冬季吃藕养生的方法
冬季大家都知道是个养生的季节，很多人在冬季都会进补，藕是冬季的一种佳肴，盛产于冬季，其营养价值很高，被很多中医所推荐的，下面一起来看 吃藕也分种？ 藕是莲藕的地下茎的膨大部分，呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称；体较重，质脆嫩。 在我国食用栽培的莲藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多； 第二类为莲用种，莲较小，肉质稍带灰色，品质较差，但结果多，主要采收莲子。 作为蔬菜食用以藕用种为主。据测定，每100克可食部含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物18.1克、钙18毫克、磷51毫克、铁4.4毫克，以及维生素B和维生素C。 啥藕适合炖汤啥藕适合生食？ 莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。 常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。 红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤； 白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳； 麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。 生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。 藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。 莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效，均可入药治病。 莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。 莲藕治病怎么吃？ 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为灵根，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。 生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合老年人食用。 莲藕生食能清热润肺，凉血行淤。 莲藕熟吃可健脾开胃，止泻固精。 老年人常吃藕可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。 妇女产后吃妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。 肺结核病人吃藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。 不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。冬季老人养生喝水有什么讲究
水对人体健康大有裨益。对老人而言，每天在恰当时机选择喝三杯水对确保冬季养生具有重要的意义。那么老人每天三杯水对冬季养生都有那www.Tulaoshi.com些重要的意思呢。男性保健方面的专家就此问题做出如下解释，希望能给男性朋友提供切实帮助。 人体血液循环变差，尤其是老人，除了出现手脚冰凉的情况外，更因为气温降低，血管收缩，特别容易出现心梗，心绞痛等紧急情况，若处理不当，极易引起死亡。水是生命之源，冬季天气寒冷，老人要正确保健养生，不妨喝好三杯水，远离疾病保健康。 第一杯：晨起空腹一杯水 起床后，可空腹喝一杯水，因为睡眠时我们的隐形出汗和尿液分泌，损失了很多水分，起床后即使不感觉口渴，但体内仍会因为水分缺乏而导致血液粘稠。因此，起床后一定要尽快小口慢慢补充水分。 第二杯：睡前一杯水 当人们睡熟时，呼吸，汗腺仍然在排出水份，当体内水份减少过多时，血液粘稠度增高，睡前一杯水，可有效降低血液粘稠度，预防容易发生在秋冬凌晨的像心绞痛，心肌梗死这类疾病。 第三杯：运动后一杯水 适量的运动是长寿的基石之一，尤其是老人，更应注意有效合理的运动。但在运动后，应特别注意补充水份。运动时汗液带走电解质，且消耗较多能量，若不注意，运动后极易发生低血糖，严重甚至引起晕厥。因此，运动后，建议老人们小口根据实际情况饮用淡盐水，淡糖水。延伸阅读：
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
更多生活百科文章推荐：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）
