成熟在秋天的柿子,在这个时节对于身体好处是极多的。通过正确的食用方式是能够很好的保健身体的。
那种甜甜的味道,让很多人非常喜欢,柿子中的营养非常丰富,有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、钙、铁、锌等物质。
这些物质进入身体中能够很好的补充身体所需,对于保健身体,是非常有帮助的。
柿子是产自中国的一种食物,至今已经有一千多年的历史了,在古代不少中医会把柿子当作一种药物来治疗疾病。
在中医看来,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。李时珍在《本草纲目》中记载:柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治咳止血之功。”《日华子本草》中记载:润心肺,止渴,涩肠,疗肺痿,心热、嗽,消痰,开胃。亦治吐血。”《嘉佑本草》中也记载:红柿补气,续经脉气。醂柿涩下焦,健脾胃气,消宿血。”可见在古代中医看来,柿子是不可多得的一种药材。在秋天吃柿子好处是非常多的。
二、秋天吃柿子有禁忌
古代中医对于柿子是极力的推崇,但并不是说柿子的食用就非常的安全,在生活中,有些时候,让身体患上病症就是因为不合理的饮食造成的。
吃柿子也是如此,吃柿子的时候是有很多禁忌的,要是不注意的话,对于身体损伤还是极大的,下面就看看在生活中,我们在吃柿子的时候需要注意哪些方面。这些方面要是忽视,是会丢失生命的。
1、一次不要吃太多的柿子
不可否认吃柿子对于身体好处有很多,但是,在生活中,吃柿子的时候还是有很多需要注意的地方,例如,一次不要吃太多的柿子。
虽说现在柿子成熟,价格也不昂贵,但是,要是把柿子当作饭食来食用的话,对于健康其实并不好。
这是因为在柿子中有大量的糖分,在短时间内,吃大量的柿子是会伤害到口腔、牙齿。进而会影响到食欲。
同时,柿子中有一种鞣酸,这种鞣酸是会影响到身体钙、镁元素的吸收,对于身体正常的养分补充是有影响的,容易造成身体营养不良。
因而,一次不要吃太多的柿子。
2、糖尿病人尽量不要吃柿子
柿子给人的感觉除了涩就是甜,以甜味来说,在柿子中超过百分之十是糖分,这样的糖分又大多是双糖、单糖,是非常容易被身体吸收的,普通人在食用柿子之后都会造成血液中血糖浓度升高,更不用说本来就患有糖尿病的病人了。
糖尿病患者本身对于血糖就不好控制,要是在这个时节多吃柿子的话是会造成血糖更加的不稳定。
并且,在柿子中有一种叫做单宁物质,这种物质是非常容易和铁元素发生反应,会影响到身体对于铁质的吸收,因而,在生活中贫血的患者也是要少吃柿子。
3、吃柿子又吃螃蟹会丢命
在生活中不止一次的听闻吃螃蟹之后又吃柿子差点丢命的新闻。柿子和螃蟹是不能共同食用的。
在秋天螃蟹是美味的食物,吃柿子也是能够给人带来足够多的营养,但是,当这两者混合在一起食用的话,对于健康就有很大的伤害的。
柿子、螃蟹都是属于寒性的时候,在秋天吃寒性的食物能够起到润肺的作用,但是,柿子、螃蟹要是同时食用是会抑制身体中的消化液。
并且,这两种寒性的食物要是同时进入身体是会对肠胃有很大的伤害,秋天很多人本身就会感觉到肠胃功能失调,要是再把这样的食物吃进身体是会加重胃肠疾病的发生,严重的时候是会造成性命的丢失。
因此,在吃柿子的同时不要吃螃蟹。
4、不要空腹吃柿子
饿了吃东西是不少人已经形成的固定思维,但是,在生活中,空腹的时候不要吃柿子,这是因为,处于空腹的时候,身体的胃酸分泌会增多,同时,胃酸的浓度也是较高的。
柿子中的单宁、胶质中有可溶性收敛剂的物质,这样的物质是容易和胃液发生融合反应的,是容易导致结石的发生。
要是长时间的在空腹下吃柿子还会造成胃溃疡、胃出血的症状。
因此,在生活中不要空腹吃柿子。
三、吃柿子保健身体
上面说到了吃柿子的禁忌,其实在生活中吃柿子还是有很多好处的。
通常我们吃的柿子都是有甜甜的味道,其实刚从树上采摘下来的柿子是有涩涩的味道,这种味道很多人并不喜欢。
把采摘下来的柿子密封一段时间是能够有效的去除这种涩味的。在这密封的过程中也是能够有效的催熟柿子的。
1、秋天吃柿子润肺去燥
吃柿子的好处是极多的,在秋天吃柿子是有润肺生津的作用,对于秋燥有很好的治疗,这是因为在吃柿子的时候,能够有效的补充身体中的营养,对于细胞内液也是能够及时的补充。
2、秋天吃柿子预防甲状腺肿大
地方性甲状腺肿大是生活中常见的病症,通常情况下,要摄取富含碘元素的食物,而在柿子中有大量的维生素、碘,能够治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、秋天吃柿子促进食欲
在秋天不少人会感觉到吃饭没有胃口,肠胃消化较慢,这样的情况也是秋燥引起的,而当食用柿子之后是能够很好的帮助肠胃进行消化,增进食欲,对于涩肠止血也是有很好的帮助。
4、吃柿子能够解酒
喝酒已经成了当前社交中不可或缺的一种交际方式,特别是对于整天奔波在各个应酬中的男性来说,醉酒已经成了常态,如何安全有效的解酒成了他们最为关心的事情。
其实,在醉酒之后,吃柿子是能够很好的帮助身体进行解酒的,当然,在这个过程中有一个附加条件,就是之前不能吃海鲜,例如,螃蟹。以免出现上面柿子、螃蟹共食,丢命的情况。
柿子能够很好的帮助身体进行解酒是因为在食用柿子的时候,是能够促进血液中乙醇的氧化,帮助身体把体内的酒精排出来,从而能够减少酒精对于身体的伤害。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)5、吃柿子能够防癌
现在社会,癌症已经成了很多人最为担心的病症,毕竟生活中越来越多的人患上癌症,越来越多的癌症新名词出现在我们的生活中。
而在吃柿子的时候是可以有效的防癌,这是因为在柿子中有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸,这些物质是要远远高于生活中常见的蔬菜。
通过食用柿子是可以消炎活血,防癌、抗癌的。
图老师小结:通过上面关于生活中食用柿子的简单描述,相信大家对于生活中的食用柿子的禁忌、食用柿子的好处有了更多的了解,这些禁忌、益处在生活中其实还有很多。希望上面的介绍,对于大家保健身体有所帮助,合理的食用柿子获得健康的身体。