姜丝煎蛋
用料:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/)鸡蛋2只。姜丝适量,盐少许。
做法:
1.下油1汤匙,放下姜丝炒香铲起。
2.烧热锅、下油1汤匙,将一只鸡蛋放入锅中,慢火煎至半凝固时,放下半份姜丝,洒下少许盐,招摺半月形,煎至两面黄色铲起上碟。另一只做法相同。
功能:
1.祛风暖胃,含有蛋白质,食后可达进补目的。
2。姜有益脾胃、散风寒的功效;
鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。
鸡姜汤
用料:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/)草鸡1只(重约750克),老姜75克或适量,酒1汤匙(最好用米酒)。
做法:
1、姜刮去皮,洗净切片拍松。
2、将鸡洗净抹干水,怕油腻的可将鸡皮撕去。
3、把鸡斩开成块状,肫、肝也切块。
4、烧热锅,下油1汤匙,放下姜炒香,下鸡炒透,
5、喷酒,铲起放人砂锅内,加入水适量烧滚,用中火炖约1小时,除去汤面上的油,下盐调味。
营养与功能:
1.此汤祛风滋补。
2。姜有益脾胃、散风寒的功能。
3。鸡的功能温中、益气。
乌豆桂圆肉煲猪尾汤
用料:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/)猪尾450克斩件(连带猪尾骨),乌豆75克,圆肉1汤匙半,南枣8粒去核,姜2大片拍松。
做法:
1.圆肉、南枣、姜洗净。
2.乌豆放人锅中,不用下油,慢火炒至豆壳裂开,铲起洗净。
3.猪尾放入滚水中,煮5分钟,捞起洗净。
4.水8杯至适量放入煲内烫滚,放入全部用料煲滚,慢火煲3小时,下盐调味(一餐吃不完,可分两餐吃)。
功能:
1.此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。
2.乌豆功能养血、补肾阳、法风利水;桂圆肉又称龙眼肉”,有补气血、安心神的功用;南枣功能补脾和胃、生津;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
另外,将一只新鲜的柠檬放在枕边,早晨起床的时候闻闻它的清香,对抑制晨呕也有不错的效果哟!