秋令进补是良机
长夏过后,进入了秋季。这时,人体内“营养库”的储存经过夏季的消耗,有待补充,人体各器官、系统的功能也有待调整。
从气候看,秋季是冷热交替的季节,天地间阳气日退,阴寒渐生,各种疾病都开始增加,人体还要准备接受漫长寒冬的考验。所以,决不能错过秋季进补的良机。
秋季进补,一般称为“引补”或者“底补”。这是因为“秋季五脏属肺,宜平补,补品不可偏寒或偏热”,即秋补宜服食平和的补品。秋季进补,一是为冬季进补打基础,做准备,使人体逐渐适应补品的作用。
特别是老年人血衰气少,生理机能减退,如果突然进补,可引起“虚不受补”;二是调整脏腑功能,强身健体,增强抵抗力,尽快适应渐渐凉爽寒冷的气候,预防冬季各种疾病的发生。因为秋季进补是冬令进补的前奏,所以,将之称为“引补”或“底补”。
《黄帝内经》指出“秋冬养阴”,认为随着季节的变化,人体内的阴阳也会发生相对变化,所以,秋季是养阴的季节,此时养生的原则是润燥、暖肾、养肺、益气。
秋季的饮食,应选用一些防燥护阴、润肾润肺的平和滋补品,如萝卜、西红柿、梨、柿子、大枣、核桃仁、杏仁、无花果、银耳、黑木耳、芡实、山药、百合等,以清肺生津、养阴润燥、补益气血。也可适当多吃一些猪瘦肉、牛肉、鸭肉以及牛奶、豆浆、蜂蜜等。胃肠虚寒的人,可吃些生姜、肉桂、桂圆肉等温热食品。有条件者也可在医生指导下,适当服用一些西洋参,以补气生津,健脾安神。
有慢性支气管炎等呼吸道疾病者,或由于受凉而引发干咳无痰或少痰的燥咳,并伴有口鼻干燥、口渴心烦者,应使用清肺、润燥、止咳的方剂,如杏仁、桑叶、沙参、蛤蚧、核桃仁等,以补肺益肾纳气。
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让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/)2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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