原因二、酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。
原因三、酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。
下酒菜的正确做法
1、做菜时宜放些糖:酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、做几款富含蛋白质的菜:酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
3、备几款碱性食品:鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜,苹果、桔子等果蔬食品。
4、下酒菜不能少了醋:醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
男士养生方法 食物缓解酒后不适
1.蜂蜜水
大部分会喝酒的人都有酒后头痛的经历,尤其是宿醉的人酒后头痛的情况更加明显,专家指出这是由于酒精的刺激作用而引起。酒后头痛的情况根据个人体质不同以及饮酒量不同而不同,不管头痛的程度如何都会严重的影响到我们的正常生活以及工作,因此专家提醒,在出现酒后头痛等情况时一定要进行及时有效的缓解。
面对酒后头痛的问题专家提醒,在喝酒之前以及喝酒之后都应该适量的吃点蜂蜜,研究发现,在蜂蜜中含有一种特殊的果糖,这种营养物质具有促进酒精分解吸收的作用,以此来减轻头痛症状。尤其是因为过量喝红酒而导致的头痛现象,更应该通过喝蜂蜜水来进行有效的缓解。
2.西红柿汁
饮酒后除了会出现头痛等症状之外,很多人还会因此而导致出现酒后头晕等现象,如果不及时的进行缓解的话势必会影响到正常生活以及身体健康。因此专家提醒,在出现酒后头晕等情况时,应该适量的喝点新鲜的西红柿汁,以此来缓解酒后头晕的症状。西红柿之所以具有如此的功效,是由于其中所含有的特殊果糖,这种物质同样能够帮助促进酒精 分解以及吸收。
患者每次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。同时在实验中证明,比起生吃西红柿而言,喝西红柿汁更具有缓解酒后头晕的功效。因此在出现酒后头晕等症状时,不妨给自己来一杯新鲜的西红柿汁。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)3.新鲜葡萄
喝酒难免会出现肠胃不适的现象,很多人在喝酒后不仅会出现肠胃不适等症状,同时还会因此而导致出现恶心、呕吐等现象。这个时候专家建议,不妨适量的多吃些新鲜的葡萄,以此来缓解酒后反胃等不适的症状。在新鲜的葡萄中含有大量的酒石酸物质,这种成分能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,从而起到降低体内乙醇浓度以及解酒的目的。
而且葡萄酸酸的口味也能够帮助醉酒后的患者有效的缓解酒后反胃、恶心等症状,如果能够在喝酒前适量的吃点葡萄,还能够帮助我们很好的达到预防醉酒的目的。因此在喝酒后吃什么好的问题上,新鲜的葡萄也是必须要准备的。
4.西瓜汁
喝酒后会出现全身发热的情况,这是大部分人的经验之谈,在出现这种酒后症状时专家建议不妨喝点西瓜汁来有效的缓解。西瓜汁是天生的白虎汤,饮用后不仅能够加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热。而且西瓜本身就具有很好的清热去火的功效,适量的饮用可以起到帮助全身降温等功效。
男士养生 注意喝酒危害
喝酒伤胃。酒精能使胃粘膜分泌过量的胃酸。大量饮酒后,胃粘膜上皮细胞受损,诱发粘膜水肿、出血,甚至溃疡、糜烂。程度再严重些就会出现胃出血。
喝酒伤肾。酒精进入人体后,会抑制抗利尿激素的产生。身体缺乏该激素后,会抑制肾脏对水分的重新吸收。所以饮酒者会老往厕所跑,身体水分大量流失后,体液的电解质平衡被打破,恶心、眩晕、头痛症状相继出现。
喝酒伤肝脏。酒精会使肝脏囤积越来越多的脂肪,慢慢转化为炎症。长此以往,肝硬化在所难免。需要注意的是,服用一些药物,如退热净和降脂的他汀类药物后绝对不能饮酒。它们会加剧肝脏损伤程度。
喝酒伤胰腺。酒精可通过多条途径诱发急性胰腺炎。如酒精刺激胃壁细胞分泌盐酸,继而影响十二指肠内胰泌素和促胰酶素的正常分泌,最终使得胰腺分泌亢进。少量饮酒也会使慢性胰腺炎恶化,症状表现为腹痛频率和程度加剧。
喝酒伤心脏。酒精可诱发心肌炎。酗酒的人,心肌细胞会发生肿胀、坏死等一系列炎症反应。在酒精的作用下,心率加快,心脏耗氧量剧增,心肌因疲劳而受损。长期嗜酒,酒精性心肌病就会找上门。
喝酒伤害神经。喝酒会对我们的神经系统造成很大的伤害,酒精通常会麻痹我们的神经,使我们反应变慢。
喝酒伤大脑。酒精会损伤脑细胞。德国海德堡大学医学院的科研人员证实,饮酒6分钟后,脑细胞开始受到破坏。长期酗酒者的记忆力会越来越差。2009年《酗酒:临床与实验研究》期刊的研究显示,酒精让人丧失了理解他人表情的能力,容易造成冲突和误解。
喝酒危害下一代。喝酒容易对下一代造成伤害:准父母喝酒的会增加产生弱智儿的风险,另外,酗酒在一定程度上也会遗传给下一代。
图老师说:喝酒伤身,但是男士们还是乐此不疲的在喝酒,可能有些人不是自愿想喝的,但是应酬没有办法,那么就要注意不能再让哪些下酒菜伤害自己的身体了,图老师小编说的四种酒桌配菜一定要注意了,多吃一点对身体好的事物,尽最大限度减少伤害!