冬季养胃的六大食谱
冬季养生记得要呵护胃健康，所以冬季养胃食谱一定要留意。那么冬季养胃食谱有哪些，你知道吗？今天图老师小编为您介绍冬季养胃的六大食谱，这些养生菜的做法很简单，一起来学习一下吧！ 冬季养胃食谱 1、参芪猴头菇炖鸡 材料：北芪、党参（中药店有售）各12克，猴头菇100克，大枣6个，光母鸡1只，生姜2~3片。 做法：中药材洗净，稍浸泡；猴头菇去蒂洗净，泡浸发胀后将菇内的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状；光母鸡洗净、去内脏。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可。 功效：有补气、健脾、养胃之功。汤中党参补中益气，益血生津。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能，鸡能益气养血、健脾胃疗虚损，善补五脏。 2、番茄炖牛肉 材料：番茄、牛肉、大料、花椒、桂皮、香叶、葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒。 做法：将牛肉洗净切块，在清水中浸泡，撇去血沫；锅中放入适量清水烧开；将大料、花椒、桂皮、香叶和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒；最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。 功效：吃牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年人养生食用。 3、牛奶大枣粥 材料：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。 做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。 功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。 4、山药炒牛肉 材料：牛肉、胡萝卜、山药、豌豆、葱、姜、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、色拉油、味精、盐。 做法：把牛肉、胡萝卜、山药切成丁。葱姜切碎。在牛肉中加入淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜、色拉油，搅拌均匀腌制15分钟。锅中倒入油加热，倒入腌制好的牛肉粒进行翻炒，待牛肉变色后放入葱姜炒匀。放入胡萝卜、山药、豌豆继续翻炒，待食材熟透，调入味精和盐即可。 功效：山药有健脾益胃、助消化的功效，山药里面含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。牛肉有补中益气，滋养脾胃的功效。 5、猪肚炖胡椒 材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个。 做法：将猪肚洗净，白胡椒打碎（用纱布包裹）填入猪肚内，加入煲至汤稠肚烂，加食盐调味。 功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚健胃养胃，散寒止呕的功效，脾胃虚寒者尤宜。 冬季养胃食谱 6、当归生姜羊肉汤 材料：羊肉500克，当归30克，生姜50克。 做法：所有食材放入砂锅内，加水武火煮沸后撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟烂，加入少许食盐调味，食肉饮汤。 功效：本方是汉代张仲景的名方，具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效，最适于虚寒体质的人食用。 冬季养胃食谱还有很多，如山药大枣粥、白萝卜炖羊肉、生姜红糖水等，朋友们平时一定要多吃以上的养生菜，呵护胃部健康不生病！冬季养生食疗是什么
在天寒地冷的冬季，怎么养生是大家最关心的事。现在从饮食，起居中找对策。 食饮：多吃蔬菜，水果 冬天人不活动，新陈代谢减慢。排出的毒素也变少了，一系列的问题出现了，如皮肤干燥、头痛、咽干、鼻塞、干咳、口唇干裂、关节疼痛等症状，如不及时消除，时间久了就有可能引发新的疾病。在饮食上要多吃蔬菜、水果，并选择具有药食两用功能的大枣、莲子、芝麻、银耳、百合等食用;一方面，还可以结合个人体质，选用一些润养御寒之物，如枸杞子、蜂蜜、核桃、羊肉等。此外，饮食中还应添点萝卜，吃点红薯。 有句俗语：冬吃萝卜夏吃姜。注意萝卜只有溶化在油脂中才能转化为维生素A，因此，最好用油烹食，或同肉、排骨、猪肝、鱼一起炖食。一般不要过多生食易造成消化不良。 起居：早睡早起 良好的生活习惯，是健康的前提。 合理安排作息时间，睡前多用热水泡泡脚，合理利用热水浴。脚是人体重要的组成部分，有40多个穴位与机体沟通。身体的五官、四肢、躯干和五脏六腑都在脚上表现出相应的敏感点。人的双脚，通过血管、神经与全身连接，当足部感受寒冷病邪的强刺激时，心脏、肺部和脾胃的功能都会受到影响，使机体出现心跳不整、胃脘疼痛、腰腿酸困、月经不调、阳痿性怯等病症。为了健康脚部护理少不掉。 劳逸结合 每天适宜tulaoshi.com的劳动和锻炼，可以强身健体、预防疾病。但度的把握很重要。如果锻炼超出身体的承受能力，不仅不能健身强体，反而会生病。生活中常见的运动损伤、积劳成疾，都是因为锻炼的太过了。另外，在冬季锻炼时还要注意防寒保暖，避免受凉感冒。 不仅锻炼有益健康，好的心态更有益健康，每天无论遇到什么事情都要开心乐观的面对。延伸阅读：
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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