夏季腹泻多因功能饮料导致
天气炎热,适量增加饮水量
水是人体重要的组成成分,约占一个健康成年人体重的60%-70%。一般来说,健康成人每天约需要2500毫升水。这些水有三个来源:直接饮水约占50%;食物中含的水为40%左右;体内代谢产生的水占10%。具体来说,一个人每天平均从食物中可获得1000毫升的水。蛋白质、糖类和脂肪代谢可供给300毫升的水。其余的水(约1200毫升)必须以白开水、饮料来补充,才能保证体内水的平衡。
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚说,在温和天气下,办公室白领(轻体力活动的成年人)每天最好喝1200毫升水(相当于6杯,200毫升一杯)。从健康的角度看,喝进去的水和排出去的水基本相等,处于一种动态平衡。当然,在天气炎热、户外活动增多时,就要适量增加饮水量,保证每天正常补水的范围在1200-2000毫升。
口渴才喝水,身体已缺水了
渴了再喝水?这是错误的做法。因为当水分丢失达到体重的2%时,人会感到口渴、尿少;水分丢失达到体重的10%,会出现烦躁、全身无力、体温升高、血压下降、皮肤失去弹性等症状;当失水达到体重的20%时,会引起死亡。所以,及时补充水分很重要,千万别等到口干舌燥才喝水。
那么,我们该如何喝水呢?陈超刚认为,喝水应该少量多次,有些人从户外回到室内,拿起水杯就是一顿牛饮,其实这样喝水的方式对身体并不好,因为一次性大量喝水会加重胃肠负担,还会妨碍肠胃对食物的消化吸收。www.Tulaoshi.com
起床后、餐前喝水益健康
(1)起床一杯水稀释血液
早晨喝一杯水很重要。因为睡眠时的隐性出汗和尿液分泌,损失了很多水分,起床后,虽然无口渴感,但体内仍会因缺水而血液黏稠,饮一杯水可降低血液黏度。睡觉前也可以喝些水,有利于预防夜间血液黏稠度增加,预防脑中风。
另外,消瘦、体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温(比如刚从冰箱拿出来)的牛奶、果汁或冷水,最好喝温水。
(2)餐前补水最养胃
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)吃饭前补水不会冲淡胃液而影响食物消化吗?在西餐中,就有餐前开胃的步骤――利用汤菜来调动食欲,润滑食道,同时促进胃液分泌。实际上,饭前喝水也就有着同样的意义,进食固体食物前,先饮半杯(约100毫升)室温的果汁、温热茶水或一小碗汤,都是很好的养胃法。
(3)爱运动更要会补水
运动补水要掌握以下原则:运动前、中、后都要补水。运动前补150-250毫升;运动中每15-20分钟补120-240毫升;运动后更要补水,但不宜大杯大杯地饮。有一些饮料添加了一定的矿物质和维生素,比较适宜热天户外活动和运动时饮用,可及时补充运动中丢失的这些营养成分。
三种水不要喝太多
●功能饮料多喝无益
很多饮料中都含有维生素C,每天饮用不能过多。中国营养学会建议的膳食维生素C的参考摄入量,成年人为100mg/日,所以,千万不要以为维生素C多多益善,过量摄入会引起泌尿系统结石、渗透性腹泻以及大剂量维生素C依赖症。
●高血压患者别喝淡盐水
淡盐水在日常生活中有几种用途――
例如剧烈运动之后,全身大汗淋漓,喝一点淡盐水可以补充身体丢失的水分和钠;还有腹泻之后,补充由肠道丢失的水分和盐,维持身体的电解质平衡;淡盐水漱口能清除口腔内的细菌,减轻口咽部炎症造成的红肿。
但淡盐水不适合冠心病、高血压患者饮用,特别是在早晨血液黏稠度最高时,饮用淡盐水会加重口干,促进血压升高。
●甜饮料少喝为好
许多儿童青少年特别喜欢喝甜饮料,他们不愿意喝白开水,觉得没味道。陈超刚指出,由于大部分饮料中含有糖分,且都含有一定的能量,所以体重超标的孩子最好不要选择甜饮料,
值得提醒的是,喝含糖饮料,一定要注意口腔卫生,防止产生龋齿。碳酸饮料的酸度高,长期饮用会造成牙齿酸蚀症。为了避免高糖和高酸度饮料对牙齿的侵害,饮用这些饮料后应该用清水漱口。
让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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