原因一、西红柿味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴、健胃消食、增进食欲等功效。西红柿含有番茄碱,番茄碱毒性很小,口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应。
原因二、土豆味甘,性平,具有和胃健中、解毒消肿等作用,对于肠胃不太好的患者多吃土豆是特别的好的。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)原因三、但土豆含有龙葵素(茄碱),具有腐蚀性、溶血性,并会麻痹运动中枢及呼吸中枢,大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。高热、煮透后能解毒。
注意事项土豆和西红柿一起吃的时候,我们一定要注意要煮熟煮透了吃才最好,这样不但土豆的有害物质消失了,而且还会把营养价值发挥到最佳。
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