第一,绿豆所具的解毒功效,系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)第二,一般情况下绿豆可以解温性药物的药性,特别是在服用中药的期间,最好是不要食用绿豆,因为绿豆主要是寒凉性的,具有清热解毒的作用,如果在服用温热性的药物,会降低热性药的疗效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)第三, 如果是胃寒引起的胃病,最好是不要吃绿豆。不但使得药性降低,而且对胃也是不好的。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)注意事项由于绿豆偏寒,所以对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,所以在服用中药的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。
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