生发要多吃这6大食物

　　人到中年就会出现掉发脱发的现象，也有很多人还没到中年就已经开始出现了，这是由于多方面的原因造成的，所以生发在生活中也是受到关注的，而通过食物生发是很多人使用的，因为是比较安全有效的，今天图老师小编就为大家介绍一些可以生发的食物。

　　生发的食物

　　生发的食物是非常的多的，并且这些食物还可以做成各种不同的美食，下面图老师小编就为大家介绍一些吧!

　　鲤鱼

　　推荐理由：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。

　　新西兰鱼生

　　原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、香菜、西芹、芝麻、花生、红椒、糖蒜。

　　调料：盐、鸡精、香油、鲜味汁。

　　做法：1、将鲜鲤鱼片成薄片，整齐地码入盘中;2、剔下的鲤鱼皮用沸水焯一下，捞起后切成片，加入西芹丝、红椒丝、香菜末、芝麻拌匀，用盐、鸡精调味后，装盘，作为生鱼的配菜;3、把葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、红椒、糖蒜切成细丝拌入生鱼中，再用花生碎、香油和鲜味汁调味，即成。

　　猴头菇

　　推荐理由：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

　　奶汁猴头菇

　　原料：猴头菇、纯牛奶。

　　调料：盐、鸡精、高汤、淀粉。

　　做法：1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用;2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。

　　荠菜

　　推荐理由：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

　　荠菜包

　　原料：荠菜、面粉。

　　调料：盐、鸡精、酵母。

　　做法：1、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、鸡精拌成馅;2、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。

　　黑芝麻

　　推荐理由：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。

　　雨花汤团

　　原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。

　　调料：糖。

　　做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。3、将汤圆下锅煮熟，即成。

　　核桃仁

　　推荐理由：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。古书中对此也有记载，称核桃仁能通经脉、黑须发”，可见核桃仁的美发功能名不虚传。

　　琥珀核桃仁

　　原料：核桃仁、芝麻。

　　调料：白糖、色拉油。

　　做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用;2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。

　　海参

　　推荐理由：海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳肴和养颜佳品。它还含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效。海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。

　　鲍汁海参

　　原料：海参、西兰花、香菇。

　　调料：盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。

　　做法：1、海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下;2、砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟左右，即成。

　　关于吃什么可以生发，专家为我们介绍了以上的几种食物，对于脱发的人可以选用以上的任意一种食物进行食用会起到生发的效果。同时专家还建议，如果平时出现大量的脱发的时候，就要及时的治疗，否则会给自己的生活，工作等带来困扰，还会影响到自己的身体健康。

　　六种生发食物

　　生发的方法是相当的多的，但是人们比较喜爱的就是食物生发没那么你知道哪些食物有生发的功效吗?下面图老师小编就为大家介绍一下吧!

　　1.补充类粘蛋白和骨胶质

　　可多吃牛骨汤、排骨汤等。

　　2.补充维生 素E

　　因为维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。

　　3.补碘

　　女性头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发健美。脱发女性可多吃海带、紫菜、牡蛎 等食品。

　　4.补充植物蛋白

　　研究发现，脱发者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少。因此，患者应多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。

　　5.补充铁质

　　根据科学家研究，脱发妇女中，缺铁者占30%，因此，患者要多吃含铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

　　6.多吃蔬菜和水 果

　　妇女容易脱发的因素之一是血液中含有酸性毒素，长期过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中产生的乳酸 、丙酮酸 、碳酸等 酸性物质滞留体内，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类等食品，因这些食品中的酸性物 质容易引起酸毒素过多。蔬菜和水果是碱性食物，能中和酸性毒素，可以适当多吃。

　　生发食疗偏方

　　1.黑芝麻适量炒熟、研粉，与等量炒熟的面粉混合，用开水调成糊状，可加些红糖调味，每日吃一次。

　　2.红枣或黑枣6-7枚、鸡内金3克，水煎饮汤食枣。

　　3.生发黑豆。黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。

　　4.黑芝麻粥。黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用;用小尖辣椒20克切细，烧酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脱发处，每日数次。

　　5.蒲公英黑豆糖。将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。

　　6.核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去皮。然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。

　　7.枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干，每次服6克，每日二次。

　　8.鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。

　　9.胡萝卜一个，杏两个，苹果半个，西芹40克。把胡萝卜、杏、苹果去皮，与西芹一起放进搅拌器，充分搅拌后服用。

　　10.血亏引起的须发早白、脱发、头晕等症。核桃250克、黑芝麻100克，慢火炒熟备用。取白糖100克，加水少许慢火熬化，立即加入蜂蜜50克，桑椹子100克，与核桃仁、黑芝麻拌匀，待冷后切块。每天口服2至3次，每次50至60克。脂溢性脱发不宜，糖尿病者及腹泻者不可。

　　11.动物性蛋白质：鱼、家禽、瘦猪肉含丰富的蛋白质，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美。

　　12. 如果你的头发黄脆容易分叉，说明它缺少某些营养，你可以多吃一些海带、紫菜、黑豆、牛奶、鸡蛋、瘦肉、蘑菇、柑、菠萝等或含叶绿素多的蔬菜。多吃一些动物的肝脏也很好。

　　13.如果你的头发干燥、无光泽并且容易折断，应多吃一些含有丰富蛋白质的食物、奶油蛋糕、牛羊肉、海鱼、胡萝卜、木耳、海带等，它们会使你的头发富有弹性和韧性。

　　14.如果你的头发动不动就爱脱落，说明你现在的精神压力过大，过度的紧张造成你头皮组织气血不通畅，使你的头发得不到应有的营养。你可以多吃一些健脑安神的食品、枣、粟子、核桃、各种坚果仁、含钙的骨头汤等食品。注意补钙、多吃富含钙、磷的食物，如：牛奶、鸡蛋、海鱼、大豆、花生、粟子、葡萄、杏等。这样能更好地调节你的神经组织的正常功能，消除情绪不良向。

　　15.少年很早就生白发的人，最好多吃一些含有维生素B的食品，如麦片、花生、香蕉、鸡蛋、豆类、啤酒等食品。可以有效地治疗和防止这种现象。

　　实用的生发小妙招

　　拥有一头乌黑亮丽的头发会让你更显年轻。尤其对于女性来说，秀发会为你增色不少。然而很多人如今都被脱发困扰着。下面图老师小编就来介绍几个生发小妙招。

　　新鲜侧柏叶泡酒

　　侧柏是一味中药，有乌须发的作用。新鲜的侧柏叶很易得。将侧柏叶泡入75%的医用酒精中。密封静置一个星期之后用来按摩头皮。

　　醋泡生姜

　　醋泡生姜具有养胃、防脱发的功效。把生姜切成薄片(最好用鲜姜)，切好的姜放到干净瓶子里，随后把醋(要用原香醋)倒入瓶里，醋一定要没过姜片，然后放到冰箱的冷藏室里储存。一周之后就可以取出食用了。

　　服用维生素B6

　　这个对脂溢性脱发很管用，但毕竟是药，最好在医师的指导下服用。

　　图老师小结：生发对于人们来说是非常的常见的，很多人都会应为头发稀疏而烦恼，会尝试各种各样的方法来生发，而生发的方法是比较多的，食疗生发是人们比较喜爱的，本文就为大家详细的介绍了一些生发的食物，有这方面困扰的不妨试试吧!