春季不容错过的养生好时机
一扯到养生,总难免要提到五行。五行其实就好象把各种东西按照特性做了个标签。按照这个方法,春天的标签就是木,而木这个标签对应五脏中就是肝。这里说的肝并不是大 家煮了可以吃的那块内脏组织,在养生中所谓的肝说的是包括肝脏在内的造血系统等这样一个体系。同样的道理,其他所谓的心啊肾啊的也不只说的是某一个脏器。木这个标签,对应的还有很多东西。比如在五色中对应的是绿,在五味中对应的是酸。
五行之间存在着相生和相克的关系。在五行相生中,任何一行与其他行都具有生我、我生两方面的联系,而在相克中,任何一行与其他行也同样具有克我、我克两方面的联系,此外五行中相互间还有一种关系叫相侮,说的是任何一行本身太过或过分亢盛,而原来受它制约的一行不但不能去制约它,反而会被其所克制的逆克现象。
结合春天的养生来说,首先要以木为唠叨的对象。我们把已知条件罗列一下的话有:木由水生,并可生火,同时木能克土,但被金克,且木可被土侮,表现就是土旺木衰,木又可侮金,表现就是木旺金衰。
我们已经知道了春天属木,显色为绿,入味为酸,天地为一大周天,人体为一小周天,人体内在这个季节与之呼应的是肝。既然如此,结合前面我们提到的已知条件,春天的养生就要从肝着手。所以在饮食上要注意的是要多吃一些绿色的蔬菜,多补充水分,口味上多甜少酸,其参照的规律就是滋水养木,护土培木。也就是孙思邈提出的所谓“春日宜省酸增甘,以养脾气”。梨、藕、荠菜、百合这些东西食性偏凉,有清热消炎作用,都是春天适合吃的。
要补充说明一下的是,这里说到的甜其实和甘还是有点区别的,只是为了更直观地进行描述。中医所说的甘味食物,不仅指食物的味道有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用比如大枣和山药。 图老师
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葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/)平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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