羊肉
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。
营养分析
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者;
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
食疗作用
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
备注：羊肉出膻法
1、将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除;
2、每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除;
3、煮羊肉时，每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克，可除去羊肉的膻味，增加鲜味;
冬季皮肤保健保湿最重要 防燥防寒也不可少
1.保湿防燥
冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则，极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂，让皮肤更为干燥，因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1~2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等，以保持皮肤湿润，防止皮肤表层干燥、脱落。
2.保温防寒
冬季气温低下，皮肤裸露部位极易冻伤，如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻，因而应注意这些部位的防寒保温，可围围巾，戴手套、耳套，穿棉鞋等保暖，还可随时摩擦双手和耳朵，适时垫脚、锻炼。忌穿潮湿的衣服、鞋袜，同时，手脸洗后要揩干后才可外出。
3.避免使用劣质化妆品
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）劣质化妆品因质地不纯或含铅重，对皮肤有毒害作用。还有的化妆品含有某些易致过敏的香料，有的人使用后会过敏，甚而使色素增加。这些，都易对皮肤造成伤害。冬季，在皮脂少的情形下，伤害更甚。
4.穿着柔和
冬寒穿衣较多，如不注意穿着，更易感觉皮肤瘙痒。这是由于身体与衣服、衣服与衣服间不断发生摩擦产生静电，静电刺激皮肤所致。因而，冬季应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣、内裤、衬衫等。同时还要注意衣服搭配，穿了涤纶衬衫就不要再穿腈纶毛衣，里面穿了合成纤维的衣服，外面就不宜再穿绝缘性的涤纶外衣，以防止产生静电为宜。
5.皮肤锻炼
加强皮肤的锻炼，增强皮肤的适应能力，以适应寒冷的环境。可进行冷水浴、空气浴、日光浴、按摩等，或者坚持洗冷水脸，冷水擦身。
冬天勤洗澡 小心“痒”来到
因为老年人的皮脂腺分泌功能减弱，皮肤屏障功能也相应减弱，更容易干燥。此外，常见皮肤病还有特异性皮炎、鱼鳞病等。
“每年到了冬天就浑身痒痒，今年格外厉害，我三天两头洗澡还是痒。”近日，市民杜女士感觉皮肤特别干，不仅痒得厉害，还常有皮屑脱落。去医院检查后才知道，原来得了皮肤瘙痒症。1月13日，记者从高密市人民医院皮肤科了解到，冬季为老人皮肤病高发期，应及时到医疗机构问诊。
冬季瘙痒原是“皮肤干燥”
今年60岁的杜女士，一到冬天皮肤就会瘙痒难耐，已持续好几年。最近她皮肤瘙痒症状又明显 ，主要集中在小腿 、手臂和腰部两侧，但又看不到皮疹。“我曾用无极膏和抗敏止痒水等多种药物，可一停药又复发。”据了解，这种症状称之为“冬季瘙痒症”，也叫冬令湿疹、干性湿疹、干燥性瘙痒等。引起这种疾病的罪魁祸首就是“皮肤干燥”。
据皮肤科一位医生介绍，入冬以来，很多老年人出现皮肤瘙痒，大多发生在四肢、背部和臀部，这时很多tulaoshi.com患者认为勤洗澡应该会减轻瘙痒，结果洗后皮肤痒得更厉害，医学上称之为老年人冬季瘙痒症。因为老年人的皮脂腺分泌功能减弱，皮肤屏障功能也相应减弱，更容易干燥。此外，常见皮肤病还有特异性皮炎、鱼鳞病等。
冬季为皮肤病高发期
记者了解到，冬季成了不少皮肤病发作的高峰期，主要有多方面原因。首先，气温下降是重要诱因。其次，冬天人体新陈代谢缓慢，流汗较少，没有了汗液的保护，皮肤抵御外界伤害的能力减弱。“另外，冬季气候比较干燥，皮肤处于干燥的环境，再加上较频繁地洗澡，皮脂被冲淡，导致皮肤就像缺水的田地，出现龟裂，易受到外界刺激。”医生告诉记者。
延伸阅读：
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
更多生活百科文章推荐：
