关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化

相信大家都知道穆斯林是不吃猪肉的，对于这个习俗大家一定会去尊重，但是，关于穆斯林不吃猪肉的原因又有多少朋友是了解的呢？今天图老师小编就来给大家讲讲是到底穆斯林不吃猪肉这种习惯从何而来。

很多人对穆斯林的生活习俗会有疑惑，最为突出的是穆斯林为什么禁食猪肉。其实伊斯兰教对酒的禁令，比对猪肉还严格，因为饮酒过量，可让人乱性，很多凶杀、车祸，都是酒后所为，伊斯兰教所禁食的并不只是猪肉。在《哈底斯(圣训)》的补充解释中说道：伊斯兰教法学家遵循经训的精神制定了若干细则，便逐渐使清真饮食更具体化、制度化与生活化。

我们回族人对禁食猪肉执行得极为严格、认真而自觉。在穆斯林心目中，猪贪吃、懒惰、丑陋、愚蠢，在污泥中打滚，令人生厌。因此，迄今为止，一切禁忌中，首推禁食猪肉这一条执行得最坚决，也最普遍。

此外，由禁食猪肉又引起一系列连锁反应，发展到禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带，禁用猪鬓制的毛刷、牙刷，不用含有猪油成分的肥皂、香脂生活用品。

不仅如此，我们穆斯林甚至避讳谈“猪”字，把它称为“黑牲口”，或者用阿拉伯语音译为“狼基勒”。更有甚者，连“猪”的同音字也忌讳，如姓“朱”的穆斯林改为姓“黑”。出生于猪年的穆斯林，则改称为属“黑”或属“亥”。

清初的回族穆斯林学者在其著述中，也曾大量辑录了古代医学文献如《本草经疏》、《医经別录》、《延寿丹书》等及名家有关“猪肉有害”的论断(见《天方典礼》卷17《饮食篇?下》)，并根据《古兰经》所述“污秽不洁”之说解释如下：豕，畜类中污迪之尤者也。其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害。乐从污枝，有锯牙，愈壮愈懒……乃最不可食之物。吾人禁忌独严，而诸教以为常食，故特出戒之。

以上就是穆斯林禁食猪肉的原因了，我们可以发现，穆斯林不止不吃猪肉对于提及猪这个词也是有禁忌的，所以，希望外族的朋友们能够在生活中多多注意，尊重别人的习俗也是尊重自己的一种体现。