吃太多糖有什么坏处
吃太多糖引发各种“富贵病”
1、现代文明病中的肥胖症,动脉硬化症、高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、乳腺癌、胆结石、近视眼、维生素凰缺乏症和龋齿等,都与吃糖和甜食过多有关。
吃太多糖引起肥胖
2、每天摄入过多的糖,可促使肝脏产生中性脂肪。进入血液中的中性脂肪,大部分可转化为皮下脂肪。因此,糖和甜食吃多了会使人发胖。
吃太多糖引发糖尿病
3、在糖尿病的病因中,长期吃糖和甜食过多也是一个重要因素。因为其可使参与糖代谢的胰岛索负担过重,久之就会成为发生糖尿病的诱因。
吃太多糖易得乳腺癌
4、在一些国家的医学统计中,女3女乳腺癌发病率有上升趋势,认为这与长期爱吃糖和甜食有关。意大利、西班牙、南斯拉夫和日本等国的妇女,吃糖和甜食量较低,乳腺癌的发病率也低;而英国、荷兰、丹麦和加拿大等国妇女喜欢吃糖和甜食,每天入均摄人糖量在100克以上,因此,乳腺癌的发病牢比上述国家高出2~3倍。
高糖饮食更易患妇科病
糖分会增加脂肪堆积
1、在长寿文化中发现一件很有意思的事,虽然他们有着不同的饮食和生活方式,但他们的一个共同点就是他们都有着很低的胰岛素水平。而过量的糖分与胰岛素水平的增高有着直接关系。对于减肥或健康而言,身体中最重要的激素就是胰岛素了。而胰岛素是我们可以通过日常饮食和生活方式来控制的主要激素。
糖会影响正常的大脑工作
2、糖也可能是许多人焦虑和沮丧的原因,在一顿高糖分的餐后,很多人会遭遇一个情绪波动或体能变化。大脑大部分都是由脂肪组成,并以葡萄糖为动力,但当它遇到太多糖的时候,它就短路了。
糖将损害身体健康,并使你老的更快
3、太多糖分的摄入将降低身体整体免疫系统能力,提高细菌感染的可能,导致身体中关键矿物质的缺失,加速肠道或其他器官中细菌的生长。当人体损坏的速度超过了修复的速度,我们就开始变老。确实,我们都会老,但如果你控制饮食中的糖分,意味着我们会减缓衰老的速度。
女性多吃甜食容易得妇科病
4、世界卫生组织最新调査报告显示,对于成年女性而言,最常见的疾病不是感冒,而是生殖系统的感染。研究发现,经常过量食糖的女性易患多种疾病,常见病阴道炎就是其一。
在临床诊断中,发现许多易得妇科病的女性,血糖或尿糖明显高于正常水平;当90%的患者在减少日常糖分摄入量后,一年内鲜有念珠菌阴道炎的感染或复发。 这说明,糖分摄入里与念珠菌感染有密切联系。
揪出意想不到的隐身糖
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)那么,“每天总能量摄入的10%”到底是多少糖呢?
揪出意想不到的隐身糖
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、世界卫生组织所说这些糖,并不包括新鲜完整水果中天然存在的糖,不包括奶类中的乳糖,也不包括粮食薯类和薯类中的淀粉。它们包括人类制造食品时所加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。纯水果汁和浓缩水果汁也需要限制,蜂蜜也在限制之列,尽管它们都给人们以“天然”和“健康”的印象。
每天需要摄取多少糖分在现有证据的基础上,WHO强烈推荐人们终生限制游离糖的摄入量。无论成年人还是儿童,都建议把游离糖的摄入量限制在每天总能量摄入的10%以下,最好能进一步限制在5%以下。
那么,“每天总能量摄入的10%”到底是多少糖呢?
对于轻体力活动的成年女性来说,每天的总能量(热量)摄入推荐值是1800千卡,10%的总能量就是180千卡,相当于45克糖。如果要把这些糖的量再限制到一半呢?就是22.5克。
听起来似乎45克糖数量挺大,可惜,一旦变成食品,就会显得太少。
比如说,喝一瓶500毫升的可乐,就能轻松喝进去52.5克糖,这当然已经超过了世界卫生组织所提的45克糖的限量。大部分市售甜饮料的糖含量都在8%-12%之间,真的是一瓶就会超量。
可能很多人会说:我注重健康,从来不给孩子喝可乐,我家只喝纯果汁。但是,前面说到,纯果汁也不在可以随意饮用之列。比如说,市售纯葡萄汁的含糖量在16%~20%之间,即便按16%来算,一次性纸杯1杯(200克)就含有32克糖,已经超过了22.5克,而市售的一大瓶500毫升装,含量就达到80克之多!所谓“喝水果”听起来很时尚,其实水果的健康好处没有全部得到,喝进大量糖而增肥的效果却很容易得到。
另外一个特别值得注意的高糖产品,就是乳酸菌饮料。目前市面上的乳酸菌饮料都是以健康饮品的形象出现,而且经常会号称“零脂肪”,但它们也同时存在高糖分的问题,含糖量通常在15%以上。仅按15%来计算,喝340毫升这种市场上中等规格的乳酸菌饮料,就会摄入51克糖,远远超过了22.5克。
女生们喜欢的红枣浆也好,蜂蜜柚子茶也好,它们都加入了大量糖,而且还是以美容养颜的名义喝的。其实,养颜的效果不一定能看出来,几大罐的糖倒是实实在在吃进去了。
蜂蜜当中含糖量通常在75%以上,它当然也需要严格限量。很多人早上用1大勺蜂蜜冲杯蜂蜜水,也会摄入20克以上的糖。还有红糖,它含糖在90%以上。虽然红糖比白糖含的矿物质多一点,但毕竟糖含量非常高,并不提倡每天大量吃。
焙烤食品和面点一向都是糖的大户。不要说市售甜面包甜饼干中要加糖15%~20%,即便是自己动手焙烤,通常配方中的糖也足够多。用8%的糖来做点心,只不过是刚能尝出来的一点淡淡甜味。江南一带喜欢的松软小馒头、小包子、奶黄包之类,面团里都要加上5%-8%的糖,吃起来才觉得可口。
日常家庭调味也要注意,稍不小心,吃进来糖的数量十分可观。比如说,很多人喝八宝粥一定要放糖,喝咖啡要加糖,做红豆沙绿豆沙要加糖,银耳汤要用冰糖煮,梨汤要用冰糖炖。吃粽子要加糖,汤圆里面也有糖。做个鱼香味的菜都要放糖;拌凉菜为了中和醋的酸味常常放点糖;红烧菜为了增鲜提色要放点糖;好多家庭炒番茄鸡蛋和醋溜白菜都要放糖;糖醋类的菜放糖的数量相当可观,如果是荔枝肉之类浓甜菜肴,没准其中的含糖量能高达15%。
说到这里就会发现,要把每天吃糖的量控制在一日热量的5%以内,真的是件相当难的事情啊…
有些人又会说了:干嘛这么斤斤计较?多吃点糖会死么?没错,糖当然不会马上要人命。就像呼吸浓重雾霾的空气,也不会马上要人命。但是,长年累月多吃糖,就像长年累月呼吸污染空气一样,有很大可能会让人提前患病,提前离开这个可爱的世界。从损牙齿,增肥胖,促糖尿病,促肾结石,促痛风,到增加心脏病和多种癌症的风险,难道理由还不够吗?
关于吃糖与健康的几条忠告当然,嘴长在自己身上。是否真的要控制每天吃进来的糖,还是我们自己做主。这里只是提供简单的健康忠告供大家参考:
1、日常尽量不喝各种甜饮料。偶尔一次聚会也就罢了,自己不要主动去喝。
2、直接吃水果,市售果汁和榨的“原汁”应当控制在1杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜,少放水果,避免自制果蔬汁含糖过多。
3、乳酸菌饮料限量饮用,认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)4、如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水,就最好远离其他甜食、甜饮料,饼干曲奇巧克力之类最好免掉。
5、喝咖啡尽量少加或不加糖,喝牛奶、豆浆也不要加糖。
6、如果某种产品号称“低糖”或“无糖”,那么要看看它是否达到营养标签上说明的标准(100毫升液体或固体当中的糖含量是否低于5g为低糖,低于0.5g才能标注为无糖)。
7、焙烤食品尽量控制数量,自己制作面包饼干点心可能很有情调,但除非不加糖,否则也不是可以每天放开吃的理由。
8、日常家庭调味,尽量不要养成喝粥加糖的习惯。甜汤要少喝,做菜放糖最好限制在不明显感觉到甜味的程度。
9、小心“营养麦片”和各种“糊粉”类产品中加的糖,数量真的非常可观。
最后再唠叨一句话:一辈子不吃甜味的糖,绝对无害健康。因为淀粉就可以在身体当中转化为葡萄糖,足够身体代谢使用。即便有低血糖,只要餐间加一点淀粉类食品也能解决,糖水不是必需品。
当心4种情况下吃甜食更伤身
焦虑时
1、每当感到焦虑不安时,很多人会求助于蛋糕、面包、含糖饮料等含糖量高的甜食,指望它们能平复心情。事实上,甜食虽然可以在短时间内发挥镇静情绪的作用,但因为含糖食物会快速被肠胃吸收,造成血糖急剧上升又下降,反而会让精神更加不济,也影响情绪的平稳。
上火时
2、吃太多甜食,会大量消耗体内的B族维生素,从而加重舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的症状。另外,当人体缺少B族维生素时,不仅会疲乏无力、消化不良,还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。最后,甜食会影响食欲,加重口渴,让人胃胀不想吃东西。这样又会妨碍人摄入营养丰富的其他食物,让“上火”症状加剧。
经期时
3、痛经主要是由于子宫过强收缩和血管挛缩导致的。甜食中糖分含量较高,能够抑制维生素和矿物质的吸收,而这两种营养素能够缓解肌肉紧张,减轻子宫收缩状况,对于缓解疼痛有一定的效果。吃甜食还会造成血糖不稳定,影响体内激素的平衡,加重不适。因此,女性朋友在月经前和经期都应当减少糖分摄入。
饿肚子时
4、很多人会觉得,甜食可以迅速补充体力,还能快速愉悦心情,是感觉饥饿时的好选择。其实,空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,这会导致血糖水平在短时间内快速升高,尤其不适合血糖控制不好的人食用。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。