腹泻的误区
哪些水果可以止泻?腹泻就是平常说的拉肚子。在医学上准确的定义,为一天排便超过三次,粪便中脂肪含量有所增加,或含未消化的食物,称为腹泻。
腹泻的治疗容易陷入误区:一出现腹泻就服用抗生素;不同类型的腹泻用同一种抗生素;用西药才能快速治好腹泻等等。
腹泻怎么办?
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshiyangsheng/)腹泻是一种常见的胃肠道疾病的症状,给患者的日常生活带来了困扰,严重影响了患者的正常生活。腹泻患者可以口服健胃消食片、藿香正气水,多喝温的盐开水,多吃清淡易消化的食物,避免生冷的食物以及辛辣等刺激性食物,三餐定时定量,有条件者可以少量多餐。患者还要讲究个人卫生,注意保暖以免胃及腹部着凉,避免暴饮暴食给肠胃造成不必要的伤害。
苹果止泻?
止泻的方法很多,除了用药物去止泻,还可以用食物进行食疗止泻。最常见的食疗止泻方法是食用煮熟的苹果。这里需要强调下,如果要用苹果来止泻,必须是食用熟苹果。
苹果含有鞣酸和果胶,鞣酸能使大便内水分减少,从而达到止泻的效果。同时苹果的果胶成分在煮熟之后也有止泻的作用,还能吸收细菌和毒素。苹果的果肉及果皮内含有鞣酸,果皮中含量更丰富,果胶分布在果肉内近皮处,所以煮苹果时不要削皮,以免有效成分的流失。
生吃苹果可能会加重腹泻,因为未加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用。
杨梅止泻。
杨梅含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。杨梅性温、无毒,归肺、胃经;具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,能够抑菌,还可治各种泄泻;杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴;杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量十分丰富,可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
故可以食用杨梅来进行辅助改善腹泻症状。在腹泻期间,可以适当食用杨梅来进行止泻。但是需要注意一点的是,如果杨梅的吃法不当,止泻不成反到变腹泻。由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌。所以在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5—10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉脏东西,还可使杨梅的风味更佳。此外已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃,否则很可能会引起腹泻,加重症状。
可以将新鲜的杨梅制成杨梅酒,同样具有止泻功能。杨梅酒要准备的材料:杨梅、白酒(40~45度)和冰糖。
做法:
1、把鲜杨梅用盐水洗干净,沥干水分
2、玻璃瓶洗干净抹干,不能有任何异味
3、把杨梅装入瓶内,放入冰糖,倒入白酒,比例为白酒55%、杨梅45%。盖上玻璃盖密封,放阴凉处,密封放上20天左右即可食用。
杨梅是很好的止泻水果,当季时可以适量食用。杨梅酒简单易做,是美味的夏日饮品,不过不可大量饮用。
山药止泻。
山药是是薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干。
山药含有皂甙、糖类、蛋白质和氨基酸、黏液质、胆碱、淀粉、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用。山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药是种用途很广的食物,而且营养丰富。有滋养强壮,助消化,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。可以用山药来制作成食谱进行止泻。
薏米山药粥的做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshiyangsheng/)1、山药:芡实:薏米=1:1:1,洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。
2、连水带山药料一起放进打浆机。
3、充分打碎成粉浆。
4、倒入砂锅中,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10—15分钟。
山药玉米莲藕排骨汤的做法
用料:
猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
山药的食用价值很高,腹泻患者可以适当食用山药,山药粥、山药汤是不错的选择。
马齿苋:
性味酸、寒,是一种野菜。马齿苋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,常食马齿苋,可补充机体的营养素。同时,马齿苋药用价值相当高,以马齿苋的水煎液对大肠杆菌、伤寒杆菌以及常见致病性皮肤真菌有明显的抑制作用。
石榴:
适宜慢性腹泻和久泻不愈之人食用。石榴皮止泻效果比石榴果实更佳,可用石榴皮15~20克左右,水煎后加红糖适量,1日2次,饭前服。也可将石榴皮晒干研末,每日早晨服6克,加红糖适量,用水送服。
山楂:
性味酸、甘、微温。山楂的体外抑菌试验表明,生山楂有很强的抑制福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌的作用。
糯米:
适宜脾虚泄泻者服食,有补中益气止泻的作用。唐代食医称:“糯米,脾病宜食,益气止泄”。可用糯米配莲子、大枣、淮山药煮粥,加适量红糖服用。
腹泻会给生活带来诸多不便,一旦出现腹泻的情况,应马上止泻。可以药物治疗或输液治疗,症状严重时应尽早看医生,接受治疗。若频繁腹泻,有患上肠易激综合征的可能。