冬日药粥温肾元
冬至节前后,人们纷纷进补,蓄积营养,强身健体。进补的方法是多样的,熬汤、吞丸、饮酒,各随人喜。现向大家推荐几则方法简便、效果又佳的药粥食谱。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/)1.羊肉粥
取羊肉250克、粳米100克,先将羊肉洗净烹煮切碎备用;粳米淘洗后,加适量水煮粥,煮至半熟时倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。
羊肉是冬季人们普遍比较喜爱的食品之一。用羊肉与粳米煮粥,具有益气补虚、温中暖下的作用,适用于中老年人阳气不足,久病体质虚弱,气血亏虚,虚寒胃痛,腰膝酸软,足弱无力。以及男子遗精、阳疾、早泄早泄早泄,女子月经不调。血虚痛经、官寒不孕等患者服用。健康人食之,能增进食欲,增强体质,提高机体的抗寒能力。所以食用羊肉粥,不失是冬令进补的一个良法。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/)2.胡桃粥
取胡桃仁50克、粳米100克,加水同煮作粥。
tulaoshi 胡桃肉具有兹肾补脑,止咳定喘的功效,与粳米同煮成粥。是冬季常见病哮喘病的食疗方,经常食用,可防止喘咳旧病复发。也适用于神经衰弱的失眠健忘,及腰酸膝冷,须发早自,小便频数、余沥不净等病症。常食此粥,还有健脑益智,延年益寿的作用。
3.龙眼粥
取龙眼肉30克、粳米100克,同煮作粥。
龙眼又称桂圆,具有大补气血、养心安神的作用,人们常将其作为冬令进补佳品,用以补虚疗损。但龙眼有滋腻碍胃之虑,特别对于久病及产后之人,会使本已虚弱的脾胃更虚,消化机能下降,往往造成不良后果。取其与粳米煮粥食用,可因粳米的健脾助运作用,使之补而不腻,机体易于消化吸收。“若是心虚气不足,煮粥添加桂圆肉。”这是人们对龙眼粥的赞美,龙眼粥实乃滋补强壮的佳品。
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让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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