饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人是不宜的,这会让胃部更为沉重。
莲藕百合瘦肉汤
原料:莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2头、枸杞20颗、盐1茶匙(5克)、姜4片。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)1、莲藕去皮切三角块浸泡在清水中,以防止氧化变黑。猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
2、把里脊块放入压力快锅中,倒入清水没过肉块,大火煮沸后,撇去浮沫。
3、放入姜片、莲藕、洗净的枸杞和百合,盖上盖子,加压,上气后中火8分钟。
4、关火后静置,待气全部放完,打开盖子,加盐调味。
想要减肥,清汤会有好效果。
对于减肥者来说,目标是少吃食物,这时候也可以借助喝汤,只是汤的品种和时间需要调整。
最佳的喝汤时间是餐前20-30分钟,因为这时摄入水分能够减少一餐中的“自主能量摄入”,也就是说,如果餐前半小时喝了汤,不管是茶水还是米汤,能略微减少后面正餐时的食量。
不过,这种作用仅限于提前喝,一边用餐一边喝是没有减少食量的效果的。
但也有研究表明,边用餐边喝汤,虽然没少吃东西,却能够增加用餐后的饱腹感,让第二餐饿得晚一点。这也算得上是个好效果。
需要说明的是,此时喝的汤仅限于低能量的汤,比如茶水、清汤、稀粥汤等。
如果喝的是脂肪含量高的油汤和浓奶汤,那么少吃点东西的效果,还抵不过汤中脂肪增加的热量呢。
萝卜番茄汤
原料:番茄3个 、白萝卜半根、干香菇5朵。
做法
1、白萝卜去皮洗净后切成约3厘米大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2、汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。
3、放入干香菇和白萝卜,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。
4、打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐、白胡椒粉和香油搅匀即可。
三高患者,粥汤是首选。
对高血压患者来说,喝汤有利养生的说法仅限于没有油没有盐的汤。咸汤所带来的只有麻烦,因为用餐喝汤可能会加大食盐摄入量,非常不利于血压的控制。
世界卫生组织推荐一个人每日摄入的食盐量不应超过5克,我国的推荐是不超过6克。
如果在菜肴之外,每餐加喝一碗汤(约200毫升),按较低含盐量0.5%计算,每日喝2碗汤,就等于多摄入食盐2克。
同时,汤中往往还会加入鸡精和味精,其中钠含量大概相当于盐的一半,总的钠含量就会更高。
所以,高血压病人更适合喝没有咸味的粥汤,比如小米粥汤、玉米片汤,其中含有较为丰富的钾,对控制血压有利。喝淡绿茶、菊花茶等,是更好的选择。
对高血脂患者来说,含脂肪的汤也不是好选择。
乳白色的汤是可溶性蛋白质和脂肪微滴形成的,如今人们不缺脂肪,也不缺这点可溶性蛋白质,当然更不会缺盐。所以,最好和高血压患者一样,用餐时选择喝白水、粥汤和淡茶。
对糖尿病人来说,除了一样需要控制油和盐,还要考虑到汤的血糖反应。
粥汤并非绝对不可以喝,但只能是很稀的品种,最好不是大米粥的汤。因为较浓的粥汤中含有极易吸收的碳水化合物,会快速升高血糖。
山药薏米芡实粥
原料:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、大米100克(糖尿病患者可不放)。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500毫升清水,大火煮开后调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)痛风病人,远离咸味甜味汤。
除了控制脂肪外,痛风病人还要控制膳食中嘌呤的含量,而鱼汤、肉汤、海鲜汤中含有相当高的核苷酸类物质(嘌呤主要以嘌呤核苷酸的形式存在)。
在烹调的时候,一般会添加鸡精,其中含有核苷酸的钠盐。对于痛风病人来说,显然这些都是需要顾忌的食物。
同时,各种甜味饮料和甜汤也是不合适的,因为糖会促进内源性尿酸的生成。所以,痛风病人最好直接喝淡茶、稀粥汤和白水,各种咸味鲜汤和甜汤甜饮料都应当远离。
陈皮枸杞茶
原料:陈皮10克、枸杞10粒。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)1、将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。
2、放入壶中或杯中,倒入沸水,浸泡5分钟后即可饮用。
肠胃不好应该注意什么
一、饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
定时吃饭使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
二、胃病的人要注意忌嘴:不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,少吃生冷食物刺激性食物,生冷与刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
更忌暴饮暴食,戒烟禁酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。
忌吃:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡、醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒等。
少吃油炸食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康非常的不利。
避免吸烟的刺激,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。
三、在胃病服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
四、养胃要平心静养:胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。
所以要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
五、注意劳逸结合,防止过度疲劳而影响胃病的康复。
胃肠病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发。
六、要做到:膳食中有粗有细、不甜不咸、饮食习惯:三四五顿、七八分饱。
少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
七、胃的脾性喜温恶寒,冷饮、雪糕类必须要戒,食物以热为好。
温度适宜,饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶。
八、多喝水,特别是热水,(因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿,其实不是饿,而是缺水了)最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
九、胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。
十、按时就餐,坐着吃饭不要站立、或蹲着吃饭,吃饭要细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。
对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
十一、硬的、纤维类的东西不好消化。
所以要少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。
十二、食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。
细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
十三、入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
十四、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。
因为,晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。
十五、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。
菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。
十六、有胃病的人饭后不宜马上运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜立即学习或工作。
自制果汁治疗肠胃不好
苹果除了含维生素C;还富含钾,可促进体内多余的钠的排泄;苹果当然也富含有益于人体的膳食纤维;苹果皮含多糖类的果胶,最好和苹果肉一并用上。香蕉富含膳食纤维和寡糖,能通便。打成果泥喝能维持长时间的饱腹感。香蕉按照1天摄取100毫克维生素这个推荐量来看,猕猴桃吃上一两个就足够。猕猴桃有提高肠胃机能,促进消化的功效。柑橘类水果富含能促进代谢的柠檬酸;尤其是葡萄柚,公认其具有缓解精神压力的镇静效果。
橙汁豆奶(橙子+豆奶)
工具:果汁榨汁机一台。
原材料(一人份):橙子一个,黄豆粉一大匙,原味豆奶100毫升。
做法:橙子一切为二,放入榨汁机榨汁备用;然后倒入黄豆粉和豆奶充分搅拌即成。
营养价值和口感:橙子富含维生素C,黄豆粉和豆奶富含植物纤维和膳食纤维,口感清爽,又能带来饱足感。
蕉泥豆奶(香蕉+豆奶)
工具:蔬果搅拌机一台。
原材料(一人份):香蕉一根,肉桂少许,原味豆奶130毫升。
做法:香蕉去皮后切丁(每小块长度2cm左右)备用,然后倒入肉桂、豆奶后一并用搅拌机搅拌10~15秒即成。
营养价值和口感:香蕉加豆奶后富含寡糖及膳食纤维,喝一杯即饱;加入肉桂能给口感造成微妙变化,并有改善血液循环和驱寒之效。
猕猴桃汁汽水(猕猴桃+碳酸水)
工具:削皮器一把。
原材料(一人份):猕猴桃一个,碳酸水100毫升。
做法:猕猴桃去皮后用削皮器捣碎,然后倒入玻璃杯,再加入碳酸水搅拌下即可。由于口感略酸,喜欢甜点的人,可以在加碳酸水搅拌之前先放一小匙蜂蜜。
营养价值和口感:富含维生素C的碎果肉粒带来咀嚼感,口感顺滑,喝了后感觉腹内满满。
苹果汁汽水(苹果+碳酸水)
工具:削皮器一把。
原材料(一人份):苹果半个,柠檬四分之一个,碳酸水100毫升。
做法:苹果洗净后去核,连皮一起捣碎后倒入玻璃杯,柠檬榨汁后也倒入玻璃杯,再加入碳酸水搅拌下即成。喜欢甜点的人,可以在加碳酸水搅拌之前先放一小匙蜂蜜。
营养价值和口感:苹果皮富含多糖类物质果胶,具有清肠效果,带皮一起用还能提高饱足感,当然,不喜欢吃果皮的人,去掉皮也无妨。
混合柑橘汁(葡萄柚+橙子+柠檬)
工具:果汁榨汁机一台。
原材料(一人份):葡萄柚一个,橙子半个,柠檬半个。
做法:三样原材料分别用榨汁机榨汁,倒一起混合搅拌下即可。
营养价值和口感:维生素C和柠檬酸带来的清爽酸甜味,一杯下肚从头凉爽到脚,百分百鲜榨果汁,自己动手,喝起来倍儿有成就感。这道果汁是专为豆奶和碳酸水不耐受的人准备的。
办公室治疗肠胃不好的方法
肠胃好,人才不易老。可是经常坐在办公室里不运动,下班后也懒在沙发里看电视。你的身体怎么好的起来呢?肚子上不仅全是赘肉,肠道也因为缺少运动而变得瘫软无力,消化吸收系统如同一家兵临倒闭的工厂一样开不了工,吃进去的食物再有营养,也一样吸收不了。
为了让自己有一个健康的肠道环境,为了让吃进去的食物不被浪费。我们必须有一个健康的肠道环境。
这个目标可以做到,只要你在办公室工作时做些简单的肠道按摩操,再配合运动,多吃粗纤维的蔬菜。我们的肠道一定能恢复功能的。一起来学学这两种按摩良方吧。
坐在椅子上,然后合拢双脚,慢慢地呼吸,同时将身体往左右两边扭转三到四次。
打开双脚,将双手手指用力按压在丹田上(肚脐下三公分处)。
保持这个姿势,然后一边吐气,一边用力将上半身往前倾。
直到手腕碰到大腿为止,再确认手指是否深深嵌入肌肉里。
将嵌在肌肉里的双手手指,慢慢在丹田上向左绕行按摩三次。
要将双手手指嵌入肌肉里时,等按压完丹田后,就直接按摩双手手指所在的地方,并左右来回地重复按摩。
肚子左边有大肠里最容易囤积大便的结肠下半部,右边则有大肠上半部的上行结肠,两者都正好位在骨盆上面稍硬的地方,所以按摩时千万别太勉强,应视状况调整力道,即使只是轻轻地按摩,同样能达到不错的效果。
做完这个按摩运动后,不妨继续进行简单的敲打仙骨按摩法。
敲仙骨按摩法
站姿,然后用力将上半身往前倾,再保持十秒钟不动。
用单手一路从仙骨所在的腰部敲打到屁股一带,大约敲打十次左右,然后再保持十秒钟不动,最后再直起身来。重复三次这样的动作。
仙骨位在腰骨(腰椎)和尾骨之间,也是众所皆知构成骨盆之一的重要骨骼,只要敲打这一带,就能刺激大肠下半部,促进排便顺畅。
此外,还有助于排出累积在肠道内的废气(屁),改善腹部的肿胀感,让下半身变苗条。
但千万别为了给大肠更强烈的刺激,而过度用力敲打。如果觉得呼吸开始变得不顺畅,也千万别勉强自己,应立刻回复原来的姿势之后再继续。
若同时实行这二种按摩运动,也只需要五分钟左右的时间,上班途中,如果突然肚子痛,也千万别忍耐,不妨立刻到厕所里去进行这种按摩运动。
常常在黄昏时,肚子里就会累积过多废气,造成胃的不舒服,严重时甚至会胃痛。这种情形称为吞气症,通常因为过度紧张等因素,在咽下大量唾液的同时,也吞下大量的空气,因而引发。
这时候如果觉得不舒服,就可以实行刚刚介绍过的利用椅子的肠道按摩法,以及敲打仙骨按摩法,即使人在外面,也能快速消除不舒服的情形。
男士们如果没有时间煲汤养生,没有时间在医院消耗,日常就要注意如何调节自己的身体。
工作一段时间,可以利用休息时间做一下上面的运动,相信对大家的肠胃保护是很有帮助的。
瘦的人如何调理肠胃增肥
瘦的人怎么吃都胖不了,有一部分是因为肠胃出了问题,肠胃出现问题会导致我们消化系统发生故障,从而让我们无法吸收到食物的营养。过分的瘦其实并不值得炫耀,尤其是男士,太瘦会让别人没有安全感,所以,我们一定要养好自己的肠胃。
一、身体健康
建议做个全身身体检查。别误会,并不是说吃不胖的人身体有病。其实每个人每年最少要做一次身体检查,可预防疾病防范于未然。如果检测到有什么要注意的地方就要听医嘱了。
先是病理型的瘦,这个分两种一种是要去虫,吃点去虫药就行。因为病理型的可能身体里有寄生虫你吃多少都没用营养被寄生虫吸走了,说出来不是想吓你只是有什么说什么。
另一种是肠胃粘膜太簿吸收不行。这样的话,因为吸收不行所以吃的东西都拉出来了盲目的吃只是在浪费粮食。
调理可就不是一天两天的时间需要中药慢慢调理。如果检测是病理型的话基本上一个月胖10斤就难了。
二、饮食正常
早餐中餐晚餐必须准时,能保证风雨无阻的话胖很容易。吃的东西不要太讲究该吃什么就吃什么不要挑食。
我希望不管是减肥也好增肥也好,第一必须要保证身体健康。所以不赞同晚上喝啤酒这种是水充起来的只是有个啤酒肚身上基本没有肉。
可以适当吃点宵夜,吃宵夜很容易肥。油炸的东西吃多了对身体不好容易便秘容易造成脸色腊黄。
给你的健康食谱是,早餐多喝豆桨吃面包不是吃烤的哪种,是白面包。中午是在公司吃由不得你,多喝点水抽烟的话就戒了吧!
晚上在家吃就好办了烫点汤:猪骨汤,猪脚汤,猪肚汤,瘦肉汤也行,可以烫点糖水放冰箱想喝的时候喝一点。睡前喝杯牛奶,养颜增肥又催眠。
三、充足睡眠
如果没有很重要的事尽量在10:30前睡觉。如果工作压力比较大早点睡觉可以舒展下压力。也可以睡觉前放点轻音乐,这样可以缓解工作压力,压力是身体健康的一大威胁。
充足的睡眠会让你每天精力充沛压力也会适当缓解。
四、心情愉快
保持心情愉快很重要。有空的话看看笑话聊些轻松的话题。不过话说回来了有的人天生长不胖也是有原因的。
1、由于瘦人的体质引起的,即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。
首先是基础代谢较高。基础代谢是指每个人在维持基础生命活动所需要的能量收支,个体差异很大。基础代谢高人体消耗的能量也较多。
2、瘦人皮下脂肪较薄体热容易丧失,为此体内需要产生较多的热来平衡,故消耗能量较多即使吃得较多也不易发胖
3、一些精神因素所致,分泌过多的肾上腺素分解了脂肪,尤其是受到某种精神压力的刺激更为明显可使人短时间消瘦。
有些人吃得再多也不胖,其最大的生理特征也表现在胃肠系统较弱消化吸收无法正常运作,吃进的食物以不消化的形态被排泄掉致使身体长期处于亚健康状态,实际上是与肥胖一样处于病态。