怎么挑选柚子？

柚子经验分享

现在正是吃柚子的时候，我也经常买些柚子吃，可是挑选柚子真的是个技术活，运气好，汁多又甜，运气不好，又酸又干。。。谁知道怎么挑柚子吗？

挑柚子要注意三点，形状，重量、颜色。
1、形状
挑上尖下宽，熟透了的柚子。可以按压一下柚子皮，如果柚子皮弹性差，下陷后没有恢复或者恢复很慢，说明柚子质量不好。
2、重量
大柚子普遍比小柚子的质量好，等大小的柚子，重量轻的质量较差。
3、颜色
好的柚子一般长相饱满，颜色呈淡黄色。如果柚子皮还是青色的，说明柚子还未成熟，口感肯定没有成熟的黄色柚子清甜。

吃柚子能减肥吗

吃柚子能减肥吗

1、柚子中除了蛋白质，有机酸，钙，磷，镁，钠等营养元素含量丰富海外，还含有大量的维生素C和类胰岛素等成分，对高血压，糖尿病，血管硬化等症有辅助治疗的作用，适合肥胖人群食用，经常食用柚子能起到很好的降血糖血脂，养颜减肥功效。

柚子的减肥原理

2、柚子之所以有减肥功效，首先归根于其中所含的丰富果酸，这些果酸能有效刺激肠胃粘膜，影响人体对各种营养元素的吸收，还能抑制食欲;同时柚子中的特殊氨基酸能够抑制胰岛素分泌，进而抑制血糖在肝脏中转化成脂肪，避免发胖;再者，柚子属于低脂肪水果，只要控制食用量，它的热量也不会在体内迅速转化成脂肪。

柚子怎么吃最减肥

饭前15分钟吃半个或者四分之一个柚子，能够有效增强饱腹感，控制食欲，以减少其他食物的摄入，而且柚子能够帮助吸收人体内的脂肪，能够达到明显的减肥效果。

如果是想吃零食，又担心会发胖的话，不妨以柚子代替巧克力，开心果，膨化食物吧，它酸酸甜甜的味道同样能满足你的味蕾，而且能增强食欲，还能避免脂肪在体内堆积，甚至帮助人体分解体内多余的脂肪。

在减肥期间一天可以吃一个柚子，并适当控制淀粉和油脂的摄入，不要过度节食，以免影响身体新陈代谢，如果是寒性体质的人群， 可以适当减少柚子的食用量，以免伤胃。

柚子减肥食谱推荐

材料：柚子肉50克，茯苓和白术各9克，甘草6克，适量冰糖

做法：将柚子肉切成小块，茯苓，白术和甘草洗干净备用;在锅里加入适量清水后放入所有食材，用小火煎煮成汁，滤掉渣子，将柚子汁液倒入杯中，加适量冰糖调味即可饮用。

功效：健脾利湿，润肤美白，消肿减肥。

材料：柚子，芹菜，黄瓜各五十克，蟹棒15克，食醋，白糖，食盐，黑胡椒粉适量。

做法：将柚子去皮后切小块，榨取柚子汁，黄瓜，切菜切片，蟹棒切成小段，将柚子，黄瓜，芹菜，蟹棒放入盘中，用柚子汁，食醋，白糖，食盐和胡椒粉拌匀后即可食用。

功效：黄瓜和芹菜都是具有消脂减肥，美肤养颜功效的蔬菜，和柚子一起制作成沙拉食用，具有极好的美容减肥功效。

柚子的功效与作用有哪些？

现在正是吃柚子的时候，多吃柚子对身体有哪些好处啊？听说柚子能降血压、降血脂，真的吗？

中医认为，柚子性寒，可以化痰止咳、润肠清肺。柚子的营养价值也很高，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、矿物质元素钙、铁、磷。

柚子的功效与作用：
1、养护肠胃
柚子含有果胶，可以减少动脉壁的损坏，控制密度脂蛋白水平，缓解肠胃负担。用柚子皮泡茶还有醒酒的作用，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，喝一杯柚子茶还能帮助消化。

2、降低胆固醇
柚子中含有大量的维生素C，具有降低血液中胆固醇的作用。

3、降血糖
新鲜的柚子肉中含有类似胰岛素的成分铬，能降低血糖。

柚子的不适宜人群：
高血压患者服药期间不宜食用柚子；
体质偏寒的人不宜食用柚子；
脾虚胃寒者不宜食用柚子；

吃柚子有什么好处

柚子中含有一定的膳食纤维，在饭后适当的食用柚子能增加胃内的纤维量，纤维素在胃内会大量的吸水膨胀，促进胃酸的分泌和胃壁的蠕动，加快食物的消化，有健胃消食的功效。

健胃

1、现在人们的生活水平得到了很大的提高，日常生活中的食物多以精粮和肉类食物为主，食物中的纤维素含量很低，食物在胃内的消化速度比较慢，容易造成胃内积食。

柚子中含有一定的膳食纤维，在饭后适当的食用柚子能增加胃内的纤维量，纤维素在胃内会大量的吸水膨胀，促进胃酸的分泌和胃壁的蠕动，加快食物的消化，有健胃消食的功效。

预防心血管疾病

2、人到中老年，最怕的就是身体出现疾病，尤其是骨骼和心血管疾病，比如糖尿病、高血压及骨质疏松这类，不是什么严重的疾病，却是难治的慢性病，严重影响中老年人的生活质量。

柚子中含有大量的钾离子，是调节体内渗透压的关键性离子，尤其是对心血管疾病中高血压的调节具有很重要的作用，能调节体内离子的平衡，降低血管中钠离子的浓度，降低血压，预防心血管疾病。

美容养颜

3、人的生存和活动都需要大量的能力供给，这些能量的主要来源是体内有机物的分解代谢，在这个过程中会释放大量的能量，但是同时有机物的氧化分解也会产生大量的自由基，医学界已经证明自由基是人体的万病之源，也是人体衰老的主要因素。

柚子中含量大量的维生素C，被称为“维生素C宝库”，维生素C具有强抗氧化作用，能有效的识别并清除体内的自由基，延缓衰老，主要体现在脏器和皮肤的抗衰老。

柚子中还含有大量的维生素P，维生素P具有强化皮肤毛孔的功能，还能帮助修复皮肤的受损组织，女性经常食用柚子能缩小毛孔，使肌肤更具光泽，更具自然美。

治疗糖尿病

4、糖尿病是现在生活中很容易就患的一种慢性病，其主要引起因素是机体内部的激素分泌异常，或者食物中糖类的摄入过大，导致血液中存在大量的糖分。

现代医学证实，柚子中含有丰富的类胰岛素成分，食用之后能发挥胰岛素的功效，有一定的降血压作用。

晚上吃柚子会长胖吗

晚上吃柚子会胖吗

1、柚子中所含的热量极低，而且纤维含量多，容易产生饱腹感，晚上吃柚子不易发胖，而且柚子中含有特殊的氨基酸，能够抑制胰岛素分泌，从而抑制血糖在肝脏中转化成脂肪，所以就算晚上吃一点也是没关系的。

晚上吃柚子可以减肥

2、柚子之所以有减肥的功效，是由于它含有丰富的果酸，能够刺激肠胃粘膜，影响多余的营养物质吸收，从而控制食欲，并且抑制血糖转化成脂肪，正常人吃下容易使血糖升高的食物，胰岛素会加速分泌，胰岛素容易促使血糖被吸收，进而转化成脂肪，要减肥就要避免胰岛素分泌水平的提升，柚子就属于“低胰岛素”水果，加上柚子中所含的化合物能加速脂肪燃烧，所以说吃柚子不但不会发胖，反而有减肥功效。

临睡前不宜吃柚子

3、晚上吃柚子虽然不会发胖，但是临睡前还是不宜吃水果的，这个时候人的胃已经接近空腹状态，吃太多柚子不但不利于吸收有用的营养成分，反而还对健康不利。

临睡前吃柚子的坏处

4、1.柚子虽然热量低，但含有一定的糖分，糖类和脂肪转化是双向的，但两者的转化程度不同，糖类能形成大量脂肪，临睡前还吃太多柚子不但没有减肥功效，反而容易发胖。

2.临睡前两小时吃水果，糖分在身体里累积，容易影响睡眠质量，而且这个时候胰岛素还在分泌，经常晚上吃这些含糖水果容易得糖尿病。

3.柚子水分含量高，临睡前吃太多柚子，身体内摄入太多水分，容易给肾脏造成负担，造成次日眼部水肿，而且睡前吃太多柚子容易加重肠胃负担，对身体不好。