选柚子有什么小窍门 如何挑选柚子

1、选尖不选圆

  看外观，观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，头部是尖尖的劲短的柚子是比较好的。

2、选大不选小

  柚子如果太小往往没有熟，没有熟的柚子又涩又苦。因此尽量不要买太小的有柚子。

3、选黄不选青

  选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。

4、选重不选轻

  掂重量。在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多。

5.看手感用手捏

  新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。

6、表皮是否光滑

  看表皮是否光滑，熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。