作用:益肾活血,通经止痛
上汤益母草是食用益母草最常见的做法,用料和做法都很简单,味道鲜美清香,可以根据自己喜好,添加一点肉碎,会多一些鲜甜。
鱼白益母草
用料:益母草,枸杞,香菇,红枣,鱼肚,姜
作用:美容养颜,消肿活血,鱼肚含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。
益母草薏仁鸭肾煲
用料:益母草,薏仁,鸭肾
作用:清热去湿,补肾降压益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。
吃什么补血
补血养颜食物——菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
上汤菠菜
材料:菠菜1把、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、食盐少许、姜片3片、植物油适量、白胡椒粉少许、高汤100毫升
做法:
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可;
烹饪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切;
2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味;
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。
补血养颜食物——面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
拍黄瓜凉拌面筋
主料:油面筋 黄瓜
辅料:香菜 蒜 白糖 食盐 味精 香油 白醋 辣椒油
做法:
1、黄瓜洗干净,用刀拍裂开,再切小块即可;
2、蒜,也用刀拍裂,切碎;
3、香菜洗净,撕小段;
4、把所有的材料和调料倒在一起拌匀,喜欢吃点辣的可以再加点辣椒油;
5、黄瓜和蒜经刀拍裂,就好像里面的细胞被拍爆开,香气更容易散出来。
吃什么补血最快
补血养颜食物——金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
金针菇拌杂蔬
原料:金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。
做法:
1、金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/buxuechishimehao/)2、锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
补血养颜食物——枸杞子
古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。
枸杞粥
主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵
做法:
1、花生热水浸泡2小时,去衣;
2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;
3、菊花用清水漂过;
4、两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅;
5、与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟;
6、放红枣小火煮5分钟,放菊花、枸杞煮1分钟即可。
图老师tips:图老师小编为大家推荐的一些补血的食谱大家都学会了吗?如果你也需要补血就一定要试试这些食谱哦!还有图老师小编为大家推荐的一些可以补血食物,大家在平时饮食中也可以适当地多吃一些哦!