薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。薏苡仁15~20克,粳米30克,共同煮粥服食,每天1次。
小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
南瓜
甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。
银耳
性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉为菌中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。银耳15~20克,炖烂后服食,每天1次。
猕猴桃
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)味甘、酸性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病兼有黄疸者尤为适宜。
肉桂
性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现,肉桂可使血中胰岛素水平升高,对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1~3克肉桂末,但肉桂辛热,不适宜阴虚型糖尿病患者。
洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
黄秋葵
黄秋葵是一种植物,原产于非洲,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等,能提高视力,防止白内障的产生,还具有护肝养胃防便秘的功效,钙的吸收更高于牛奶。它还可以降血压,治疗糖尿病。
材料:黄秋葵400克、红黄辣椒各一条、罐头豆鼓鲮鱼、盐、白糖适量调味。
做法:将黄秋葵、辣椒洗净先切头,再切片,热锅下油,放一半豆豉鲮鱼再加黄秋葵辣椒片爆炒2—3分钟,调味即可。
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质,其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)银耳
银耳性味甘平,具有滋阴润煤、生津养胃的功效。由于银耳的营养比较丰富,尤其是含有丰富的膳食纤维,所含的热能较低,而且还有较高的药用价值,故被誉为菌中明珠”。现代医学研究表明,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素的降糖活性有一定的影响。在动物试验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3-4小时延长至8-12小时。因此,糖尿病患者宜经常食用银耳。其具体的服食方法是:取银耳15~20克,加水炖烂后服食,每天吃一次。
黄鳝
黄鳝性味甘温,具有补五脏,填精血的功效。现代医学研究表明,黄鳝中所含的黄鳝素A和B两种物质均有降血糖的作用。日本人已从黄鳝体内提取出黄鳝素A和B两种物质,并将其制成降糖药物——糖尿清。其具体的服食方法是:取黄鳝250克,瘦猪肉100克,佐料适量。将黄鳝去除内脏后切段,将猪肉切片,再将二者用佐料煨透,放入蒸锅内蒸熟后即可服食。
喝了能降血糖的茶饮推荐
降血糖是许多中老年人都在做的事情,而降血糖的方法是非常的多,下面图老师小编就为大家介绍一些可以降血糖的茶饮吧!
桑叶茶
在古代,桑叶就被用来制成治疗 消渴 的中药。桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素,能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的 -糖苷酶,从而抑制血糖的上升。建议最好餐前喝,降糖效果更好。
番石榴茶
将热带水果番石榴的叶干燥后,用热水浸泡而成。它能提高周围组织对葡萄糖的利用率,并促进胰岛素与受体的结合。日本琉球大学的调查发现,冲绳地区糖尿病的发病率较低,就与当地人爱喝这种茶有关。
雪莲果叶茶
菊科植物雪莲果原产自南美安第斯山脉,雪莲果叶含高的多酚类物质,历来被用来在南美糖尿病的辅助。研究发现,其叶子中含有类胰岛素物质,能帮助人体控制血糖,还有降低胆固醇和甘油三酯的作用。
山楂茶
山楂具有消食健胃、生津止渴、活血散淤等功效,适用于高血压、冠心病等患者。每日服用15~30克,加水适量,熬煎浓汤,待凉后饮用。
图老师小结:血糖高是许多人都有的一个症状,而降血糖的方法也是比较多的,其中饮食疗法是非常受到人们的欢迎及喜爱的,而可以降血糖的食物也是非常的多的,本文就为大家详细的介绍一些可以降血糖的食物,若是你的血糖也比较高的话,不妨试试。