3.可与粥类、茶类搭配食用
在冬天不少人少吃水果的原因就是入口太冷,建议可以搭配搭配粥类、煲类、银耳羹、茶等,替代一部分糖,丰富口感,解决寒凉。
4.蒸煮食用时不可煮太久和放太多糖
网上近来流传不少蒸煮水果食用的方子,水果的确可以蒸煮食用,但要注意不要煮太久,否则会损失营养。而如果加工时放太多糖对身体也没有太多好处。大家在煮食水果的时候,不要为了追求味道而放其他的调料,这样会有损本身的营养。
适合冬季的水果
梨
梨对止咳有奇效,非常适合冬季吃。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
苹果
一天一个苹果,疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果,苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以冬季食用最适合不过。
马蹄
冬季是马蹄成熟的季节,此时吃马蹄是最为新鲜甘甜的。马蹄有清热解毒的功效,吃马蹄可以预防咳嗽、喉咙疼痛等效果。可以将马蹄切碎,加冰糖煮着吃,有退烧的功效。可见,马蹄是冬节的时令水果。
猕猴桃
猕猴桃也是冬季上市。猕猴桃的维生素C含量极高。同时还含有血清促进素,对稳定情绪、镇静心情有着显著效果,果中还还有膳食纤维能够促进心脏健康、利于消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有清热解毒的功效,是冬季水果的佳品。
大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!大枣含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。
柚子
冬季上市的柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。
山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。经常吃山楂,可以长寿哦!
冬季水果新吃法
香蕉鸡
用料:鸡胸肉、香蕉、淀粉、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法
1.鸡胸肉洗净,剔除筋膜,用刀子慢慢片成薄片。
2.盐、鸡精、胡椒粉混合成腌料,均匀洒在鸡胸肉片上。
3.用肉松锤轻轻敲打至鸡胸肉片薄,有粘性。将其放置10分钟,腌渍。
4.将香蕉切段,放在鸡胸肉上。一次全部卷起,因为鸡胸肉敲打过,有粘性,所以不用担心散开,太长的可以切开。
5.准备一碗淀粉、一碗鸡蛋液、一碗面包糠。
6.先将鸡肉卷放入淀粉中裹一遍,轻轻拍落多余的淀粉。然后将其放入鸡蛋液中,裹一遍蛋液。两头的一定也要裹匀。再将其放入面包糠中,均匀裹一遍面包糠。
7.锅子放油,烧至6成热,将鸡肉卷放入,炸至金黄色即可捞出,控油后出锅装盘即可。
鲜山楂可乐鸡翅
用料:鸡翅根、鲜山楂、可乐、老抽、生抽、冰糖、香葱末、生姜。
做法
1.鲜山楂洗净,切四半去核。
2.鸡翅根洗净,放入开水锅中焯烫几分钟,撇掉浮沫,捞出沥水。
3.将处理好的鸡翅根和鲜山楂放入煮锅中,倒入可口可乐、老抽、生抽,先大火煮开,再转中小火炖煮至鸡肉熟透,约15-20分钟。
4.最后加入冰糖,使颜色更加鲜亮,待冰糖煮化后关火盛出,撒点小香葱末点缀。
菠萝咕噜肉
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nvrenyangsheng/)用料:猪肉、菠萝、鸡蛋、番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒。
做法
1.猪肉切成小方块,放进大碗,加入1小勺盐、1小勺生粉、1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟。
2.菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起。
3.小番茄和青椒切成小块备用。
4.腌好的肉里磕进一个鸡蛋,加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉),搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉,理想的挂糊状态是:粉浆全部粘在肉上,没有多余的蛋液。
5.锅里倒油,烧至8成热,逐块肉放入用中火炸至定型后,转小火炸熟后,捞起沥油。
6.倒出锅里的油,把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里,加一点点盐,淋入水淀粉,小火煮开成为酸甜汁(酸甜度根据自己的口味来决定,感觉太甜就加点白醋,感觉太酸就加点白糖)。
图老师tips:冬季应季的营养水果有很多,今天和大家例举了其中的一小部分。而且还跟各位女性朋友分享了一些水果餐的做法,不用再单一的只是在生吃水果。希望今天的内容能够对各位女性朋友有所帮助哦。