20世纪20年代,几个美国游客吃了在南美买的蟹之后都得了霍乱。虾、蛤、蚌、牡蛎都有可能携带霍乱病毒。
中毒症状
会有严重的腹泻、痢疾现象。霍乱本身不会致人死亡,但由霍乱引起的脱水会夺人性命。饮用任何来源不明的水也会增加患霍乱的食用风险,在没有良好治疗的情况下,这是一种毁灭性的疾病。
日本河豚
食用风险
足以毙命
河豚,又称河豚鱼或黄麻鲈,一旦在未经去除肝以及生育系统的情况下误食,几小时内足以致人死亡。要经长达三年的专业学习才能学会如何正确处理河豚。
日本河豚的最大批发市场在下关港,如今在超市也可以买到。请先认准安全标识再购买。甚至有人开始养殖无毒河豚,但有人会觉得这剥夺了吃河豚的乐趣。
中毒症状
河豚体内的河豚毒素会麻痹人的肌肉最终导致窒息。没有解药。但如果能够人工呼吸到毒性散去为止,则可能生还。若能撑过第一个24小时便脱离食用风险。
撒丁岛活蛆虫奶酪
食用风险
肠蝇蛆病
这种食物并不致命,但很多吃货都对它敬而远之。乍一看,它只不过是佩科里诺干酪,尝起来有些像戈尔根朱勒干酪,但仔细看看,会发现这种奶酪是活”的——上面爬满活蛆。
让干酪蝇在其上产卵是制作这种奶酪的必备步骤,这些卵可以加速发酵。欧盟都已明令禁止这种奶酪了,你为什么就不能不吃呢?
但这种奶酪还是有粉丝的,他们说,只要这些蛆还在蠕动,就说明这奶酪可以吃,如果蛆虫死了,就说明奶酪坏了。
虽然已经禁止销售了,但如果你真想吃,可以从撒丁岛的牧羊人那里买到。当地人会在宴会或者特殊场合拿出这种奶酪,或许还会戴上眼罩来吃这种东西,因为据说那些活蛆可以从奶酪上蹦起6英寸(约合15厘米)高。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)中毒症状
这些活蛆被吃下后,有可能活着到达你的肠子并在其中安营扎寨,并潜入胃肠保护层导致恶心、腹泻、腹部绞痛。庆幸的是:一般不需要治疗,它们会自动通过粪便排出体外。
亚洲猴脑
食用风险
疯牛病
活吃猴脑是城市中的流行食物。要趁猴子还活着就取其脑来吃:把一只活蹦乱跳的猴五花大绑地捆住,猴子似乎知道自己已经死到临头,但却无力反抗,只能吱、吱、吱”地悲惨地叫着。
厨师用专用的刀把猴子的天灵盖打开,并把它放在桌下,把猴头卡在桌子上预留的圆孔中,使猴子不能随意转动脑袋。
中毒症状
吃猴脑有可能患疯牛病,具体症状为:痴呆、神经急剧紊乱,之后死亡。疯牛病主要通过神经组织传播,而大脑正是神经组织。所以,吃猴脑的时候,说不定你就是在吃疯牛病毒。
活章鱼
食用风险
窒息
这种口感柔软的菜一旦到达胃部,便不会伤害到你,但要把它吃下去,可是食用风险重重。
章鱼菜的原材料是小型章鱼,韩式餐馆或食材场所都有提供。章鱼触角要从活章鱼身上扯下,因此放在你盘中的时候,这些腿”还像小虫子一样在蠕动。
中毒症状
这些触角上的吸盘会紧紧贴到你脸颊或者喉管导致窒息。韩国每年都有大约6个人因吃这道菜而死亡。
图老师温馨提示
吃的时候要细细嚼碎,边吃边喝大量液体以保证这些小吸盘顺利到达胃部。最好在清醒的时候吃,微醉的时候不建议吃。
非洲牛箱头蛙
食用风险
肾衰竭或者死亡
法国人喜欢吃蛙腿且只爱吃蛙腿是有原因的:蛙的其他部分可能饱含剧毒,特别是其皮肤和内脏。
即便如此,在纳米比亚,整只蛙(除了个别剧毒器官)都被认为是珍馐美味。
中毒症状
如果误食了蛙的有毒部分,可能会罹患暂时性肾衰竭,需要及时就医治疗。
西非荔枝果
食用风险
牙买加呕吐病
西非荔枝果皮红,形状似梨,放在果盘上显得鲜艳诱人。但其吃法非常讲究,否则会中毒。首先,要削皮;其次,要正确切开。
二者缺一不可。只有中间的黄色部分可以安全食用,红色部分和微泛黑色的部分都有剧毒,会致人死亡。庆幸的是,有毒部分很少,且可食用的黄色部分富含蛋白质、脂肪酸和维生素A。
中毒症状
如果整颗吃下西非荔枝果,会罹患牙买加呕吐病”,主要症状有癫痫、致命性低血糖。这种果实会吸干患者血液中的糖分。其治疗需要用到活性炭、静脉注射、呼吸机。
欧亚地区生奶(未经高温消毒的奶)
食用风险
类似感冒
一杯牛奶、咖啡中的奶油或人造奶酪都可能有危险。亚洲的大部分地区、英格兰农村地区、法国通常不对牛奶进行高温消毒。生奶消费者可能感染大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏菌。
中毒症状
生奶引起的疾病被称为波状热”,主要症状有发烧、疼痛、盗汗,有时会伴随肝肿大。
奇特的是,这种病的潜伏期可长达20周。因此忽然病倒时很容易误诊。庆幸地是,抗生素就可以将其治愈。
地中海地区国家Blaasop
食用风险
毙命
印度洋海域渔民一直对这种黑色斑点鱼情有独钟,其长度可达3英尺(约合90cm)。但其肝和生殖系统有剧毒。
中毒症状
瘫痪、呼吸困难甚至死亡。
野蘑菇
食用风险
轻则头疼,重则毙命
毒蘑菇往往长相很无害。最好跟着有专家带队的采蘑菇队伍去采。浅色的鬼笔鹅膏和赭鹅膏两种剧毒蘑菇被称为死亡菇盖”,但二者看起来都绝对不像有毒的样子,很有欺骗性。
中毒症状
症状因食用种类和量的不同而不同——即便可安全食用的蘑菇,如果吃太多,也会中毒。轻则胃痉挛、头疼,重则肝衰竭、死亡。常用活性炭、液体、透析等来解毒。
图老师小结:以上就是图老师为您介绍的揭秘全球食物中的老毒物,你们都了解了吧。这对于不明白哪些食物有毒的人来说,真的是极好的。看了上面说的有毒食物黑名单以及哪些食物有毒,以后吃东西一定要谨慎些。
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