早餐对一个人来说是非常重要的，因为只有早餐吃得好了才会给你的一天带来能量，但是如果犯了早餐禁忌，那么就会适得其反了。到底早餐怎么吃才有营养呢？早餐吃什么才是好的呢？人们的早餐吃法是正确的吗？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/）虽然知道早餐对于一个人是很重要的，父母也给孩子做了他们认为营养的早餐，但其实他们陷入了不少的误区，反而影响了自家孩子的健康成长。那么究竟都有哪些误区呢？
吃煎鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，算得上是一种营养全面、平衡的食材。现在，很多人吃早餐的时候，多数将鸡蛋做成煎蛋。但是，这样对早餐来说，脂肪的比例十分的高，让早餐显得不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治，其中也会加入辅助调味料，如蛋黄酱等，所以，如果吃早餐想要吃鸡蛋，尽量选择水煮蛋，会更健康。
混淆纯牛奶”早餐奶”
很多人早餐的必备之选是牛奶，但不少人经常把纯牛奶”和早餐奶”混为一谈。其实，二者是不同的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但营养成分和配料是不一样的。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶有牛奶、花生、水、麦精、燕麦、蛋粉、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等的配料，早餐奶的蛋白质含量通常为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%-3.1%之间。个人在进食时，应注意区别，并搭配相应的食物，才更健康。
选择甜食
很多人认为早餐吃甜食是没关系的，但是事实不是这样的。早餐如果吃了很多的甜食，会让人容易产生饥饿感，同时，一些成分中含有大量的脂肪和糖分，不知不觉就会导致肥胖，所以早餐尽量不要选择太甜的食物哦。
吃加工肉
欧式风格的早餐中，培根、香肠、熏肉等加工肉的出场频率十分高。虽然这样的早餐看起来很有格调、高端，但从健康的角度来说，加工肉就不是好的选择了。在早餐，充分摄取蛋白质是很重要的，但含有的盐分也比普通的肉类多，加工肉的脂肪会比普通肉多，有可能导致增加坏胆固醇的量和使脑卒中的风险增加。所以，早餐想要吃肉，尽量不要吃加工肉。
吃各种零食当早餐
如果早上起来后，时间不充裕，会顺手拿起零食作早餐，方便又快捷。有专家指出，平时肚子饿了吃零食是可以的，但是如果用零食充当每天三餐中最重要的早餐，就非常不科学、不好的。零食大多属于干食，而在早晨，人体处于半脱水状态，零食是不容易被消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但会使人体很快感到饥饿，将到中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易造成营养不足，体质下降，从而引起各种疾病入侵。
早餐吃太快 患癌风险高
专家指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，肥胖的几率翻倍，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加，而且吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
细嚼慢咽，不仅能够帮助人们很好的消化食物，而且食物中的营养也会被很好的吸收。
早餐吃太早 有损胃功能
有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐，认为这样能及时补充身体所需，但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。
早餐最好安排在6:30-8:30之间，用15-20分钟的时间吃完，养成健康、规律的作息习惯。表要用没时间、没胃口、控制体重等做借口啦，吃饱了才有力气减肥哦。
早餐营养不均衡 后果很严重
早餐不仅要吃，怎样吃更关键：吃的内容较单一，仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率，营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，早餐吃得丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担，增加肥胖率。
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。专家建议，高质量的早餐营养搭配应该做到四有两不要”，即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果；有一勺坚果；不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。
就餐环境差 安全隐患大
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/）不少年轻上班族习惯边走边吃，但实际上是为病从口入”提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。
早餐最好自己做，在家里或其他固定场所食用。如果实在没有条件，一定要到正规、可靠的餐饮店购买。
豆浆加油条 最佳合伙人”也不健康
油条加豆浆”恐怕是很多人的早餐选择，但油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利，油脂、热量也偏高，早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，并注意多补充蔬菜。
吃剩菜早餐 方便餐”实则不方便”
不少人为了省事，将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后，蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质)，会对人体健康产生极大的危害。
早餐要尽量吃新鲜的食物，对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要热透。头天晚上可以先把食物做成半成品，早上在也很方便。
正确的早餐应该怎么吃鸡蛋吃太多有害
每天人适合吃的蛋白质量就是20克，长期以往吃鸡蛋人体的蛋白质摄入量过多，会产生代谢不掉的氨基酸成分造成人体的伤害。上班族自称肉食动物，相对蛋白质摄入都是超标的。
牛奶不能空腹喝
许多女性早晨就打开一瓶牛奶来喝，科学来说牛奶是不适宜空腹喝，对于肠胃功能影响很大，如果长期喝的话很容易患高血压和冠心病。
面包选全麦
面包的主要问题是含有添加剂，而且经过高温烘焙后，营养素流失较多。如果要吃面包也要尽量选择全麦面包，因为麦麸中含有大量的B族维生素还有纤维素。
早餐选择不能盲目迷信传统最佳搭配，吃的健康，营养均衡很重要啦，珍爱生命，从早餐开始吧!
图老师小结：以上就是图老师为大家介绍的关于早餐怎么吃的问题，看了文章才知道一些早餐禁忌，原来这些年的早餐竟是害了自己，才知道早餐怎么吃才有营养。早餐吃什么？相信看了文章的小伙伴们都知道了，希望图老师小编整理的文章对你有所帮助。
