一、秋季养生保健食谱——栗子煲鸡汤 板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。板栗做成汤后有利于肠胃吸收，避免板栗燥热不易消化的弊病。鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；加上板栗可益气补肾，对大便稀软有治疗作用，对体乏气短，肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。 原料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。 秋季养生汤做法： 1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。 二、冬季养生保健食谱——枣杞乳鸽汤 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，中医认为鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为，鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。 原料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。 秋季养生汤做法： 1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时；2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟；15分钟后，即可关火喝汤吃肉。 三、秋季养生保健食谱——茶树菇煲老鸭汤 茶树菇能益气开胃，历来被认为是延年益寿的上品。中医认为，茶树图老师菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅，茶树菇老鸭汤就是其中的经典菜肴。中医认为鸭肉性偏凉，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，也是秋季祛燥、润肺的养生食材。 原料：鸭子半只、干茶树菇一把、生姜数片、食盐适量。 秋季养生汤做法： 1、干茶树菇用清水泡发、泡软后彻底冲洗干净；鸭子切成块，将鸭肉在开水中焯两分钟，避免过于肥腻。2、砂锅内放冷水，加入鸭块、茶树菇、姜片，大火烧开后，用小火煲2小时，加食盐调味后食用。 四、秋季养生保健食谱——白萝卜排骨汤 俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜，这句俗语是有一定科学道理的。明朝李时珍说：可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。可见萝卜对人体健康非常有益。冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热，此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。 原料：白萝卜半个，排骨500克，葱、姜、料酒、盐、鸡精少许。 秋季养生汤做法： 1、先将排骨剁小段，倒入锅中，加水煮开，再加入少许料酒，煮片刻捞出。2、砂锅中加入排骨、白萝卜块、葱、姜，倒入适量的温水、料酒，煲40分钟，加盐调味再煲10分钟，加鸡精调味即可食用。
秋季养生汤_秋季滋补汤有哪些呢？
秋季如何滋补才有效？喝汤是最好的方法，那么秋季滋补汤有哪些呢？其实秋季滋补汤的做法有很多，今天养生网图老师小编推荐4款秋季滋补汤的做法，每天喝上一碗汤，让你健康又养颜！1、秋季养生汤——山药枸杞鲫鱼汤 材料：怀山药250克，活鲫鱼1条。葱姜适量，盐适量，白酒3毫升，胡椒粉少许，枸杞20粒。 做法：鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，把鱼身两面抹少许盐。锅中加少许油把鲫鱼煎至片刻，沙锅水烧开。放入煎过的鲫鱼，再加入葱姜。加白酒，再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至，这是把枸杞用清水浸泡备用。煮上20分钟后鲫鱼汤汤汁奶白加盐，胡椒粉调味，最后加枸杞关火。 功效：鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合秋冬食用。淮山作为高营养食品有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。 2、秋季养生汤——白果老鸭汤 材料：老鸭半只，白果20粒左右，白萝卜若干，无花果、枸杞、红枣各适量、冰糖、盐和姜各适量。 做法：鸭冼净砍成块，沸水中放姜片，再放入鸭块焯水，捞出控干水分；白果去壳去衣备用；白萝卜洗净，去皮后切成小片；鸭块放入炖锅中，倒入清水，没过鸭块，放入姜片、无花果、红枣、少许冰糖，煮沸后撇去浮油和泡沫；白果和白萝卜一起放入煮开的鸭汤中，文火再炖1小时左右，加盐调味，最后放入枸杞即可出锅食用。 功效：鸭肉寒凉，有滋阴补虚，健脾开胃及利水祛湿的功效；白果不仅味清香，也有滋阴补肾的功效。 3、秋季养生汤——白萝卜猪肚排骨汤 材料：白萝卜、猪肚、排骨。 做法：白萝卜洗净去皮，切块；草菇去杂质洗净，切半；猪肚用水冲洗，用刀割去表面的肥油，装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净；然后把猪肚翻转，同样割去肥油，再倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净；将猪肚汆水后捞起，切成条状；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，加一汤匙米酒，武火煮沸后转小火煲一个半小时，下盐调味食用。 功效：猪肚营养丰富，具有补虚损、健脾胃的功效，将猪肚经过认真处理，配上白萝卜、草菇和排骨同煲，汤味清鲜，不油不腻。白萝卜猪肚排骨汤有健脾益胃，消食化气的功效。 4、秋季养生汤——沙参玉竹老鸽汤 材料：适量老鸽1只（约500克）、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。 做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。 功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。
四季养生食谱 秋季女性养生减肥食谱
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/） 四季养生食谱 秋季女性养生减肥食谱。夏天不减肥，秋天徒伤悲。夏天是运动减肥，那么秋天呢，当然是养生减肥啦，利用饮食去达到减肥效果是最好不过的。但如果选择不当，你会变成小胖子的哟！今天图老师小编推荐6款减肥美物，快来看看如何变成一个瘦美人吧！ 秋季女性养生减肥 6种食物是首选 一、红茶：暖胃刮油第一选 红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。 推荐减肥食谱：牛奶红茶。牛奶250毫升，一小包红茶。将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。 二、蜂蜜：通便排毒好选择 蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。它实在是价廉物美的减肥食品，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 推荐减肥食谱：蜂蜜柠檬茶。柠檬半个、蜂蜜2勺。将柠檬高清晰干净，用盐将表皮蹭一些，去除上面的蜡，然后切成薄片。将柠檬片放进被子里，然后加入两勺蜂蜜，倒入矿泉水，搅拌均匀即可。柠檬对于减肥也同样具有功效，酸味十足的柠檬搭配甜甜的蜂蜜，成为秋天的最佳饮品。 三、西芹：瘦脸冠军 西芹中的纤维含量相当高，因此，女性在吃西芹时，需要用力咀嚼，从而带动脸部肌肉的运动。一棵西芹中，大概只含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量，在西芹进入肠胃的过程中，又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。这样，女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种越吃越瘦的食物，而且对瘦脸有奇效。 推荐减肥食谱：西芹百合炒虾仁。西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2、姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。淋入少许水淀粉勾芡即可。 四、黄瓜：抑制脂肪最佳选择 黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。 推荐减肥食谱：凉拌黄瓜。黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了（不要太用力，免得拍成末末了；也不能太轻，否则拍不裂），再用刀切成段状。香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。 五、白萝卜：瘦大腿最有效 像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库，因此，女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。 推荐减肥食谱：萝卜扇贝沙拉。萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。将萝卜去皮洗净后切丝，扇贝隔掉汤汁，随意切开。在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐，搅拌均匀做成酱汁。在碗中放入萝卜和扇贝，充分搅拌，撒上萝卜苗和白芝麻即可。 六、枸杞：美容瘦身佳品 枸杞是一味常用的补肝益肾中药，颜色鲜红，味道香甜。其中含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、钙、亚油酸等丰富的营养成分，长期食用能够有增强人体免疫力、降血糖、降血脂，抗疲劳的功能。枸杞很适合气血虚的女性食用，可以滋阴补肾，养颜美容。将枸杞适当加入每天的食谱当中去，合理搭配膳食，减肥功效显着。 推荐减肥食谱：枸杞豆浆。黄豆60克、枸杞10克左右、适量的方糖、一大杯容量的清水。首先要把黄豆泡上6-8小时，枸杞也用温水冲洗干净。把泡软的黄豆和冲洗干净的枸杞放进豆浆机里，加入适量的水；按下湿豆的按钮，20分钟以后，音乐响起，香喷喷的熟豆浆就好了；然后把炸出的汁和豆(图老师整理)渣分开，加入适量的方糖，就可以直接饮用了；一杯新鲜香浓的枸杞豆浆，配搭上新鲜的全麦面包就是份很不错的早餐。 欢迎您关注养生图老师（ys.wenbing.cn）,了解更多关于养生之道关注健康养生知识网，健康的生活资讯尽在健康养生百科网,希望也能帮助到您，让我们更健康。延伸阅读：
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/）清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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