食物补脑能放心

　　补脑对于学生来说是很关键的，每天学生学习的东西都很多，要用头脑记得东西也就多了。补脑还是不建议家长们买药品或是补品给孩子吃，其实有些食物补脑的效果就很好。下面就为大家介绍中学生吃什么最补脑。

　　补脑食品

　　大豆及其制品：大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。

　　芝麻与核桃：这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。

　　龙眼与红枣：龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。

　　红枣能健脾开胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。

　　金针菜(黄花菜)：对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。

　　各种脑髓食物：各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。

　　辣椒：辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。

　　辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。

　　近年有人发现，辣椒的辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

　　菠菜：菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。

　　由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者”之一。

　　此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

　　考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

　　菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少。

　　常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

　　菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　鱼：是促进智力发育的首选食物之一。

　　在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

　　鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，这对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　牛奶：是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

　　鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

　　南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

　　因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　葵花子：丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。

　　实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

　　红枣莲子粥

　　和其他的粥品比起来，红枣莲子粥可谓说是比较常见的甜粥了。

　　红枣莲子粥除了好吃之外，还有很好的补血安神补脑的功效。

　　所以说，对于想要补脑的人来说，红枣莲子粥可以说是首选。

　　所需食材：红枣、莲子、粳米

　　制作方法：首先，先将莲子清洗干净，在清水当中浸泡1个小时左右。然后将红枣清洗干净，去掉里面的枣核，然后将粳米清洗干净。

　　之后，在锅中加入适量的清水，将浸泡好的莲子、粳米和红枣一起放入锅中，用小火来煮。

　　待到红枣莲子粥快要煮熟的时候，加入适量的白糖或者是蜂蜜调味，煮熟即可出锅食用。

　　海带粥

　　海带是大家经常食用的食物，不过一般大家吃海带都是炖汤或者是炒菜，用海带来煮粥还是比较罕见的。

　　其实，海带粥不仅味道好吃，而且还有很好的健脑补脑，益智安神的功效哦。

　　所需食材：海带、瘦肉、粳米。

　　制作方法：首先，要先将海带、瘦肉和粳米清洗干净，然后将清洗好的粳米放入锅中用小火来慢煮。

　　待到粳米快要煮熟的时候，将切好的海带和猪瘦肉加入到锅中，顺便加入适量的调味料来调味。

　　然后盖上锅盖，继续用小火慢煮，待到所有的食物都煮熟之后，就可以直接出锅食用了。

　　八宝粥

　　在日常生活当中，八宝粥可谓说是最常见的粥了。很多人都觉得八宝粥太平常，应该没什么营养，其实不然，八宝粥不仅味道好吃，而且营养价值也是很高的。

　　除此之外，八宝粥还有很好的健脾养胃，补气益肾，补脑安神的作用。

　　所以说，如果你喜欢吃粥的话，那么八宝粥就是很好的选择哦。

　　所需食材：薏米、扁豆、红枣、芡实、山药、桂圆、百合、大米。

　　制作方法：首先，要先将薏米清洗干净，在清水当中浸泡1个小时左右的时间。

　　然后将山药清洗干净，切成段，将红枣清洗干净之后去掉枣核。剩余的食材不用怎么加工，直接清洗干净即可。

　　然后将薏米、扁豆、红枣、芡实、山药、百合和桂圆，一起放入到锅中，在锅中加入适量的清水，用小火慢煮。

　　待这些食材煮到六分熟的时候，再将大米加入到锅中一起来煮，煮熟可以适当的加点蜂蜜来调味，然后就可以直接出锅食用了。

　　花生核桃粥

　　相信大家都知道，核桃的补脑功效可是很好的，很多人都说，常吃核桃可以让人变的更加聪明，其实这话一点都不假。

　　而用花生和核桃煮粥的话，更是有很好的益智补脑的功效。现在我们就一起来学习一下花生核桃粥的具体做法吧。

　　所需食材：核桃、花生仁、大米仁。

　　制作方法：首先，要先将大米、花生仁和核桃仁清洗干净，然后将花生仁和核桃仁用力压碎，切成小碎粒。

　　然后将大米加入适量的清水，放入锅中开煮，待到大米煮到八分熟的时候，再在锅中加入花生和核桃，煮熟就可以出锅食用了。

　　大脑是人体的最重要的部分，大脑一旦出现问题，人体的健康就受到了很大的威胁，所以说在日常生活当中，一定要注意给大脑适当的补充营养，安神补脑。

　　图老师小结：以上就是图老师为大家介绍的中学生吃什么最补脑的内容。现在朋友们是不是都知道吃什么补脑了吧，补脑的食物还是很多的。中学生的课程紧张，平时用脑学习很费神，所以是很需要补充脑力的，家长们可不要错过了。