儿童饮食与健康 宝宝健脑的食物有哪些

儿童饮食与健康 宝宝健脑的食物有哪些

　　每个宝宝都是家庭的希望，父母都希望自己的宝宝能够健康快乐的成长!进入秋季之后，各种流行性疾病增多，怎样照顾宝宝的健康呢?你们知道哪些儿童饮食知识呢，儿童饮食与健康有什么样的关系呢?今天图老师小编就带大家了解一下儿童饮食要求到底有哪些吧!

　　哪些常见健脑食物适合孩子食用

　　宝宝的大脑发育是家长们最关心的问题了，想要促进宝宝的大脑发育我们家长应该做些什么呢?有哪些方法是可以促进宝宝大脑健康发育的呢，其实生活中有许多的食物就有利于宝宝的大脑发育，不知道的父母们快和图老师小编一起来看看吧!

　　1.鲑鱼

　　鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。

　　2.蛋类

　　众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。

　　3.花生酱

　　花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

　　4.全麦制品和糙米

　　全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。

　　5.燕麦

　　燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。

　　6.草莓

　　红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。

儿童饮食与健康 宝宝健脑的食物有哪些（2）

　　最适合宝宝吃的秋季食物 推荐5款健康食材

　　炎热的夏季已经远去，凉爽的秋季已经到来，气温逐渐下降，家长们都开始给宝宝增添衣物!而且秋季的时候宝宝的抵抗力会下降，所以需要父母更加细心的呵护。你们知道哪些幼儿保健饮食呢，知道秋季之后宝宝应该吃些什么才能补充营养吗?

　　莲藕

　　莲藕的食用，我们提倡吃新鲜的，新鲜的莲藕具有清热生津、润肺止咳的效用，尤其适合容易上火的宝宝。那么，婴幼儿时期的宝宝应该怎么食用莲藕呢?专家建议，六个月以下的宝宝需要将鲜藕煮熟之后，捣成泥才能吃，一岁以上的宝宝可以吃炒莲藕，两岁以上的宝宝可以吃凉拌的莲藕， 也可以用莲藕和排骨炖汤吃。

　　百合

　　百合具有良好的滋补作用，还有润肺、止咳、安神等功效，还能提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更加香甜。百合可以煮粥喝，也可以炒着吃，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

　　南瓜

　　南瓜含有胡萝卜素，在人体吸收之后可以转化为维生素A，对宝宝的眼睛保护有很好的帮助。另外，南瓜的营养价值比较高，可做成迷糊，或者做汤，还可以煮饭、蒸食都不错。

　　木耳

　　木耳里的铁元素比较多，能有效改善宝宝的缺铁性贫血。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，如果和冰糖熬水服用，就是一种比较理想的滋阴润肺的佳品，可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或者禽类一起烹调，营养又美味。

　　菜花

　　菜花中的维生素C含量非常高，不但对宝宝的生长发育有至关重要的作用，更能提高身体免疫力。同样，宝宝如果比较小，就需要把菜花煮熟后捣成泥喂养，如果大一点的宝宝，就可以将番茄和菜花一起炒着吃，味道酸甜，营养也是非常丰富的。

　　虽然上面介绍的几款食材都是比较健康的，但对宝宝来说，由于身体发育程度不同，我们对宝宝的石材加工都千篇一律，针对在辅食初期的宝宝，我们建议煮熟后捣成泥喂养比较好，针对一岁及其一岁以上的宝宝们，我们建议半固体喂养，也就是将蔬菜和粥结合起来，更容易宝宝的吸收。

儿童饮食与健康 宝宝健脑的食物有哪些（3）

　　健康饮食：给宝宝们吃的素食食谱

　　进入秋季之后，宝宝的食欲会随之增加，这时候家长们可以适当的给宝宝补充一些营养!你们知道秋季应该给宝宝吃些什么吗，哪些食物有助于宝宝的健康成长呢?其实我们可以选择一些素食给宝宝，儿童的消化系统还不是很完善，所以素食更容易消化!

　　宝宝素食食谱1:糙米莲子波菜粥

　　材料:前一晚剩的糙米饭、新鲜莲子数颗、红萝卜1颗、波菜叶、海苔片

　　1、莲子剥开、取芯;红萝卜切丁;菠菜叶切碎;海苔片切块。

　　2、将糙米饭、莲子、红萝卜丁一起煮,先煮至饭烂;再放海苔片及波菜搅拌至菜熟;再放点盐调味即可。

　　宝宝素食食谱2:蕃茄荞麦面

　　材料:新鲜蕃茄3颗、磨菇数个、红萝卜适量、碗豆仁适量、空心菜适量、新鲜豆包1个、素火腿1片、袖珍菇两三片、荞麦面条适量

　　1、蕃茄划两三刀用滚水烫过,去皮,再加水熬煮成汤,;豆包、素火腿切块用少许油煎下;红萝卜切小片,炒香;荞麦面用水煮熟。

　　2、将所有的材料放汤里煮开,调味;加入煮熟的荞麦面里即可。

　　宝宝素食食谱3:菠菜粥

　　材料:菠菜250克、白饭1碗、香菇5朵

　　1、菠菜洗净、切碎;香菇泡软、切小丁、炒香。

　　2、饭用6碗水煮成粥,然后放入菠菜和香菇,再加入调味料即可。

　　宝宝素食食谱4:薏仁当归粥

　　材料:薏仁200克、白果40克、当归4片、糙米4两、素火腿切丁、姜丝少许

　　1、白果用清水泡隔夜;薏仁、糙米用水泡1小时。

　　2、将白果、薏仁、糙米、素火腿和8柸水入电锅煮熟;再加入当归继续煮15至20分钟,最后调味即可。

　　宝宝素食食谱5:凉拌土豆片

　　材料:土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

　　1、土豆去皮、洗净,切成大小合适的薄片;用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

　　2、锅中烧热适量的水,放土豆片煮熟(注意不要煮得太软);捞出,立即放冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干;用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。

　　图老师小结：宝宝的健康成长是每个家庭都很关心的事情，但是要合理的照顾宝宝的健康就要多多了解这些儿童饮食常识，这样才能更好的照顾宝宝!今天图老师小编给大家介绍了这么多的儿童饮食知识各位家长都记住了吗，一定要时刻牢记这些有利宝宝成长的技巧哦!