五款美食让你透心凉

丨诠释丶白菜

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2016-03-28 19:34

五款美食让你透心凉,夏天的天气十分的炎热,如果吃一些能够消暑的食物那是再好不过的了,那么在炎炎夏日到底吃什么能够降暑呢?今天小编在这里就为大家介绍几款能够消暑的食品吧!希望能够帮助到大家哦!

  夏天的天气十分的炎热,如果吃一些能够消暑的食物那是再好不过的了,那么在炎炎夏日到底吃什么能够降暑呢?今天图老师小编在这里就为大家介绍几款能够消暑的食品吧!希望能够帮助到大家哦!

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  相信大家对夏天的第一感觉就是热吧,而且在这样热的夏天大家往往会食欲不振,不想吃饭,那么如果能够吃一些清凉的食物会十分的舒爽。

  夏季吃什么消暑?现在正值盛夏时节,天气炎热,不少人为了达到消暑的目的,大量食用雪糕、冰棍、冰淇淋等冰冻食物,这样对身体不好。那么夏季吃什么消暑呢?图老师小编推荐5种消暑降温的食物,让你整个夏季透心凉,一起来看看吧。

不少人为了达到消暑的目的,大量食用雪糕、冰棍、冰淇淋等冰冻食物

  夏季吃什么消暑

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  赤日炎炎似火烧”,谁都渴望得到一份清凉,什么冰镇汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰淇淋统统下肚,凉快是凉快了,可是啤酒肚、肥胖跟着就来了。因为这些都是高糖高能量的代表,冰淇淋、冰棍还含有相当多的脂肪。

  但是这些很冰的食物吃多了对身体是不好的,它会影响到我们的健康,所以大家千万不要贪凉吃它们哦!

  中医认为,夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对较少,消化功能低,所以切忌因贪凉而暴吃冷饮,过量可使人胃胀、腹痛、腹泻,不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失,反而冲淡了胃液,降低了胃液的杀菌力,使致病微生物通过胃肠道,引起胃炎、肠炎等。

夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对较少

  那么夏天吃什么凉快呢?图老师小编推荐5食物。

  1、热茶水

  解暑还是茶水好,温热的茶水是夏季理想的软饮料,温茶能降低皮肤温度1-2度,喝茶水者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶,水分子能较快排列整齐地进入肠壁,所以很能解渴。

  夏季最适合喝的茶是绿茶。美国的一项研究指出,喝绿茶还可以减少13因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

  经常喝热茶水对身体是有好处的,在夏天喝它还能给大家带来凉爽,何乐而不为呢!

  2、凉拌菜

  夏天吃凉拌菜,能起到降温解热的功效。夏季哪些蔬菜适合制作凉拌菜,又能起到养生保健的功效呢?图老师小编推荐几款适合做凉拌菜的食材吧。可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。

  今天推荐凉拌莴笋。莴笋味甘、苦,性凉,入大肠、胃经,有清胃泄热、通利二便的功效,非常适宜上火导致大便干结者食用。莴笋1根,去皮切片,开水锅中焯2分钟,捞出过凉水,沥干装盘,加入调料调味即可,每日吃1次,连续7日。

  3、冰粥

  把粥煮好了冷冻起来就成了冰粥。冰粥花样繁多,这里给大家介绍一款味道甘甜、老少皆宜、清热消暑的冰粥。绿豆20克,糯米20克,罗汉果1个,小豆20克,菊花10克,西瓜、桃、李子、甜瓜、菠萝适量。罗汉果加水煮成汤,然后取出罗汉果,加入绿豆、糯米、小豆、菊花煮成粥,冷冻。水果切成丁,撒在冻好的粥上,再冷冻一会儿即成。可以根据自己的口味加蜂蜜、柠檬汁味。

把粥煮好了冷冻起来就成了冰粥

  夏天汗多,矿物质、维生素容易随汗水流失,绿豆、小豆以及各种水果都是矿物质、维生素的很好来源,可及时恢复体内水盐代谢平衡,保持充沛的体力。糯米质地粘,可以让粥有粘滑的口感,更加好喝;罗汉果含有罗汉果糖甙,比蔗糖甜几百倍,含糖少却很甜,并有清热止咳的功效,对便秘有缓解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消肿,对夏季上火有很好的预防作用;绿豆、西瓜更是众所周知的消暑佳品。

  4、生菜沙拉

  现在的食物也是丰富多彩,随着食物的搭配,很多配料也是层出不穷,例如:芥末、沙拉、生抽等等,所以吃生菜沙拉增辣减酸味。

  夏天很多人爱吃生菜沙拉,这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味,多加一点辣,少吃一点酸味,否则不利发汗。以油醋汁为例,就要少加一点醋,而泰式酸辣汤,酸味也要少一点。

夏天很多人爱吃生菜沙拉

  5、绿豆汤

  夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等功效,因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品,若在其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰镇一下,则更增加凉意。

  绿豆与其他食物一起烹饪疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟阁下即可,喝下清汤暑气全消。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

  图老师小结:现在的社会科技是进步了,所以在夏天再热也不用怕了,因为我们有空调,但是经常吹空调对我们的身体是有害处的,所以大家不妨经常吃一些能够消暑的食物哦!对于吃什么消暑大家看了图老师小编的介绍都了解了吧!

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