常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?原来，中医认为，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功Tulaoshi.Com效有关。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）增进食欲炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
解毒杀菌夏季，人们喜食冷饮、冷菜等冷制品，由于这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。
驱风散寒夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。同时，生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒、防止肚腹受凉及感冒。
需要注意的是，因姜辛温，不可一次食入过多;患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者，不宜食用;此外，因烂姜中含有黄樟素，可诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。
（实习编辑：邓惠红）
出汗“吃苦”睡午觉 夏季养心有方法
中医认为，一年之中，心与夏天的关系最大。人们想健康长寿，就应该“顺应天时”。那么，夏季应该如何养心？本期，记者邀请了2名中医专家一起来探讨。
午休可平衡身体
记者：中医认为，夏季最好要午休，即使没午睡习惯的人也最好睡一会儿，原因是什么？
麦燕芳：最近刚过夏至，夏至是一年中阳气最旺的时节，俗话说“夏至——阴生”，就是说尽管天气炎热，可阴气已开始生长。因此，从夏至开始，应该重视午休。午休能弥补夜晚睡眠的不足，有利于身体阴阳平衡。
李星：夏季中午气温高，午睡还能降低脑溢血和冠心病的发病率。睡眠应遵从晚睡早起的原则，每天保持7个小时左右的睡眠时间为宜。
另外，夏至过后，一些人会有全身困倦、乏力以及头痛头晕的症状，严重的会影响日常生活和工作。因为这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，会导致体内水分大量流失。如果不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会出现供血不足，进而造成头痛头晕。
适当出汗可养心
记者：夏季如何顺应自然养心？
麦燕芳：夏季养心，应该适当出点汗。因为汗为心之液，出汗的过程其实就是身体里的阳气蒸腾阴液，让阴液通过毛孔到达机体表面的一个过程。所以，适当出汗是身体阳气顺畅、津液充足的一个表现。因此，平时可以多做些有氧运动。
李星：夏天多出一点汗很正常，尤其是运动后出汗。但是夏天很多人都长时间处于空调等“清凉”环境中，几乎不出汗，对健康的危害较多。一方面，不出汗，心阳、心气不顺畅，身体阴阳失衡，各种问题将接踵而至；另一方面，夏季多雨，尤其是最近正处于汛期，气候潮湿闷热，人体湿气较重，不出汗则无法将湿气排出体外，也会埋下很多健康隐患。所以，在夏天，摇一摇蒲扇是最好的纳凉方法。
夏天注意宝宝皮肤卫生
在盛夏酷暑，气温高，汗液常排泄不畅，易生痱子，儿童此时应特别注意皮肤卫生：
(1)勤洗澡，勤换衣，勤剪指甲，蚊虫叮咬后要及时搽药，切不可搔抓，以防感染。洗澡时不宜用碱性强的肥皂，用中性肥皂较好，一般市售香皂即可，有些市售的药皂，含有毒物质，不宜选用。
(2)多喝盐开水，夏天人体正常排汗量较冬天增加一倍(每日约1000毫升)，为了维持身体内的水电解质平衡，应多补充盐开水。
(3)气温高时，每日可多次洗凉水浴，使皮肤清洁及促进皮肤血液循环，以利热的消散。
(4)长了痱子，切不可用热水及肥皂烫洗，以免局部的皮温增高，炎症加重，使痱子很快转变为皮炎;由于肥皂刺激，可使皮肤在潮红肿胀的基础上破皮流水，或感染化脓。
(5)服用清热解毒中药，如野菊花、黄芩各9克，紫花地丁、蒲公英、夏枯草各15克，绿豆衣、赤芍各9(图老师整理)克，生甘草3克，每日一剂，连服7～10天。对治疗和预防脓肿(疱)、疖肿、痱子、脓疱疮等皮肤病，均可服用此方。
（实习编辑：邓惠红）
延伸阅读：
生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。
7: 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新.
9: 毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多.
12: 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
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