话梅的制作与营养分析
传统制作话梅通常用芒种后采摘的黄熟梅子从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干。
然后用糖料泡腌,再晒干。如此多次反复,最后才成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
现在市面上的话梅属凉果话化类,经重重加工而成。其中用料包括甘草、精盐、甜蜜素、柠檬酸、山梨酸钾、肉桂、丁香、茴香粉等,有生津止渴之功效。
孕妇可以吃话梅吗
话梅由梅子制作而成,制成后的话梅也含有钙、镁、钾等矿物质元素,且酸甜适度,深受孕妈妈们的喜爱。
怀孕期间,尤其是在怀孕初期因早孕反应,孕妇会出现孕吐、食欲不振等症状,此时吃些话梅可帮助缓解孕吐,促进食欲。
怀孕中后期,孕妇也可将话梅作为零食吃些,同样有生津止渴、增进食欲等功效。
图老师温馨提示:孕妇吃话梅最好是一次食用5~6颗,不要多食。现在大家买的话梅是经过多种加工而制成的,其中会用到精盐、甘草、茴香粉等原料,这些原料常食用可对孕妇产生不良影响。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/)关于孕妇可以吃话梅吗,各位准妈妈们应该适可而止。
虽然说话梅能够一定程度上缓解孕吐的症状和现象,但是千万不要多吃,多吃对于身体是没有任何好处的。
因此每天吃5到6颗就可以了,如果食用的量过大,对于胎儿的确会存在不良的影响和危害性的,各位孕妇要记住了。