老年人进补有哪些注意事项？

进补经验分享

老年人进补有哪些进补的注意事项？

老年人进补需要注意：
（1）忌盲目进补
老年人“虚则补之”是进补的基本原则，但是虚分阴虚和阳虚，气血和血虚，进补之前应先分清除再补，如果不辨别寒热，盲目进补，容易“火上浇油“。
（2）忌大量肉补
肉食确实含有较高的营养物质，是进补佳品，但是肉类不易消化，难以吸收。老年人长期服用，对肠胃功能已经开始减退的老年人来说会有较大的压力。且过量食用肉食，还容易诱发高血压、高血脂，所以老年人饮食宜清淡，不宜大量肉补。
（3）注意多多更换补品
老年人进补不宜长期进补同一种补品，应该长期更换，这样不仅能降低补品的副作用，还能保证营养全面。

夏天进补吃什么

做法：将木棉花瓣摘下来后洗净，与大米一起放入锅内，用文火慢慢熬煮成粥后加入少量的油、盐调味即可。

木棉花粥

1、材料：木棉花3~5朵，大米60克。

做法：将木棉花瓣摘下来后洗净，与大米一起放入锅内，用文火慢慢熬煮成粥后加入少量的油、盐调味即可。

功效：夏天喝木棉花粥能够帮助清热解暑、健脾益气，对于夏天湿热天气具有很好的利湿效果。

鸡蛋花粥

2、材料：鸡蛋花5~10朵，大米30~60克。

做法：将鸡蛋花瓣摘下来洗净后备用；然后将洗净的大米放入锅内文火煮至半熟后加入洗净的鸡蛋花，再用文火煮熟即可。

功效：夏天喝鸡蛋花粥能有效帮助清热利湿，解毒润燥，对于夏天湿热引起的痢疾等有很好的防治效果，还能够调理因为燥热造成气血受损等。

鸡冠花瘦肉汤

3、材料：鸡冠花15克，猪瘦肉100克，食盐适量。

做法：将鸡冠花洗净（如是干鸡冠花先泡开），猪瘦肉切片，一起放入锅中用文火煮1小时左右，加入食盐调味即可。

功效：夏天喝鸡冠花瘦肉汤能够帮助凉血止血，疏风清热。是炎热的盛夏时期不错的进补美食。

绿豆马齿苋糖水

4、材料：绿豆150克，马齿苋300克，糖适量。

做法：将绿豆洗净后用武火煮至半熟，然后将切碎的马齿苋放入再用文火煮至熟透后加入糖调味即可。

功效：夏天喝绿豆马齿苋糖水能够帮助清热解毒、消暑利水，凉血散血，是夏天常用的消暑饮料。并且对于暑热、湿热引起的身体不适有很好的防治效果。

冬季冷 哪些食物吃了可以暖身的？

冬天冷，哪些食物吃了可以暖身的？

不知道楼主吃不吃辣，我觉得吃辣椒是可以快速获得热量的食物，不过辣椒伤胃，胃不好的还是不要吃为妙，再者，辣椒只能保你一时的暖和。想通过食疗把自己调养成不怕冷的人，楼主不妨试试我下面给你推荐的食物

1、炖牛肉
原料：牛肉500克，西红柿1个，小米椒20克，桂皮3克，干辣椒、食盐、生姜、花椒适量。
做法：（1）将牛肉切块放到清水中浸泡十五分钟，浸出血水后捞出来。
（2）将花椒、干辣椒、桂皮、生姜、野山椒等放到锅中热油爆香。
（3）把牛肉放进去，加入料酒，翻炒数下，然后向锅中撒上胡椒粉。
（4）加入适量清水，大火烧开后将切好的西红柿放进去，小火熬1小时。

2、羊肉粉皮煲
原料：羊肉500克，桂皮3克，干辣椒、食盐、生姜、花椒适量，干粉皮50克。
做法：（1）羊肉切成小块，用清水浸泡15分钟，滤去血水。粉皮用清水浸泡，备用。
（2）将羊肉、桂皮、花椒、生姜一同放入高压锅中，加两碗水，蒸至羊肉烂熟。
（3）捞出羊肉放入砂锅中，将羊肉汤滤去桂皮、花椒等配料，也一并倒入砂锅，大火烧开。
（4）将浸泡好的粉皮放入沙锅中，煮10分钟，加入香菜、大葱和适量食盐即可出锅。

秋季十大养生禁忌

秋季十大养生禁忌

既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

认为价格越高的药物越能补益身体，人参价格高，又是补药中的圣药，所以很多人服用，但要注意的是，滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。

中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则会适得其反。中医讲“虚不受补”，在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消，要一步步的慢慢补充。

任何补药服用过量都会有害，因此，进补要适量。

重药物而轻食物是不科学的，药补不如食补效果佳。

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

物以稀为贵，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的治疗作用，而十分平常的红薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

哪些症状表明你的身体已经缺营养了 急需进补？

哪些症状表明你的身体已经缺营养了，急需进补？

1、焦虑不安
据美国国立卫生研究院数据，2000余万美国成年人每年都有焦虑不安等情绪问题，重者易患上抑郁症。这种情况与缺乏B族维生素、钙、铁以及欧米伽3脂肪酸有关，应注意多摄入全谷类食物和深海鱼肉。
2、关节疼痛
骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体，若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题，意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K，以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼，应多喝牛奶，多吃胡萝卜等蔬菜。
3、脱发、指甲易开裂
这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够，建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品。
4、老有疲劳感
老是感觉身体沉重，做事无精打采的话，有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁，可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。
5、易感冒
 平时容易感冒或得流感的人，很可能自身免疫力较差，需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力，比如多吃绿叶蔬菜，以及猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物。
6、胃下垂、便秘等胃肠毛病
 说明消化功能不好，要有意识地补充维生素B11、B8、B12，及矿物质锌，有助保护增强胃肠消化器官功能，改善消化吸收能力。富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等。
7、睡不好
经常失眠会影响健康，严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等。睡不踏实的人应该多补充维生素B11、钙，可以促进睡眠。

秋季养生保健 秋季进补要因人而异

不同年龄阶段进补方式不同

幼儿期包括婴幼儿和幼童期，秋季儿童进补要根据幼儿期的生理特点，以及秋天气候干燥的情况，在饮食方面，幼儿期儿童要注意乳贵有时，食贵有节，不重用补，以调为主，要坚持以润为补的原则，多用食补，少用药补，在食补中以补充水分为主，注意适时，适量以及适温，可以适量食用水果，预防秋燥的同时，补充一定量的维生素。

青壮年时期是人体生命过程中强盛之时，这时候的生理情况相对横定，一般来说，这个时期进食补品只需遵循适量原则，都没有很大的问题。

老年期各项机能衰退，形体懈惰，肠胃功能减弱，所以老年人在秋季进补要十分重视护脾胃，在润肺的同时要注意兼顾调理脾胃，历代许多医学家认为，老人秋季宜补食粥，老人食粥都易消化，能补充体液，水分，防止秋燥，牛奶粥，闪耀在，豆浆粥等都是秋季进补的粥，老年人比较适合，宜日食两餐，早晚服用。

体质不同进补方式不同

肥胖体质的人，秋季进食瓜果，不仅能滋阴补肺润燥，对于改善体质，减轻体重是有很大好处的，一些茶，饮品，粥，由于含有大量的水分，很适合秋天进补，对减肥十分适合，虽说秋季进补，食宜甘润，但是肥胖体质的人要注意避免吃太甜的食物，包括一些含糖量高的，应少吃，秋季补肺润燥有好处，但是不利于减肥。

体瘦之人，秋季进补，既要防秋燥，又要利用秋季胃口变好的这一有利条件来补充热量，增加体重，猪肉和鸭肉有滋阴润燥的功效，同时富含脂肪，蛋白质等丰富，秋季吃，即可增加体重，又可补肺润燥；还可服用水果进补，但是由糖尿病引起的消瘦不应该在此之列。

工作性质不同进补方式不同

体力劳动者主要是指工作形式以体力劳动为主，如建筑工人，农民等，这些人长期在户外进行强体力劳动，会流失大量水分，在秋燥环境中，水分损失更严重，因此，秋季体力劳动者在补肺润燥之时，还有在日常饮食中多增加一些健脾，养肝，补肾的食物，以满足机体所需。骨头，蹄筋等对于体力劳动者来说十分适合。

脑力劳动者是指以脑力劳动为主要职业的人，如记者，教师，编辑等，这类人群体力劳动相对较少，脑力劳动相对较多，脑力劳动者在秋季进补之时，要滋阴，补肺，润燥，同时也要注意养心，脾，肾三脏，由于思考问题，脾的功能受到影响，因此，进补宜以粥养的方式进行，这样粥中加入养心，补肾益脾的食物或药物，易被人体吸收，既可达到补养三脏的目的，又可达到滋阴，润燥，补肺秋季进补的目的。

儿童长期进补有哪些危害？

现在生活条件好了，总想给孩子吃好的、用好的，进补太过了也会有损孩子的健康吧？儿童长期进补会有哪些坏处呢？

父母爱孩子，看到别人说这个吃了对孩子好的就想买回来给自家孩子试试，然而这种盲目的进补却会对孩子的身体造成不利影响。

俗话说“少不食参”，健康的孩子食用人参或者含有人参成分的食品，会消弱身体的免疫力和抗病能力。孩子食用人参后还会出现兴奋、易怒、失眠、暴躁等精神亢进的现象，长期吃还可能造成性早熟。如果孩子因身体原因需要吃人参，也应该在医生的指导下酌情食用。

孩子如果过度补钙则有可能导致低血压，有调查表明，儿童补钙过量会提高日后患心脏病的危险，所以父母也不应该擅自胡乱补钙。

过度补锌会引起上腹疼痛、精神萎靡，孩子的免疫力也会下降，严重的还能造成急性肾功能衰竭。

孩子摄入过多的维生素D或者维生素A则有可能导致高钙血症，表现为厌食、皮肤干燥、呕吐、多尿、体重减轻、表情淡漠等。

另外大补之后孩子容易肥胖，肥胖会使孩子的肢体反应能力下降。

秋季进补需要注意什么

秋季进补原则

1、秋季进补主要针对秋季的特点，以及这些特点对人的影响两个方面来确定的。秋季气候干燥、皮肤易缺水干燥，口干舌燥，便干难解，景色萧条，易产生烦闷情绪，针对这些情况，秋天进补主要以补肺润燥为原则，此外，秋天易伤阴，导致阴虚，因此还需注意滋阴。

秋季进补要小心脾胃

2、夏天天气炎热，肠胃功能相对不好，吃的东西多为瓜果蔬菜，汤肴粥羹等清淡易消化食物，脾胃活动也会减少，一到秋天就马上猪，羊，牛，鸡等其他难消化的补品，势必会加重肠胃负担，严重损害正常的消化功能，一下子吃进大量难以消化的补品，使肠胃变的紧张，易引起肠胃功能紊乱，营养物质无法正常被人体消化吸收。

秋宜甘润，忌辛辣烧烤

3、秋季以进食应以补肺润燥为选择，注意不要进食辛辣烧烤等上火之品，辛辣之物主要包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等，烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为原料，置于明火或微波内烧烤；这些食物本身性温，在烹饪之时，水分散失多，进食过程中需要较多唾液来参与消化，食后易上火，加重秋燥。

建议：少量的葱，姜，蒜等作为调味品，与性温的肉类，禽类等煮汤熬汤，并佐以银耳之类的滋阴润燥之物，是可以食用的，不会加重秋燥，还有滋补身体的效果。

秋季进补应以清补、平补为主

4、秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。“清补”主要是指补而不腻，适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物，一方面可使体内湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”，另一方面调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。