这里说的它”呢,其实就是生活中非常常见的胡萝卜。胡萝卜又称为红萝卜,含有丰富的糖类,脂肪,胡萝卜素,花青素,纤维素,各种维生素(VA、VB),钙、铁、磷,镁,钾等矿物质。中医认为其性平味甘,归脾、肺经,具有健脾消食、行气化滞、润肠通便、壮阳补肾、通气止咳、益肝明目之功效。非常适合糖尿病、高血压、皮肤粗糙、食欲不佳、肠胃不适、便秘、营养不良、夜盲症、干眼症、性能低下、百日咳等患者食用。
胡萝卜,可防癌降低胆固醇
这里说的它”呢,其实就是生活中非常常见的胡萝卜。胡萝卜又称为红萝卜,含有丰富的糖类,脂肪,胡萝卜素,花青素,纤维素,各种维生素(VA、VB),钙、铁、磷,镁,钾等矿物质。中医认为其性平味甘,归脾、肺经,具有健脾消食、行气化滞、润肠通便、壮阳补肾、通气止咳、益肝明目之功效。非常适合糖尿病、高血压、皮肤粗糙、食欲不佳、肠胃不适、便秘、营养不良、夜盲症、干眼症、性能低下、百日咳等患者食用。
胡萝卜,可行气化滞,排毒补血
胡萝卜具有很好的行气化滞效果,还含有大量的铁,所以可助补血,且能有效地活血化瘀。胡萝卜富含的维生素A原,可促进血红素增加,改善血液质量,加上其他维生素亦可促进肌肤的新陈代谢,加强皮肤的血液循环,从而使得皮肤红润光滑,充满弹性。另一方面,根据《本草经疏》记载:莱菔根利大小便”、制面毒”,这里的莱菔根就是指胡萝卜,即胡萝卜可促进大小便的排泄,从而达到排毒的目的。所以排毒补血,胡萝卜最在行,尤其是女性朋友,要想保持良好的肌肤状况,可多食胡萝卜。
胡萝卜怎么吃?排毒补血效果才最好?
所谓事半功倍、月满则亏,食用胡萝卜是非常有讲究的。怎么吃?吃多少都有一定的方法和标准。根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。所以吃胡萝卜一定要适量,一般建议一天最多食1~2根(中小体型的)。那胡萝卜该怎么吃呢?
熟吃胡萝卜需要有油脂
我们都知道胡萝卜中富含胡萝卜素,即维生素A原,其是脂溶性的,只有溶于油脂中才能为人体所吸收。所以胡萝卜很适宜跟肉类一起烧,既能调节菜品的色泽,还能帮助人体有效地吸收胡萝卜素,并达到荤素搭配的目的。
生吃胡萝卜最好榨成汁
很多人喜欢把胡萝卜当成水果生吃,如果把其榨成汁则会效果更佳,不仅可避免消化不良,还可帮助人体有效吸收胡萝卜中的微量元素。每天坚持喝鲜榨的胡萝卜汁,可以有效排除人体内的毒素,并达到润肠通便的效果。
煲成汤最易于美容
喝多港台明星在分享自己的保养秘笈时都会说,他们最常用的方式就是煲汤。一年四季,根据季节的轮替,将胡萝卜与各种肉类、玉米、苹果、雪梨、枸杞、淮山、桂圆等药食同源的材料放在一起煲汤,经常喝之,能极好地促进各脏腑的高效运行,从而减缓人体衰老的速率,达到良好的保养效果。
红豆是个宝排毒补血助你快速瘦身
红豆一向都是好东西,它对女性保健的益处可谓是数不胜数。不仅排毒减肥,更能补血养颜,真是女性人手必备的好食材。今天我们就来介绍怎么吃红豆才能好吃又减肥呢?
红豆好处数不完
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
料理方案一:红豆绿豆山楂汤
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚(图老师温馨提示:具体的克数去买的时候请人家帮你称下,看看100克大概有多少,回来就好办了,有点误差不要紧的)
做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可(图老师温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的)
食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒。
而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜
料理方案二:红豆凉拌三鲜皮
材料:西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克,红豆若干
做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状。将红豆煮软煮烂,加入切好的条里面,加上调味料食用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)使用方法:可以经常食用,加上一些食醋和辣椒或者是加入酸奶或是低卡沙拉酱,味道会更好更开胃哦。
人到一定的年纪,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样,如缺乏运动,代谢不畅,大吃大喝,营养过剩,形成皮下脂肪堆积。有研究表明,冬瓜皮(去掉硬质外皮)和红小豆是减肥的最佳食物。
看来红豆还真可以适应各种口味的需要,喜甜食和喜酸辣都得到红豆可口又瘦身的好处哦。赶快学起来一展身手,让你的好身材和好味蕾统统得到享受。
图老师小结:胡萝卜是餐桌上非常常见的一款食材,很多人把它当做配菜或点缀,也有很多人压根就不吃胡萝卜。其实胡萝卜若能烹调得当,也是非常美味的,不仅能有效补充人体所需的维生素A,还能达到很好的排毒补血的目的,但前提一定是会吃,适量吃。
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