初春季节的气候最不稳定。有时候艳阳高照，有时候却是阴雨连连。这样反复变化的天气很容易让人感到身体疲倦，也很容易出现感冒等身体不适，所以这个时候的重点应该放在如何增强身体抵抗力上。今天就教授一道美食-牛肉鲜鱿筒，增强抵抗力。
牛肉鲜鱿筒
原材料：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）鲜鱿鱼(1只，6两)、牛肉(3两)、(图老师整理)姜蓉(2汤匙)、生粉(5汤匙)、清鸡汤(2汤匙)调料油(3汤匙)、盐(1汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)。
做法：
1、鱿鱼洗净去掉内脏，拔出头部，在眼睛上各切一刀洗净。鱿鱼保持圆筒状，头部不用切。
2、将牛肉和姜剁成蓉，倒入碗里，加1汤匙生粉、1/2汤匙料酒和1汤匙生抽拌匀，用筷子顺一个方向打至牛肉起胶，可做馅料。
3、在鱿鱼筒内侧，抹上薄薄一层干粉，酿入牛肉馅，末端用4根牙签穿牢。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）4、烧开半锅水，放入鱿鱼筒盖上锅盖，隔水大火蒸20分钟。
春季保养肝脏 三菜三汤最给力
传统养生学理论认为春与肝相应，说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，而传统中医也认为，养生也讲究天时地利人和，四季之中，春季属木，而人体的五脏之中的肝也属木，春气通于肝，因此，春季要特别注重养肝。那么春季如何养肝护肝养肝呢？下面一起来了解下吧！
调养肝脏包括养肝和清肝，养肝重在睡眠，现代人经常熬夜的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。很多人的肝病其实是熬出来的，夜猫子大多双目赤红，这是肝火上升的症状。《黄帝内经》中记载：人卧血归于肝，现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力。清肝是指用清肝泻火的方法，以预防肝气升发太过。
春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，使气血调畅，精神旺盛。
在饮食上，春天应遵从春夏养阳的原则，适当多吃些温补阳气的食物，可起到补阳气、增强肝脏和脾胃功能的作用。大枣、山药最宜于春季食用，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用大枣、山药与大米、小米煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。葱和韭菜也是中医比较推崇的春季保肝食物。但大热大辛的狗肉、参、茸等滋补品则不宜。酒易伤肝，也要少喝。
肝阳旺盛的人，在春天容易头痛、眩晕，所以春天的配膳注重滋阴补血，以防肝阳上亢、肝风内动而致的高血压、中风等疾病的发生。可选用含钾高的食物，如香蕉、柠檬、梨、绿豆和芹菜。同时，适当食用杞子以养肝明目、防眩晕。
春季易出现腹泻 腹泻该注意哪些饮食宜忌
春暖花开，万物复苏，是个养生保健的好时期，但是很多时候往往由于饮食不当常常导致腹泻，而腹泻期间肠胃特别脆弱，不小心吃错食物的话，腹泻状况就容易加重。图老师小编今天告诉大家，腹泻拉肚子的话，哪些食物不能吃，哪些食物是有益肠胃健康的，一起看看吧。
①、拉肚子不能喝牛奶
除非喝添加乳糖酶的牛奶，或者酸奶。中国人体内普遍缺乏一种乳糖酶。就算是平时，都很容易因为喝牛奶而发生乳糖不耐症，导致腹泻。
如果已经在腹泻，再喝牛奶就雪上加霜。酸奶中不含乳糖，而且能补充水分和营养。
②、拉肚子不建议喝咖啡
咖啡里的咖啡因可以让肠道加快蠕动。正常情况下是帮助消化的。
但是当拉肚子的时候，肠道吸收食物的功能本来就弱，这个时候喝咖啡给肠胃提速，反而是加快了食物排出肠道的速度，结果会让能量损失得更多更快。
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防辐射的7个小技巧
大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射，虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响，但是还是需要我们注意。尤其是孕妇，特别应该注意防辐射，因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。
1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。
2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。
3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质，可在电脑的周边多放几瓶水。不过，必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行，绝对不能用金属杯盛水。
4.减少待机。当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。
5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电，其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等，因此在使用后应及时洗脸洗手。
6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。
7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。
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