1、枸杞子的作用与功效
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/kangshuailao/)枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
2、枸杞子的适用人群
①、适合所有人食用。②、用眼过度、老人更加适合。
3、枸杞子的适用量
每天100克左右。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/kangshuailao/)4、特别提示
①、有酒味的枸杞已经变质,不可食用。②、枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
5、健康小常识
枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。