春季养肝在饮食方面也大有讲究。中医上认为,春天时肝气较旺,所以酸味的食物有增强肝的功能,使本来就偏旺的肝气更旺,而肝旺会损伤脾脏的功能,因此,春天要少吃一些酸性的食物;而甘味、甜味的食物可以滋补脾脏,可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。所以,在春季应该多甜少酸,以利于壮肝益脾。
可是生活中养肝护肝不止是多吃一点甜或者少吃一点酸就可以解决,总会在一些日常生活中伤害到我们的身体,包括肝脏:
因素一:在外饮食、聚餐中的疾病传染
我国乙肝病毒携带者很多,据目前统计,已经多达1.3亿人,也就是说每10个人中就有一名是乙肝病毒携带者。所以在日常生活中要注意就餐卫生,公众聚餐使用公筷,也不要为别人夹菜。
因素二:不知不觉中摄入了黄曲霉素
图老师小编特别提醒您,黄曲霉素是伤肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黄曲霉素,还有霉变的大米、苦花生米和瓜子都含有黄曲霉素。它可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外,日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素,反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。
因素三:空腹喝酒导致肝脏受损
中国人有着博大精深的酒文化,逢年过节、亲友相聚、谈生意、日常娱乐都要喝酒。但是却不知道,酒精主要通过肝脏分解,而酒精伤肝,若长期大量地喝酒,肝所受的伤害是巨大的。日常生活不要酗酒,更不要空腹喝酒,空腹喝酒更易吸收乙醛。
因素四:药物的侵害
能引起肝损害的药物至少在200种以上,其中包括阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物。是药三分毒,不能因其他疾病的治疗大量用药而伤害肝脏,日常生活中,吃药更要谨慎。
几种养肝护肝的方法:
多喝水排毒,养护肝脏
人体很多毒素都是通过水分的排出同时一起排出体内。而初春寒冷干燥身体更需要大量地补充水分。其实,多喝水对人体有很多好处,不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
均衡饮食,减少对肝脏的伤害
其实饮食对肝脏的健康与否影响很大,除了不要暴饮暴食或常饥饿外,还要注意食物的均衡搭配。饥、饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。而春季饮食中的均衡,蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等的摄入取得相应的平衡,会让肝脏更好地运作。
乐观心态有益肝气畅行
不论针对什么,乐观总会让人保持健康与活力。特别是肝喜疏恶郁,如果生气发怒的话就会导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。所以如果想要保持肝脏的强健,就要学会控制怒火,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。遇到特别生气的事先冷静一下,深呼吸十次再说话。而且,爱生气的女人容易老哦!
运动强体护肝脏
健康永远离不开饮食跟运动。春季气温回暖,适合散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可以怡情养肝,达到护肝保健之目的。爱美的女性要积极运动,不要在电脑前一坐就是一天哦,运动可以让你健康,以及保持你的美丽!
护肝饮食推荐
蜜汁芹菜:可以起到清热解毒,养肝的功效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/)材料:鲜芹菜、蜂蜜适量。
做法:芹菜洗净榨汁,滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日1次,温服。
甘蔗黄瓜汁:清热生津,除热解毒,下气润燥。可以治疗肝炎,热病伤津,反胃呕吐,小便不畅,咽喉肿痛等。
材料:甘蔗、黄瓜、白糖少许。
做法:甘蔗去皮切碎,用清水浸泡半日后,装入纱布袋内绞取汁液;黄瓜去皮去子,切成细丝,装入纱布袋内绞取汁液;将甘蔗汁和黄瓜汁混合,加入白糖搅匀即成。
TIPS:胃寒胃痛,喜热饮者忌服。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/)黄鳝补肝汤:滋阴益气,清热利湿
材料:黄鳝、芦、桑寄生
做法:黄鳝剖净去肠内杂,加上两味配料,清水适量,加点油盐调味,煲至肉烂隔渣饮汤即可。