【图】四季养生之秋季养生的保健之道

一般来说四季均可补，但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段，顺应这个趋势养阴，效果就会比其他时候要好，这好比一株干渴的鲜花，春夏养阴犹如中午浇花，浇下去的水分会被蒸发掉一大半，而秋冬养阴就好比傍晚浇花，同样多的水分不但不会被蒸发，还可兼得晨露的滋养。中医认为，久病伤阴，许多慢性疾病如糖尿病、甲亢、高血压、慢性肾病、更年期综合征等，均有不同程度的阴虚表现，养阴补虚是这类慢性疾病调理的重要原则。　　水为阴气之源，因此，秋冬季节应多喝水。除喝水之外，还可食用藕、鱼、萝卜、胡萝卜、黑木耳、白木耳、芝麻、土豆、莴苣、白菜、花菜、红薯、蜂蜜、梨、花生、枸杞、麦冬、胖大海等养阴之品。　　如今，生活在钢筋水泥建筑里的人们离地面（尤其是泥土）越来越远，吸取的地气（阴气）越来越不足，而这也影响到机体的阴阳平衡，使得体内的“阴”相对不足，引起阳热的偏亢，于是，人们越来越容易上火，热性疾病越来越多。(m.tulaoshi.com)所以，走进大自然的怀抱，漫步田野、山村、公园，都有助于养阴而调整机体阴阳。　　再就是护阴。汗出过多就会损人体之“阴”，因此，防止汗过多是护阴之关键，在秋冬季锻炼身体，要防止运动过度，避免大汗淋漓。

四季养生之秋季养生的保健之道

　　1、咀嚼鼓漱：
　　每天晨起和临睡前，有如咀嚼口香糖一样(张大口)作上下颚运动100次。然后闭嘴，舌抵上颚鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。反复36回。咀嚼时，颚部肌肉会将滞留在左侧头部的血液向下牵引，送回心脏，促进血液回圈，抵御秋季凉气。
　　2、压揉承浆穴：
　　承浆穴在唇下凹处，以食指用力压揉，即可感觉口腔内会涌出分泌液。若糖尿病患者在想喝水之时，用力压揉此处10余次，口渴即可消失，不必反复饮水。这种分泌液不仅可以预防秋燥，而且含有可延缓衰老的腮腺素，同时可使老人面色红润。本法简捷实用，作为长期保健可以不受时间、场所的影响，随时应用。
　　3、秋季促进代谢敲法：　　肺与大肠相表里，由于秋燥易导致大肠蠕动变慢，形成季节性便秘。专家介绍一种敲法。眼睛的正下方颊贵处，是大肠经络贯通处，只要有规律地刺激眼眶正下方或颧骨四周，就可使肠功能恢复正常。方法：并拢食、中、无名指，以指肚有节律的轻敲。早餐后10～15分钟，是大肠最易发生作用的时间。此时，作几分钟的秋季敲法，可立刻产生便意。便通则肺亦强，整个精神状态也会明显改善。
　　4、“嘻”字功：
　　呼吸锻炼为古代呼吸锻炼的呼气法之一，有“去肺家一切积气”，“出肺中之浊气”的健肺功能。方法是在空气清新处站立片刻，尽量吸入新鲜空气，稍顿一下，然后口中发出嘻(xi)音，渐渐呼出浊气，反复36次。“嘻”字音可以清肺。对外感发热咳嗽、痰涎上涌、老年性慢性支气管炎等，都有一定的预防和治疗作用。

对抗秋老虎节瓜清甜又爽滑

　　核心提示：一翻日历，立秋已至。千万不要以为秋天到了。在南方，尤其是广东，立秋不过是个“形式主义者”，由于受到三伏天末伏与秋老虎的双重作用，往往是言立秋而秋未至。
　　这个时候实际上还处于中医的季节划分中的长夏，即夏天的延长期。消暑工作丝毫减不得。
　　在此气候环境下，水分含量高达90%以上的节瓜可就派上大用场啦！作为冬瓜的变种，浑身是毛的节瓜不仅遗传了前辈的优良属性--清暑解毒、利尿消肿，在入汤为菜方面，更是清甜又爽滑，因此也越来越多地出现在家常饭桌上。
　　它不仅能养胃，在燥热长夏中增强食欲、营养，其特有的丙醇二酸还能预防发胖、加强体型健美，加上它钠含量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。
　　节瓜的食用方法是多种多样的，既可作为食用蔬菜，也能摇身一变成菜肴，煲汤以作解暑的茶水更是不在话下！适宜水肿胀满、脚气、痰喘等病患，对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等有着不小的辅助作用！
　　节瓜眉豆花生煲猪腱
　　功效：清热消暑，滋润补益。
　　材料：节瓜600克，眉豆80克，花生50克，章鱼干1只，猪腱400克，生姜3片。
　　制作：节瓜刮皮切厚块；眉豆、花生、章鱼干分别浸泡，猪腱洗净，放入瓦煲中，加清水约10碗，武火滚熟后改为文火，煲2个小时，下盐便可。
　　分量：3~4人用。
　　咸蛋滚节瓜汤
　　功效：清热消暑，下火生津。
　　材料：节瓜500克，咸蛋2个，猪瘦肉150克，生姜3片。
　　制作：节瓜刮皮切薄块；咸蛋去壳，取蛋黄留蛋清；猪瘦肉切薄块，放少许生油、生抽、生粉搅拌片刻；在铁锅中加入清水约5碗、生姜和蛋黄，沸后下节瓜、猪瘦肉；刚熟时推入蛋清(图老师整理)，调适量盐即可。
延伸阅读：

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。