不过,油炸地瓜含有大量油脂和高度卡路里,所以是最不健康的饮食方式。水煮地瓜是很合宜的烹调,注意不要添加太多的奶油和糖份。将地瓜切块后蒸煮或是烤地瓜都是不错的调理方式。
吃水果好处多 避食水果干
吃水果对人体的好处多多,许多人因此误将水果干当成健康食品,在非正餐时间,藉吃水果干快速解馋止饥。问题是水果中最重要的维生素C,经过加工、洗涤、切割、加热就容易流失。
除此之外,在生活中一些常见的不管是通过油炸”或者还是由腌制”而制成的水果干,内含不少的热量、糖份或盐份,加上配合口感的添加物,人们容易因为风味佳而不自觉吃进一堆,提高罹患血糖高、血压高和血脂高的机率。
营养师建议直接摄取新鲜水果最佳,除了能摄取到重要的营养素,还能增加饱足感,降低钠含量、热量的摄取,进而避免对身体造成危害。
花生酱添能量 当心内含添加物
花生酱是很好的蛋白质来源,适合于健身运动前食用的能量食品。选购花生酱时可得留意是否添加过多的人造糖、盐份和氢化油。为了避免摄取有损健康的油脂和糖份,最好能自制花生酱或是选取天然的花生酱。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)豆类降胆固醇 少碰罐装为妙
豆类食物的胆固醇含量远低于鱼、肉、蛋、奶等动物性蛋白质,是最优质的蛋白质来源。除了富含纤维质,它含有丰富的亚油酸和卵磷脂,可以促进神经系统的发育,降低血中的胆固醇含量,是预防心血管疾病的最佳食物。
通常情况下,在生活中常见的一些豆类食物价格都不是很贵,而且含有的脂肪含量低,是营养膳食的不错选择。不过,很多豆类是罐装贩卖,问题是其内壁表层含有双酚A(Bisphenol A,BPA)。研究发现这种化学剂可能致癌,引发心脏病,还可导致性早熟。
此外,罐装豆类含钠量也高,因此水煮豆类是最好的烹调方式。
茄红素抗癌抗老化 远离高钠高糖加工品
番茄中含有大量的茄红素,而它则是类胡萝卜素中抗氧化能力最强的,它可预防细胞受损,协助修补受损的细胞,还能对抗癌症及老化现象。番茄的茄红素是所有蔬果中含量最高的。顶着健康光环,番茄汁制品琳琅满目。为了促进口感,不少番茄汁在制造过程添加大量的食盐和糖份,以降低其腥味、酸味,并呈现天然的甜度。这些过量的钠和糖反而容易成为健康杀手。
如何健康饮食
吃肉类腿”越少越好
吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。
专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)健康食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,吃更多的粗粮,更少的肉类;这一系列饮食方法,绝大部分要也适用。
专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。
零食选择越健康越好
油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多,但对身体健康的危害却不容小觑。
最好的零食为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心,尤其是有宴请时,吃些含维生素B群的食物,会避免胃黏膜损伤,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等打底”。
总结:通过图老师小编上文的介绍,你知道如何健康的饮食了吗?图老师小编介绍的5种健康食品千万不能像上文的吃法你都掌握了吗?大家在平时饮食的试过一定要注意食物的健康吃法,避免食用误区,这样才能吃得健康!