带来智慧的微量元素——碘

西红柿炒蚕豆

西红柿炒蚕豆

2016-01-08 05:56

各位图钉们,大家好,今天图老师的小编为大家精心整理收集了带来智慧的微量元素——碘,费老大劲了,希望大家能够喜欢。

  碘的作用大 
  人体需要多种微量元素,碘是其中非常重要的一种,它对人体的健康有着不容小视的作用。人体中的碘主要存在于甲状腺内,是合成甲状腺素的重要材料。只有身体中的碘含量充足,身体才能合成足够的甲状腺素,促进神经发育,进而促进智力发育。所以,科学家们把碘称为带智慧的微量元素 。 
  婴幼儿阶段是宝宝身体发育及大脑发育的关键时期,此时碘摄入量不足,容易造成宝宝生长发育迟缓,同时,由于脑细胞发育受损,宝宝的智力会变得迟钝,表现为各种程度的智力障碍,而这些影响是宝宝成年后补再多的碘也消除不了的。 
  宝宝需要多少碘 
  碘缺乏是世界四大营养缺乏病之一,环境缺碘是主要的致病原因。在中国,除上海市外,各地均有不同程度的碘缺乏病流行区。即使是生活在沿海地区常吃海产品的宝宝,也可能受到缺碘的威胁。 
   
  食物中的碘 
  许多食物中都含有微量元素碘,其中,海带可谓含碘冠军,每100克海带(干)中就含有24000微克的碘。除此之外,一些海产品、动物性产品以及谷类和豆类中也含有微量的碘。 
  
  含碘食物食用小窍门 
  1. 不要长期吃菜花和圆白菜 
  菜花和圆白菜会在一定程度上影响碘的吸收,如果长期让宝宝吃这两种蔬菜,宝宝就会有缺碘的危险。因此,家长要记得经常给宝宝更换青菜品种。 
  2. 食用含碘的海产品后不要立即吃柿子、葡萄、山楂或石榴 
  上述水果会与海产品产生不良反应,一起食用会引起呕吐、腹泻等症状。 
  3. 海带适宜与豆腐同煮 
  豆腐中含有一种特殊物质,这种物质m.tulaoshi.com能促进脂肪分解,但同时也会促进人体内碘的排出。如果将豆腐与海带同煮,就可以避免这种不足,使食物发挥更高的营养价值。 
   
  制作含碘营养餐 
  1. 紫菜海藻汤 
  紫菜、海藻各15克,小茴香6克,加入适量水及植物油、盐,做成汤。 
  2. 紫菜萝卜汤 
  紫菜15克,白萝卜250克,陈皮30克。将紫菜、陈皮剪碎,萝卜洗净切丝,一起放入锅中,加适量水煮30分钟,出锅前酌量加些调味料。 
  3. 海带炖肉 
  海带200克,瘦猪肉25克,大白菜50克,植物油9克,放入锅中煮熟,在出锅前酌量加入一些调味料。


延伸阅读:

防辐射的7个小技巧

大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射,虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响,但是还是需要我们注意。尤其是孕妇,特别应该注意防辐射,因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用,特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里,以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方,因为电脑辐射最强的是背面,其次为左右两侧,屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

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3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境,如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质,可在电脑的周边多放几瓶水。不过,必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行,绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时,最好不让它们长时间处于待机状态,因为此时可产生较微弱的电磁场,长时间也会产生辐射积累。

5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电,其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处,时间久了,易发生斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变等,因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水,茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话,释放的电磁辐射最大,因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

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