【图】喝粥来缓减感冒-柿饼炖川贝治疗久咳不愈

感冒是常见的疾病，很多人习惯自己买点感冒药来应对感冒，中医认为药疗不如食疗。感冒时不妨喝点茶或粥类的食品，有助于解表、发汗、散热、祛风寒、解暑，促进感冒的治愈。下面就为大家推荐几款缓解感冒的养生粥。

喝粥来缓减感冒-柿饼炖川贝治疗久咳不愈

喝粥来缓减感冒

风寒感冒：

发热轻、怕冷明显、甚至打寒战，无汗、头痛、周身酸痛、鼻塞，流清涕，咳嗽，咯痰稀薄色白，口不渴，或渴喜热饮。

神仙粥

做法：生姜6克，糯米100克，煮沸后加适量的水，再煮沸后放入洗净切碎的连须葱白30克，继续煮，待粥将成时加入米醋10毫升，再稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。

荆芥粥

做法：荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，煎煮，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入糯米100克煮粥，稍煮即成。每日2次，温热服食。

暑湿感冒：

夏季感冒，身热，微恶风，无汗或微汗，头昏重胀痛，心烦，口渴，肢体酸重或疼痛，或口中黏腻，渴不多饮，胸闷，恶心，小便短黄。

苡仁扁豆粥

做法：苡仁、白扁豆各30克，粳米1000克，共煮成粥。每日分2次服食。

风热感冒：

发热、汗出不畅，头胀痛，鼻塞，流黄浊涕，咽喉红肿疼痛，或口咽干燥，口渴欲饮，咳嗽，痰黏或黄，大便干燥。

薄菊粥

做法：薄荷、菊花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。水煎，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日分2次服食。

柿饼炖川贝治疗久咳不愈

做法：柿饼3个，川贝15克，先将川贝切碎夹在柿饼内，用清水炖熟后吃。

柿饼为秋冬季常见食品，具有润肺、健脾、止血、涩肠的作用。中医古籍《本草通玄》记载柿饼“止胃热口干，润心肺，消痰”。柿饼表皮的白霜叫柿饼霜，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，有润燥、清肺热、化痰止咳等作用，非常适合在干燥的冬季吃，尤其是肺不好的人。川贝是一味名贵的中药材，性凉，甘平，入肺经、胃经，功效为润肺、止咳、化痰、平喘，主要适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等证。柿饼炖川贝治久咳不愈，不仅服用方便，而且柿饼的甜味正好能制约川贝的苦味。服用此方期间，忌食辛辣、油腻食物。

脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜长期服用此方。此类患者表现为长期大便稀溏、胃痛怕冷等症状，而且痰多稀保

柿饼霜营养丰富，市场上有不法商贩用面粉、石灰或滑石粉涂抹在柿饼表面，以次充好。真的柿饼霜比较薄，分布不均匀，顶端重一些，假的则通体都特别白。

真的柿饼霜摸起来比较干，不会掉粉，假的轻轻一抖，白霜就掉了，吃起来还会有异味。川贝由于其疗效卓著，药用需求量大，也有不法商人用伪品来冒充。普通百姓较难辨别真伪，建议去比较可靠的药店购买。