榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。
莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。
用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。
锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成。
榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不 逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。
虾皮苦苣饼
材料:白面粉60g,绿豆粉60g,虾皮5g,苦苣50g,白糖3g,食盐2g,清水100g,酵母2g,食用油少许。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)1、白面和绿豆粉放入容器,加入酵母混合均匀,加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。
2、洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。
3、平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。
小诀窍:面团很粘手,可以提前在手上抹少许油。
酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法
牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
百花炒素
材料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)、菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。
2、点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。
鸡蛋小虾饼
材料:小虾半斤,鸡蛋2个,葱花,盐,鸡精,胡椒粉少许。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)1、小虾洗净控干水份,放入所以材料搅拌均匀。
2、取一平底锅用大一点的勺子,用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。
3、小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
玉米面糊饼
材料:玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状。
2、虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段。
3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅。
4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平。
5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
图老师小结:以上就是图老师为大家介绍的孕妇补钙吃什么好的内容。女人在怀孕的时候一定要注意本身的钙质补充,缺钙的话自己身体会很辛苦的,对肚子里的宝宝也不好,平时只要在饮食上多吃些含钙量高的食物就可以了。