为此,我们做了调查,统计发现150多个安全指标不合格的批次中,近七成是零食。如此说来,零食还是不吃的好。
一件事情的两面性告诉我们,不是说吃零食不好,而是要懂得如何吃才最好。
有些零食也能补充日常营养所需,如核桃中含有丰富的赖氨酸,对大脑非常有益。
补充日常营养
日常的一日三餐中的营养物质以碳水化合物居多,但是人体所需的营养不仅于此。适当吃零食,可以补充日常所需,也能保证食物多样化,防止一些重要元素的缺乏症。
更有利于减肥
在大家的观念中,零食是可以与肥胖划上等号。经研究表明,零食的作用恰好相反。
吃零食使减肥更加容易,而且不用忍受持续挨饿的痛苦,是对胃口小的老年人和儿童等人饮食的重要补充。
人一饿,自然吃得多,而且会进食过快,导致吃饱的信息不能及时传递到大脑,以致进食过多,引起肥胖。而饭前适当吃些零食,则可以避免这一现象。
工作中的“加油站”
平时忙碌的工作,人都过分紧张,在闲暇的下午时光,可以跟同事一起吃吃零食聊聊天,既能补充能量,使精力充沛,也能增进同事间的感情。
改善记忆力
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)零食中也含有多种维生素,大脑正常工作需用多种维生素,对于维持人体的生长生育以及神经系统运行的不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。
有效解压
人在进食时,食物与嘴部会有接触,这时皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢,从而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独,而且进食也属于一种运动,人在运动时,会转移紧张和焦虑就,达到放松神经的作用。
看过零食的这么多好处,相信大家也一定想吃了吧。图老师小编也要提醒大家,吃零食也是要挑选的,喜欢是首要,但是最重要的还是要健康,垃圾食品虽然好吃,但因此影响健康可不划算。
平时男人们在家也可以适量吃点零食,试想一下,跟女朋友一起吃着零食,看着电影,不也是人生一大乐事。
对于跑者来说,吃零食是一种很重要的补充能量的方式。不过,吃零食也是有技巧的,何时吃,吃什么,怎么吃。
只有正确的吃零食才会对身体有益,否则会适得其反。想知道自己吃零食的习惯是否健康,不妨看看以下五个方面的问题。
你真的需要零食吗
之所以想吃零食,要么是饥饿了,要么是受到厌倦、兴奋或者压力等情绪方面的影响。
吃零食的时间你选择正确吗?如果一个小时前你刚吃过早饭,或者即将很快吃晚饭,那就不要吃零食了。
每天安排1-3次吃零食。有的人每天只需要1500卡路里,一次零食就可以补给足够,而有的人则需要2-3次零食。
一天当中吃零食的最佳时间是发现自己已经超过5个小时没有吃任何东西了。另外,如果你留意到每天都会在某个固定时刻感到饥饿,那么这时就需要零食。
区别零食和大餐
跑者需要的零食是能够为保持健康而提供丰富营养的,像蛋白质、纤维和钙等。而款待客人的大餐等往往是无法做到这一点的。
通过牛奶和酸奶可以补充钙,花生酱富含蛋白质,坚果和鳄梨能够补充健康脂肪,水果和蔬菜等富含纤维,这些都是零食的首选。
多种零食组合方式
全谷类饼干和新鲜水果是零食的最佳选择之一,当和蛋白质或者健康脂肪组合食用时,会让人更加满足。
蛋白质和健康脂肪有助于减慢身体从碳水化合物中吸收糖分的速度,使跑者能够保持更长久的饱腹感。
吃零食时可以尝试多种组合,全谷类饼干加上花生酱或者切碎的鳄梨,往脱脂酸奶中加入一些草莓也是不错的选择。
吃零食的分量
很多零食固然对身体有好处,但是如果摄入过量,只能让你吸收更多的卡路里,身材变胖。
比如说杏仁,如果你吃了三把杏仁,将会吸收500卡路里的热量和42克的脂肪。零食含有的热量应该125-250卡路里之间。
还是以杏仁为例。1盎司(约28.3克)的杏仁大约有23粒,含有162卡路里、14克脂肪、6克蛋白质和3克纤维。
而且还含有丰富的维生素E和类黄酮,后者能够防癌和降低患心脏病的风险。如果每次只吃12粒杏仁的话,最好再加入一些水果或者奶酪。
吃零食时请专心
当看电视或者玩电脑时吃零食,你就不会注意到盘子里零食的数量,边吃边玩很容易吃多。
所以,往碗或碟子里放零食时应该注意一下分量,在一个放松的环境下享受零食,不要受到电话、电脑或者电视的干扰。
有助于上班族提高记忆力的零食
办公室吃什么零食?喜欢吃零食,而在上班的时候吃什么零食需要科学选择哦。今天,图老师小编为男士们来推荐几款适合在办公室吃的零食,快来一起看看都有哪些吧。
白领吃零食的好处
很多人喜欢吃零食,开心的时候吃,不开心的时候也在吃,为什么有这么大的魔力?心理学家认为,从性质上讲,吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。
吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。
当食物与嘴部皮肤接触时,一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独。
另一方面,当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候,可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区,使紧张兴奋情绪得到抑制,最终使身心得以放松。
要在枯燥的办公空间里坐上七八个小时不是件容易的事,况且还要思考问题,所以要减轻点工作压力或者想才思敏捷,大脑需要及时补充营养,抽屉里放的那些小零食就可以起到作用了。
含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,是日常理想的零食。比如低脂奶酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿,提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。
此外,还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆,但并非油炸而成,而是经过高温烘制,将水果的水分烘干,不仅营养损失小,脂肪和热量也较低,多吃不会导致发胖。
接下来,就来一起了解了解上班族可以吃哪些零食吧。
供给能量的食物
饼干、巧克力。饼干的主要成分是小麦,它提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中,普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干所提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶,就是一个完整而且能量充足的早餐,保证你一上午都精力充沛。下午的茶点,吃几块饼干巧克力和喝一杯饮料,可以使你以饱满的工作热情一直持续到下午下班。
优秀的能量补充剂
干果。平时我们在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后,常常觉得十分疲劳,这时你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素b、维生素E、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。所以应常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食,以备不时之需。
机体的必需食品
奶制品。奶制品是平时我们最常见也是最容易买到的食物,它能够为我们人体提供蛋白质、维生素和钙质,而且不会含有太高的脂肪。另外,失眠的时候,每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶可以使人的身心更加放松,有助于睡眠。
补充高蛋白的食物
豆类、肉类。适当的食用高蛋白食物,如豆腐、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等,可及时补充体内损失的热量。因为热量消耗过度也会使人疲劳,所以及时补充热量可很快消除疲劳感。
可供维生素的食物
水果、蔬菜。疲劳由环境偏酸造成,多食水果、蔬菜这类碱性食物能中和酸性环境,降低血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲劳。大脑正常工作需用多种维生素。对于维持人体的生长生育以及神经系统运行的不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。
图老师说:喜欢吃零食并不是什么不好的事情,选择恰当的时间,吃健康的零食,对人体的好处是不言而喻的,男士们也不用觉得吃零食是什么害羞的事情,每个人都有喜欢一件事情的权利,喜欢吃那就吃,何必一件小事如此纠结呢?