外，还含有一定的脂肪酸，主要是亚油酸和硬脂酸，可以有效分解脂肪，降低血脂，从而具有防止血管硬化的功效。

　　四是可以帮助孕妈妈健脾胃促消化。

　　桑葚中的脂肪酸和苹果酸可以帮助消化脂肪、蛋白质和淀粉，餐后食用可以促进胃液的分泌，促进肠胃蠕动，帮助孕妈妈更好的消化吸收。所以在孕期如tulaoshi.com果觉得消化不良或者是食欲不振的可以适当的吃点桑葚，帮助消化。

　　五是美容养发。

　　桑葚中除含有大量人们所需要的营养元素外，还有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，所以常常被用来美容。长白发的人，可长期服用桑葚，使白发转黑、脱发再生。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

吃桑葚的好处有哪些

　　说到桑葚，笔者对它有深刻的记忆，还专门写过一篇文章《桑葚满地》，而且，认识桑葚也是来了南方之后，在东北是没有桑葚的，当时看到桑葚从树上掉下来，被人们踩的七零八落，于是有些感慨，那个时候还不知道桑葚是可以吃的，就是觉得很可惜，后来在超市居然看见售卖桑葚的，才知道原来这种小果子是可以吃的，于是尝试着买一些回来吃，感觉味道还是不错的，于是，就对这种水果留下了深刻的印象，但是只桑葚究竟有哪些好处？还是不大了解，后来翻看了很多的文章，才知道小小桑葚，对我们的健康是很有帮助的，接下来就把我学到的一些知识跟大家一起分享吧。

　　1、抗氧化抗衰老。桑葚是一种抗氧化的水果，对于女孩子来讲是护肤的圣品，可以让你的皮肤更白皙，减少长斑，还可以保持皮肤的弹性，有抗衰老的功效，如果你是一个爱美的女孩子，春天来了，就多吃一点桑葚吧。

　　2、补肾养肝。桑葚虽然不是什么补品，可能也没有什么突出的功效，但是，多吃一点桑葚，一是品尝美味，二是对滋补身体还是有些帮助的。

　　3、含有丰富的营养。桑葚也是一种水果，别看个头小，但是营养价值一点也不输给其他的水果，桑葚富含各种矿物质和蛋白质。营养均衡，而且桑葚也算是价廉物美的水果之一了，人们可以多吃一些。

　　4、乌发。人们都希望有一头乌黑亮丽的秀发，那就多吃一些桑葚吧，桑葚也是黑色的，对于乌发很有帮助。

　　5、促进消化。桑葚富含纤维，有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热，可以预防便秘。

　　6、明目。桑葚可以养护我们的眼睛，有明目的作用，如果眼睛经常干涩或者迎风流泪，可以多吃一些桑葚。

　　7、预防动脉硬化。桑葚中含有大量的脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，这些都是不饱和脂肪酸，可抑制脂肪合成，分解脂肪，因而可以降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，起到防止血管硬化的功效。也可以有效的预防心脑血管疾病。

　　8、预防肿瘤。桑葚中含有多种抗氧化的成分，这些成分可以增强身体的免疫力，可以促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞的扩散，所以，常吃桑葚可以预防肿瘤，是老年人的很好的保健水果。

　　学习过后才知道，早在两千多年前，桑葚就已经成为皇帝御用的补品，而且也被称为“民间圣果”，看来以后一定要多吃一些桑葚了，不过桑葚只能春天吃，过了季节就吃不到了，美女们，多吃桑葚吧。

五月桑葚赛人参 吃桑葚六大好处

　　桑葚，又称桑仁、黑武葚、桑实、桑果等，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，我国大部分地区均有栽培，每年4～6月，桑葚呈红紫色时采收，晒干或略蒸后晒干备用。成熟的桑葚质油润，富有糖性，味微酸而甜，入食以个大、肉厚，紫红色，糖性足者为佳，故民间有“五月桑葚赛人参”之说。

　　中医认为，桑葚性味甘而微寒，有滋阴补血，润肠通便之功，为中医常用的滋补强壮药，《本草纲目》言其“捣汁饮，解酒中毒。酿酒服，利水气，消肿”。《本草纲目拾遗》言其“利五脏，关节，通血气”。《滇南本草》言其“益肾脏而固精，久服黑发明目”。《随息居饮食谱》言其“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。营养研究表明，桑葚含糖、鞣酸、苹果酸、维生素、胡萝卜素等，能补充胃液的不足，增强胃肠的消化吸收能力，并能刺激胃肠，使消化液分泌增多，蠕动增强，因而可帮助消化，促进大便排出。习惯性便秘、产后便秘及老人血虚便秘者，服食尤佳。选用桑葚以紫黑者为佳，《本草新编》载：“桑葚采紫者为第一，红者次之，青则不可用”。平素大便稀溏或泄泻者不宜服食。现介绍几则食疗方，供选用。

　　吃桑葚的好处

　　1、桑葚美容

　　桑葚可以改善血液循环，还含有乌发素，因而能够使头发乌黑亮泽，预防m.tulaoshi.com脱发，使皮肤白皙富有光泽，还可以明目，延缓衰老，健美体型。如果想拥有一头秀发和红润的脸蛋，桑葚或者桑葚汁可以作为我们爱美女士的美容小零食。图老师小编的妈妈还想尝试着用紫桑葚汁染发呢，呵呵，可以试一试哦。

　　2、桑葚助消化

　　桑葚对消化系统有帮助，能健脾胃。因为桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，所以能帮助人体消化脂肪、蛋白质、碳水化合物等等，对于消化不良的人来说可是个福音。

　　3、桑葚利血管

　　桑葚中富含的脂肪酸可以将多余脂肪分解，降低血液中血脂浓度，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

　　4、桑葚预防癌症

　　桑葚中含有多种葡萄糖、果糖、苹果酸、无机盐、多种维生素等营养物质，可以预防细胞突变和肿瘤扩散，并且能预防癌症的发生。

　　5、桑葚滋补肝肾

　　桑葚酸酸甜甜的，可以入肝肾，对肝肾有一定的滋补作用，适合关节不利，经常感到耳鸣眼花，腰膝酸软的人食用，还对糖尿病有一定的预防作用。

　　6、桑葚有利生殖

　　在中医上桑葚可以入药，用来改善男性精液质量下降等症，而且桑葚汁还可以补充体力，所以男士多吃桑葚或者喝桑葚汁有利于生殖健康。

　　桑葚怎么吃

　　1、桑葚粥

　　桑葚30克(鲜者加倍)，大米100克，白砂糖适量。将桑葚择净，用清水浸泡片刻，而后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂。可补益肝肾，养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头目眩晕，视力下降，记忆减退，耳鸣，腰膝酸软，须发早白，肠燥便秘等。

　　2、桑葚膏

　　桑葚、蜂蜜各适量。将桑葚水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火熬膏，加入等量蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白，头目晕眩，女子月经不调，闭经等。

　　3、桑葚酒

　　桑葚100克，黄酒500克。将桑葚置黄酒中密封浸泡1周即成，每次30ml，每日3次饮服。可养阴利水，适用于阴虚水肿，小便不利，关节作痛，口渴、发白等。

　　4、桑葚芝麻糊

　　桑葚、黑芝麻各60克，大米30克，白糖适量。将芝麻、桑葚、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂备用、炒锅中放清水3碗煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，徐徐加入捣烂的3味，煮成糊状服食，每日1剂。可滋阴清热，降低血脂，适用于高血压，高脂血症，大便秘结等。

　　5、桑乌猪肝

　　桑葚、首乌各10克，猪肝250克，调味品适量。将桑葚，首乌水煎取汁备用，先取猪肝洗净，勾芡，锅中放植物油烧热后，下葱、姜爆香，下猪肝片，炒至变色后，下药汁及酱油，料酒少许，炒至猪肝熟后，食盐，味精等调服，每日1剂。可养肝益肾，适用于各种贫血，月经不调，情绪不稳，烦躁易怒，肢体抖动，不寐，多梦等。 

孕妇可以吃桑葚吗

 　　桑葚

　　桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

　　桑葚的营养价值

　　桑葚被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

　　每100克桑椹含水分81．8克，蛋白质1．8克，脂肪0．3克。纤维素4．9克，碳水化合物10克，灰分1．2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0．06毫克，维生素 E6．95毫克，钾33毫克，锌0．27毫克，铜0．08毫克，硒4．8微克。此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

　　桑葚的功效与作用

　　中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。

　　常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜，乌发的功效。

　　桑葚能降低血脂，防止血管硬化，适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

　　桑葚具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

　　孕妇可以吃桑葚吗？

　　慎吃。

　　桑葚味甘，性微寒，滋阴补血，润肠通便，含有葡萄糖、果糖、鞣酸、维生素B、维生素C等成分，只要洗干净，可以适当的吃一些的 但是因为微寒，不要吃太多。

　　产妇可以吃桑葚吗？

　　慎吃。

　　产妇可少量食用桑葚，桑葚偏寒，体质偏热的产妇是适合吃，体质偏寒的产妇建议少吃或不吃。

桑葚

　　什么是桑葚，桑葚的营养价值，桑葚的功效

　　桑葚（紫、红），又名：桑葚,桑实,桑果,桑。用量：每次20～30颗

　　详细介绍

　　桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。

　　早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。

　　它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

　　桑葚的功效

　　桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经；

　　具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效；

　　适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

　　桑葚的营养价值

　　1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

　　2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

　　3.桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；

　　4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

　　5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

　　6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

　　食用桑葚的相关人群

　　一般人群均可食用

　　1.尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、图老师体弱、习惯性便秘者；

　　2.体虚便溏者不宜食用，糖尿病患者忌食桑椹，儿童不宜大量食用。

　　与桑葚相克的食物

　　桑椹忌与鸭蛋同食。

　　桑葚的加工方式

　　洗净鲜用，亦可晒干或略蒸后晒干用。

　　1.桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可；

　　2.桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用；

　　3.桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。

　　其它相关

　　《随息居饮食谱》载“滋肝肾，充血液，法风湿，健步履，息虚风，清虚火”。《本草疏经》载“桑堪，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”

　　备注

　　1.未成熟的桑椹不能吃；

　　2.熬桑椹膏时宜选用瓷器，忌用铁器。